イランの研究者が白米やパスタがもたらす心臓病リスクについての研究データを公表。米国心臓病学会（ACC）に驚きの論文が掲載された。
イスファハン医科大学の研究チームが精製穀物と心臓病リスクの関係について調査。
小麦粉や白米などを多く摂取する人は、若年性冠動脈疾患（PCAD）を発症するリスクが高まると判明。筆頭著者のモハマド・アミン・ハジャビ・ガスカレイ博士によれば、これらの穀物を多く含む食事によるダメージは、ジャンクフードを多く食べるのと似ているようだ。
「健康を害する精製穀物を食べ過ぎるのは、体に悪い砂糖や油を含む食事をすることに似ていると考えられます」とガスカレイ博士は指摘している。
＜海外の反応＞
白米食べてる国民の方が長生きやん。はい論破ｗｗｗｗ
なるほどな！日本やイタリアに高齢者が異常に少ないのも納得だ、ってあれれー？
日本さん「何か言ったか？」
日本が地球上で最も健康な国の1つであることは疑いないのに。だって日本は白米が主流でしょ？パスタを愛するイタリアも同じく健康的な食生活で有名
↑つまり日本人が米を食べなくなればさらに健康になるんじゃ？
誰がイランの栄養アドバイスに聞く耳持つんよｗ
荒木先生は米を断っていた・・？
本研究では冠動脈疾患患者1369人と健全な患者1168人にアンケート調査を実施。精製穀物の摂取量が多い人ほどPCADのリスクが高まり、一方で全粒穀物を多く摂る人はリスクが低下したようだ。
精製穀物は繊維が取り除かれているため、体内で急速に分解され、食後に血糖値が急上昇しやすい。この食生活を続けると、高血糖は心臓を制御する血管や神経に損傷を与え、血管壁にプラークと呼ばれるこぶ（動脈硬化巣）が出来る原因になる。
＜海外の反応＞
日本住んでたけど毎日白米だったよ・・日本人おわた・・・！
この研究結果が日本人に知れたら鼻で笑われるんではｗ
白米も小麦粉もジャンクフードと同等か。やはりバーガーとヘロインが一番いいみたいだ
日本人もイタリア人も魚や肉、野菜を含め
バランス良い食事してるのが大きいかと
白米食べすぎると太るのはガチ
＞砂糖や油を含む食事をすることに似ている
だったら私は今後もチョコや飴ちゃんを主食にするわ(*´ω｀*)
ってか食べすぎたら何でも体には毒でしょｗ
 |
【精米】 青森県産 白米 青天の霹靂 5kg
発売日： |
 |
SPY×FAMILY 10 (ジャンプコミックスDIGITAL)
発売日：2022-10-04 |
コメント
コメント一覧 （110件）
動物に過剰摂取させて体に悪いってのはもう流行らんぞ
何を食べるか云々以前に食う量を減らせ定期
日本食は健康的ではない
大抵白米か小麦粉まみれ
小麦粉のほうがもっと有害なのは周知の通り
なるほど日本に小麦粉売りたいロシアがイランにスピーカーやらせてんのか
>イランの研究者
はい解散
コメ ントするのもアホらしい べーぃだ
そんな戯言イランとさ
多く摂るのはやっぱりダメだろう
また穀物メジャーがしょうもない事企んでるのか
体を動かして全部 消費すればいいのさ
つまりパンと米は健康に悪いと
ところでその悪い食べ物を日常的に食べてる人は何人いるんだい？
＞精製穀物の摂取量が多い人ほどPCADのリスクが高まり、一方で全粒穀物を多く摂る人はリスクが低下したようだ。
こんなの江戸時代から分かってた事やんけ
白米も欧米の小麦白パンも栄養部分そぎおとして、美味い部分だけ食べまくったらリスク出てくるんだからな
（江戸でも栄養の塊蕎麦好きは脚気などにならなかったが）
分かった上でほどほどに美味いものを食べようという現代で、今さらすぎる話
