食べ物・料理– category –

シドニー大学で感染症やウイルス学を専門とするティモシー・ニューサム助教授は、新型コロナウイルス対策として、野菜やフルーツを石鹸で洗い流すよう呼び掛けています。 ニューサム助教授によれば、新型コロナウイルスはどのようなものの表面に付着したとしても、多くの場合死滅せずそのまま生き残っているのだそう。 そこで彼は「青果コー...

米オレゴン州のケイト・ブラウン知事は16日、新型コロナウイルスの感染拡大を受け、飲食店やナイトクラブなど28日間の営業停止を命令。 そこでポートランド市のとある劇場が新たな宅配サービスを開始しました。 オレゴン州のストリップ劇場「Lucky Devil」は”Boober Eats”の提供を発表。 Boober（ブーバー）とは乳房を表す言葉ですが、上半身...

コーギー犬のまるで”殺人現場のような画像”がSNSを中心に拡散しています。 ツイートより いったい何事!!と思ったらいちごジャム舐めて満足してただけだった pic.twitter.com/inhtz1lFSj— ユルクヤル、外国人から見た世界 (@Yurukuyaru) March 21, 2020 ＜海外の反応＞ どう見ても死んでますｗｗｗｗｗ 一瞬ビクッてなった！驚かせない...

新型コロナウイルスの大流行にも関わらず、アイルランドの刑務所を管轄する「Irish Prison Service（IPS）」は囚人にアルコール成分が入っていない手指消毒剤を配っています。 これにより密造酒製造を防ぐ狙いがあるようです。 実はアイルランドでは2014年、刑務所内でのアルコール消毒液の配布が禁止に。 当時リムリック刑務所に収監されて...

英BBCで先月27日に放送されたテレビ番組『The Truth About Takeaways』では、最も健康に悪いテイクアウトメニュー（出前）が明かされていました。 イギリス国内で人気のファストフード6店舗について、テイクアウト商品の成分を比較。 その中で最も不健康だったのは『ドミノ・ピザ』のスタッフド・クラスト・ピザでした。 生地の耳の部分にも...

米カリフォルニア州在住のカサンドラ・レイノルズさん（49）は、2011年に最愛の夫を亡くしました。そのことがきっかけで彼女はエナジードリンクの危険性への認識を高めるため活動しています。 カサンドラさんは2011年2月、当時41歳の夫ジョンさんが息苦しそうに喘いでいる声で目を覚ましました。彼女はすぐに心肺蘇生処置を施し、救急隊に連...

オンライン医療サービス『Doctor-4-U』のダイアナ・ゴール医師は、いぼ痔に効くとされるあるネット上の民間療法に対して警鐘を鳴らしています。 以下の民間療法がネット上を中心に話題となっています。 「カットしたジャガイモを冷凍庫に入れ、凍らせたものを肛門に30秒間入れておく。これを3-5日繰り返します。ジャガイモには組織や血管を引...

2月24日はパクチーに対する憎悪を募らせる記念日『国際パクチー嫌悪の日（International I Hate Coriander Day）』に制定されています。 大嫌いなパクチーに中指を立てつつ人々が結束を強める大切な日です。 コリアンダーとも呼ばれるセリ科の一年草「パクチー」。カメムシとよく似た独特の匂い、そして石鹸を食べるような味に、嫌悪感を抱く...

毎日ビールを飲めば90歳まで生きる確率が高くなることが判明。オランダのマーストリヒト大学病院がこの新しい研究結果を学術誌「Ages and Ageing」に寄稿しています。 マーストリヒト大学病院の研究チームは、1916〜1917年生まれの男女5,479人を対象に追跡調査を実施。 被験者に飲酒習慣を尋ねた上で、どれだけの人が90歳まで長生きするかを...

冒険家のコリン・オブラディ氏は2018年、単独かつ無支援での南極大陸横断を行った世界最初の人物になりました。その道中、彼を襲った不幸な出来事について、回想録『The Impossible First』にて語っています。 総重量170kgのソリを引きながら、挑戦15日目に差し掛かったオブラディ氏。その夜中に、ひどい不安感や気の緩み、そして空腹の波に...

