ミルクが先か、紅茶が先かー
ミルクティーを淹れる際にミルクを先に入れるか、紅茶を先に入れるか。紅茶好きの間では、およそ130年に渡り争いが続いていました。イギリス王立化学協会は「ミルクが先」との判決を下し、一件落着したように見えたのですが・・
完璧なミルクティを淹れるには、カップにはまず紅茶から入れるべきなのか、はたまたミルクが先か。130年の長きにわたる争いの末、ようやく結論が出ました。
イギリス国内で最も権威ある王立化学協会、ならびに英国規格協会（BSI）は「ミルクが先」だと指示しているのです。
＜海外の反応＞
ミルクが先だ！？とんでもないわ！！そんなの下着つける前にズボン履くみたいなもんじゃん！バカか？
ミルク後入れとか、頭おかしいだろ。とってもとっても危険なんだぞ！ただティーバッグを使うときだけは例外だけどね。それ以外では問答無用でミルクが先。
ミルクは後だよ。ほら。
マグカップにティーバッグ入れてお湯を注ごうとした途端、同僚が手伝ってくれたんだが・・ティーバッグの上にミルクを入れやがったの！マジで許さねぇ・・
マグカップにティーバッグ入れて、お湯を注ぐ。そしてかき混ぜてティーバッグを取り除いた上でミルク入れて混ぜるんだが・・これが普通じゃないのか？
ティーバッグwwww君はまだ何もわかっちゃいないようだね。
流石にティーバッグで用意するときはミルクは後だろ。そうじゃなくて、カップに注ぐ際にミルクが先かティーが先かって話だぜwww
正しい紅茶の淹れ方
・100mlのお湯につき、2gの茶葉を用意します。
・このときお湯は85℃を超えないようにしましょうね。
・ふたをしめ、約6分待ちます。
・ミルクは2.5ml。その後、紅茶を注ぎ入れましょう。
＜海外の反応＞
私は絶対にミルクは後。誰がなんと言おうと、ミルクは後だからね！
ミルクを先に入れる理由なんて、ボーンチャイナ（磁器）に急に熱湯を注ぐとヒビ割れするからでしょ。でもそれって昔の話。今は必要ないと思うわ。
アメリカには最悪の紅茶があってね。・・あいつらなんと、紅茶に生クリームいれてやがんだ！あんなの飲むぐらいだったら汚水飲んだがまだマシだからww！
私はミルクは後だって教わったよ？紅茶の色を見ればミルクを後どれだけ入れたら良いか分かるからね。ミルクが少ないと味ないし、多すぎると紅茶の味をダメにする。それ常識じゃないの？
ティーバッグを取る前にミルクを入れた友人を見たときの私www
全然一件落着してねぇ・・
コメント
コメント一覧 （51件）
間を取って同時に入れるというのはどうだろう
日本でいうと…うーんうどんは関西風か関東風かみたいな話になるのか？
ミルクを先にすると紅茶を入れた時に乳臭さが立ちすぎて紅茶の香りを損なっているように感じるから”ミルクは後で”
ミルクを先にいれるのは
カップに茶渋がつくのを防ぐためって
聞いたことあるけどコメント中にはないね
違うのかな
※3
同意
ミルクが先だと乳臭さが出る
後からゆっくり入れると紅茶の香りを損なわないと思う
俺の知ってる英国人は、みんなミルクを後で入れてるけどな。
ミルクも砂糖も入れない俺に隙はなかった
何度のお湯を入れるかは茶葉によるんじゃないの？
天才柳沢教授でもこういう話があったな
>>2
カップ麺のてんぷらを先乗せか後入れにするかだろう
イギリス人は肉はパサパサ、野菜はクタクタでも全く気にしないのに、紅茶とビールには異常にこだわる。
イギリスと日本の「ミルク」には違いがある。
イギリスで使うミルクは、生乳にフレッシュを混ぜて、サラッとしたものを使っているんだ。
日本のように生乳を加えるなら、先でも後でも関係ないよ。
先にいれると茶渋がつきにくいってことくらい。生乳なら好みでいいんだよ。
牛乳を先に入れたミルクティーと後に入れたミルクティーを比べて違いが分かる人ってどれだけいるのか…
ティーパックだったら(ミルクを先に入れれば温度が下がるから)別として、茶葉で淹れれば変わらないんじゃないの？
仮にマナー的なものなのであれば統一されていない段階でマナーじゃないし。
これ聞いた時えー…て思った
後からミルク調節しながら入れれば良いじゃんて