まあ人種によって腸の長さも分解の仕方も違うから何とも言えないけど
日本人なら米を食うの止めても寿命は長くならないと思う、むしろ減りそう
食べ過ぎというのは食べ過ぎているということです
白米のせいでコレステロール値が高いんだ！って親戚いて、数年前から玄米食にして米を食べる量を減らしたらしい
今でも順調にコレステロール値は上がってるらしいな。そりゃ米食う量減らしたからって他でガンガン食ってたら意味ない
これは駄目！って奴は極端なんだよな、結局バランスよ
>>2
要するにそれに尽きるんだよな
適切なカロリー・栄養管理をして食えば
小麦と白米もそう問題ないんだぜ
食べ過ぎが諸悪の根源なんだね
イラン2022年平均寿命男性50位（76歳）、女性90位（78歳）
日本男性1位（82歳）女性1位（88歳）
まぁ、にほんも
確か、イランの方だと長粒種を茹でて柔らかくなったら煮汁を捨てて炊くんじゃなかったっけ？
湯切りと一緒に捨てる栄養素の損失が大きいとかだし、ジャポニカ米の調理法とは比較し難いんじゃ？
そりゃ米は胚乳が固まったものをふやかして食べてるわけで糖質の塊ですわな
そんなの知ってて量を加減して食べてるんですわ
残念ながらが人類には未だ一人として死なないって奴は出てきてない
遅いか早いかの差はあれどんなに頑張っても必ず死ぬもんだ
ならその瞬間まで喰いのない行き方をするのが最善なんじゃないの？
○✗をしすぎると病気になる○✗えお食べると寿命が縮む
それは確かにそうなんだろうがそこに拘りすぎるのは一番無駄な事だと思う
必死に健康的な生活送っても明日交通事故に遭わない保証なんてどこにも無いそれが人生ってもんだよ
パン（小麦粉）にはグルテンが含まれるからねぇ。。
米と小麦粉を同等に語るのは・・・
というか、イタリアも長寿（健康）なら、米、小麦が与える影響より大きな影響を与えてるなにかが他にあるってすぐに分かるだろ？
食べる量もだけど、（本スレに書いてる人いるように）バランスが大切なんだと日本人はなら皆わかってる。
全粒穀物を食べる人はいい・・というなら、全粒穀物に含まれて精製された穀物にないものが大切だとも言えるでしょ。
米食ってそこそこ長生きで十分幸せだろ
長生きのギネス記録を狙ってる訳では無いから
仮に少し体に良く無い事だとしても幸福だと感じる事を優先する方が良い
だって人間だもの
そもそも食べ過ぎる時点で何を食っててもアウト
俺銀シャリ大好きでさ、一時期おかずそっちのけで米ばっか食ってたのよ そしたら健康診断で中性脂肪の数値で引っかかったｗｗ まあおかずのバランスとかも考えて食うようにしたら次の年は数値もとにもどったけど、なんでも偏っちゃいかんよな
米や麦を減らすと本当に痩せるよな
ただ、半年くらいは我慢できるものの
再び米の旨さに気づいちゃうともう止まらない
リバンウンドまっしぐらさ！
何年も前からいわれていることすぎる…
ジャンクフードの害がその程度ってことが証明されたな！
血糖値の急上昇が問題なら、白米食べる前に味噌汁とか野菜類を食べればいいだけでは…
食べる順番を工夫してゆっくり食事するだけでだいぶ違うらしいし
玄米は確かに栄養あるけど消化しにくいから逆に胃腸に負担をかけることもあるし、穀物の外側に近い部分には栄養もあるけど毒素も溜まりやすかったり…メリットデメリット両方あるよ
実際それは事実なんだろう
白米ばかりでは不健康だというのは脚気というまた他の病気でもすでに日本は身にしみて分かってるはずだからな
ただ大半の日本人は食事で白米だけを食べてるわけじゃない
白米を食べるときはおかずで野菜もしっかり取ってる人間が多いだろう
それが白米の不健康な部分をカバーしてる