東京上野にあるラーメン店『さんじ』が18日、新型コロナウイルスの対策として“Japanese Only（日本人以外お断り）”を表明。 これが人種差別・憎悪の扇動にあたるとして、海外でも物議を醸しています。 ツイートより 本日よりコロナウイルスの対策としてJapanese only　と、なります私には家族、従業員、さんじジャンキーを守らなければいけな...

イギリス人ユーチューバーが、14カ月前に庭に埋めたマクドナルドの食事を掘り起こすことに。カビが生えるなどグロテスクな変化を遂げていましたが、思い切って食べてみたようです。 【閲覧注意】14ヶ月庭に埋めたマクドナルド https://yurukuyaru.com/wp-content/uploads/9/8/98009923.jpg https://yurukuyaru.com/wp-content/uploads/0/4/04...

米ワシントン州スポーケンの寿司店でこのほど、衛生上問題のある調理行為があったとして全米を騒がせています。 米人男性エリヤ・オスボンさんは今月10日、寿司店「QQ Sushi & Kitchen」で撮影されたとする動画をfacebookに投稿。 そこには信じられない光景が映し出されていました。 なんと従業員らがボウルに入った食材を地面で料理したり、...

中国・江蘇省の建設作業員（51）が9日、生きたウナギを2匹丸飲み。腸を突き破られてしまう出来事があったようだ。 南京市に住む51歳男性が市内の病院に搬送された。 彼は前日「便秘解消に効果がある」との民間療法を信じ、生きたままのウナギを2匹飲み込んだようだ。しかし仕事中に激痛に襲われ緊急手術を受けることになる。 外科医らは2匹の...

中国・武漢市から一気に感染が拡大した新型コロナウイルス。 感染源はコウモリとする研究結果が学術誌で発表されましたが、中国のレストランではコウモリが食事メニューとして振る舞われているようです。 レストランでコウモリを食す女性を映した動画が注目を集めています。 死者17人を出している新型肺炎。学術誌「中国科学：生命科学」の論...

ある研究結果によると、男性の睾丸にも“味覚受容体”があることが判明。そこで醤油に浸してみて味を感じるかどうか実験する人が続出しているようです。 SNS上でこのほど、学術誌『米国科学アカデミー紀要（PNAS）』に掲載されたある研究論文が話題になりました。それは食べ物の味を感じる“味蕾（みらい）”に関する論文で、男性の睾丸にも“味覚...

ミシュランガイドにて2つ星を獲得した、英ノッティンガムのレストラン『Sat Bains』。 シェフのサット・ベインズ氏（48）はベジタリアン専用のメニューを希望する客に対して、自身の揺るぎない考えを語っています。 菜食主義者がレストランで食事をする際に、通常のメニューに含まれている肉や魚などを入れずに調理するか、もしくは他のもの...

ニューヨークを拠点に活動する料理人のエディー・ファン氏。味の素株式会社とともに、化学調味料への偏見を是正する運動をSNSで展開しています。 日本では『味の素』の主成分として知られているグルタミン酸ナトリウム。アメリカでは、『中華料理店症候群（Chinese Restaurant Syndrome）』を引き起こすと考えられており、偏見の対象になって...

「飼い主が突然死した場合、ネコはご主人の遺体を食べてしまうのか」ペットを飼う人々の間ではよく話のネタになる議題だが、ついに決着がつきそうだ。 米コロラドメサ大学の死体農場「FIRS」にネコ2匹が姿を現した。 「死体農場」とはわざと人間の死体を野ざらしにすることで、人体が自然に腐敗・分解していく過程を研究する施設だ。 飼いネ...

ヴィーガン向けの雑誌『Vegan Living』元編集者、フリック・エヴェレットさん（49）が自身の菜食生活の体験談を投稿。謎の病気に悩まされていたことを打ち明けた。 厳格な菜食主義（ヴィーガン）を3年間実践した、フリック・エヴェレットさん。しかし2年目から原因不明の症状に悩まされるようになる。 排尿時に激しい痛みに襲われ、歯を磨く...