つーか先に入れるという方法を全く知らなかったよｗ
ずっと揉めてるよね。
ミルク先に入れるのを試してみたけど、適量が分からなくてやめた。
後から入れる方が分かりやすい。
ポッドに牛乳注いでます。すいません。
200mlの水に6～9gの茶葉を鍋で温める
沸騰直前になったら150mlの牛乳を入れ、温める
沸騰直前になったら火を止め、濾してカップに注ぐ
お好みで砂糖を加えてロイヤルミルクティーの完成
（濃い目が好きな人は水を減らして牛乳を増やす）
ミルク先派の俺VS紅茶先派の姉母、中庸の父
ウチは民主制だった
ミルクは先？いや待て、後か。
いやいや、もういい、わかったから。
ミルクと紅茶を分けて用意しよう。
そうすれば各自、好みのタイミング、量、温度、最適なものを楽しめる。
誰も揉めないことが最も重要だ。
チャイにすりゃいいじゃん
85度？どこ見ても100度って書いてあると思うけどその根拠はなんなの
日本人は基本、お茶に混ぜ物しないからなぁ・・・。紅茶のストレートだの微糖無糖なんかは変な顔されるからねぇ。匂いとか味に拘るならそれこそストレートだと思うんだがねぇ・・・。
※2
炒飯の作り方じゃ無かろうか
もうストレートで飲めよ
>11
英蘭戦争（対オランダ）にボストンティーパーティー（対アメリカ）に阿片戦争（対清）と
茶にこだわりすぎて数カ国と戦争やらかしてきてる国なんてここくらいだな
それに比べれば紅茶が先かミルクが先かの争いなんて軽い軽い……かなぁ
※2
目玉焼きにソースか醤油かみたいな？
※25
ボストン茶会事件は植民地アメリカへの重税からおきて
阿片戦争は富裕層の嗜好品だった中国産阿片より精製度が高く安いインド産を勝手に売りさばいて清の税収に打撃与えたからだろ
イギリス人は基本的にブラックティ(ストレートティー)は飲まない
アールグレイやキーモンなどフレーバーティのみだよ
日本や中国のように茶番本来の香りを楽しむ文化が薄いからミルクは好みで入れているようだ
その昔に茶葉入れの箱に鍵つけてたハイクラスの流れをくむ人達は今もミルクを後から入れるようだけど
※27
キーマンはフレーバーじゃないだろ
なんとなくだけど、あっためたコップにミルク入れてぬるめにしてからお茶入れるなぁー。
一番気にすべきなのは水だよ水。
水の違いに比べりゃミルクの後先なんて大した違いじゃない。
見た目と味と香りを最良のものとするには、硬水であってはいけないし、かといって軟水すぎてもいけない。
それより温めたミルクを入れるのか冷めたミルクを入れるのか、のが気になるわ
ミルクで茶葉を煮出せばいい
つまりロイヤルで解決
アイスランド相手にタラ戦争（フィッシュ&チップスの具）もやってるな
ミルクは温めてから入れるんだよ。
※２
きのこ山ｖｓたけのこ里、みたいなもんじゃね？
「長きにわたる、終わりなき戦い」という点においては同じに見えるわ
この手の戦いって、両者一歩も譲らないよね
いや～業が深いわ～
ミルクは後だろjk、ただ生クリーム（泡立てていない）を少量入れるのは認めるｗ
ミルクで紅茶作ろうぜ
ミルクなどいれない
クリープこそ至高
ミルクを先にいれるとミルクの量に対して紅茶の量を調整しないといけない
普通は後だろ・・・
ここまで読んでやっぱりこの問題は永遠に解決しないんだなぁと思った
まあどうでもいい事だよ。たかが紅茶で。
ストレートなら争いは生まれない
ミルクが先でしょ は、何言ってんの？(煽り
同時に注げば良いよ。
※43
奇才現る
確か英国国立研究所がミルクを入れる順番についてレポートを出していたはずだが
※1
※43
同時に注いだら「グリコカフェオーレ」状態になるだろ
きのこたけのこ論争
真紅さんに意見を仰ごう
※2
うどん県に聞くのが正しい
※27
御託はいい
相手に手袋を投げつけろ
＞全然一件落着してねぇ・・
本当これ、本っっ当に これ
確か熱い紅茶にミルクを注ぐとミルクの蛋白質が熱で変質してしまうので不味くなるから、ミルクを先にカップに注ぐのがいいとかって聞いたけど。
蒸らしてる途中にミルクを入れない限り味にそんな大差ないから、私は気分で順番変える。
先にミルク入れると分量が難しいのが難点だ。