そう考えると、日本人にとって危険なのは米食よりもパン食だ
パンを食べるときに米食のようにしっかり野菜を食べる人はそう多くないんじゃないか？
キムチとか発酵系がいいよね
ただのアンケート調査を研究とか言って公表するの頭おかしいんちゃうか。
犯罪者はパンと米食ってるからこの2つには犯罪を助長するナニカが入ってるはずだ！ってのと言ってる事変わんないんだけど。
だからアメリカ人はあんな健康的で幸せそうな体型してるんだね！
おにぎりと変わらん大きさのカロリー爆弾くってろデブ外人
血糖値が急激に上がるのが問題なら、最初にサラダやおかずを食べればいい。
白米より玄米の方が体に良いのは事実だけどな
結局は総合的なバランスよ
水だって過剰に摂取したら体に良くないだろーが
>>12
玄米の方が白米よりも栄養化が高いからな。コメの栄養素は玄米に着いている糠層にあるし。白米ばかり食べていた旧日本軍でも脚気が流行っていたし。
>>2
カロリーも大事だけど、麦ご飯にすれば血糖が急上昇する問題はクリアできる
日本人は寿命は長いけど糖尿病予備軍が多いのは事実だし
理解したことは、
・丸飲みすると危険なんで、ゆっくり噛んで食べましょう
・白米だけで無く他もバランスよく食べましょう
・白米を食べなれていない人へ、急激な食生活の変化は危険ですよ
うどん県の香川はうどん(小麦)食べすぎで糖尿病全国ワースト1位になってたよな
大前提として人間は皆一緒ではなくて個人差、年齢差、民族差が大きく異なってるんだよ
特に民族差ってのは長年その地域で食べられてきたものに特化してる
日本人に乳糖不耐症やアルコール分解酵素の活性が弱いというのは有名だがそりゃ当たり前で
強い人は逆にそれらを摂取してきたからだとされてる
白米というかでんぷん質に関しては日本人は特化している人が多く、遺伝子からしてそうじゃない人とは異なってる
アミラーゼ遺伝子でググれば解説もあるが簡単に言えばご飯を美味しく感じられて食べても太りづらく
糖尿病にも罹りづらいとされてる
アミラーゼ遺伝子の変異は狼と犬の間でも見られていて犬は人間と暮らすようになって狼の7倍以上アミラーゼを出すようになって穀物が食べられるように変化してる
プロパガンダ乙
パンとか小麦食品の方が遥かにやばいわ
寧ろ体調悪くなったら和食にしろ
pfcバランスの知識がもっと広まって欲しい
白米のほうがパンより必須アミノ酸がいっぱいなのによく調べてね
パンや小麦粉系ばかり食べてると頭痛持ちになりがちだよん
ま、パンは美味しいけどね
米と小麦が駄目なら何を食えば良いんだよｗ
逆に不健康になりそうだ。糖質制限の提唱者も若死にしているし。
>>1
そもそも同じ人間でも国や人種によって身体の性質違うしな
日本人だけでも
・三人に一人が乳糖不耐症
・カフェインへの耐性が強い
・ワカメを消化出来る
ってくらい違う
「健康を害する精製穀物を食べ過ぎるのは、体に悪い砂糖や油を含む食事をすることに似ていると考えられます」
コイツは何をほざいてンだ？
砂糖や油無しの食事なンてしてたら
確実にしぬぞ。どちらも人間に必要だ。
コイツは覚醒剤でラリッてやがるな。
健康を害する精製穀物？理解不能。
では米を食わないアルファベット原人が肥ッてて不健康で早じにするのは何なンだ？
>>3
日本人は世界一長寿な件を無視すな。小麦粉が有害ッて何？具体的にどう有害なのか説明してみろ。
＞イランの研究者が
あーそっか、イラン人の平均寿命長いもんねー
米を食わないと肥る事をアルファベット原人が証明してみせた。日本人は米を食うから肥らない。飲酒や喫煙さえしなければ100歳以上生きれるのだ。
>>41
だからッて何故うどンが原因だと解るのだ？
武豊って騎手になってから白米と麺を一度も食べてないとか言ってから相当長生きしそうだな
>>1
ソースくらい読んでから発言しような
『イラン人集団』における精製穀物と全粒穀物の消費と PCAD のリスクとの関連性を評価した論文だよ。
動物実験ではない。
あと、このユルクヤルの題名にも問題あって「白米やパスタがもたらす心臓病リスク」なんてソースには書いてないんだわ。『精製穀物(≒白米)の摂取量が多いほど、イラン人集団で早発性冠動脈疾患のリスクが増加することを発見し、全粒穀物(≒玄米)を食べることはリスクの低下と関連していたことがわかった。」ってだけよ。
白米は精製穀物でPACDリスク上がるから、できるだけ玄米も食べようねっていう日本人にとっても耳タコな論文よ。
小麦粉も入ってるのに白米強調すんのはどうなのよ…
江戸患いは副菜が少なくて白米ガバガバ食べてたんじゃなかったか
現代人でそこまで白米に偏重した食い方する人は少ないでしょ
ひとりあたりの1日の消費量は日本は50位、119グラム
1位はバングラデシュ、473グラム
韓国15位、中国17位
日本はお米の国とは言えないんだよ
参政党や医療関係で世界各国の首相とかに依頼されて診てる
有名人が動画で以前から言ってたことだけど小麦粉は基本食べないって。
あと玄米が昔から日本人が食べていた米で健康にも玄米が良いって。
あとこれらの白米研究の結果は
外人に対する話で、昔から米（玄米）食ってた日本人とは
消化と耐性の遺伝子の問題で単純に参考になるようなデータではない。
ちなみに小麦粉は農薬もそうだが
ここ70年で主食のように食べ始めたばかりの日本人の体質に合わないから
アレルギーや癌など様々な病気の原因になっていると言う。
一方の欧米人は小麦粉で育ってるから遺伝子耐性的に強い。
そういうのを食べてきた人が生き残ってるわけだから。
その逆に移民ではない純日本人は魚が主食だったから
水銀含む耐性が強いけど、欧米など魚を主食としてない外人は耐性が低いから
日本人とは安全基準が異なる。
殻の付いた穀物（玄米や小麦全粒粉など）を毎日摂取するとリーキーガットが起きる場合があり健康に良くない（炎症やアレルギーを多発する）。リーキーガットを避けたければ白米を少量だけ食べて主食とし、後はバランスの良いオカズ（これも食べてはいけないものが多数ある）を食す必要がある。グルテンが悪さする小麦粉を多く食すのは避けたいところ。とにかくパンと牛乳だけは特にダメだと覚えておこう。
>>3
パスタうめぇー！オニギリうめぇー！
白米だけ食う生活してた江戸の民は病気がちだった模様だから間違いではない
①米を食べるとハ‘‘カになる(戦後)
②米を食べると太る(ここ十年)
③米を食べると病気になる(最新)
穀物メジャーのアルバイトさぁん！毎度ご苦労様――すッ。
“イランの研究”
はい～、解散解散。
日本人に糖尿病が多い事の主原因が米食
だけど日本のいびつな農業政策によって米はパンより体にいい、日本人は米を食べようと恣意的なPRが続けられてきた
>>65
あららぁ。キミは統計総数だけ見ちゃったんだねぇ。算数できるなら考えるまでも無い話だけど、「率」ではなく「有病総数」だと人口の多い中国、インドなどの人口大国が上位になる。もちろん人口１億超えの日本やインドネシアも上位に入る。
ちなみに、世界の糖尿病「罹患率」ランキング2021（主要国限定）↓
1位 パキスタン
10位 エジプト
14位 カタール
16位 マレーシア
18位 サウジアラビア
21位 メキシコ
23位 アラブ首長国連邦
30位 トルコ
51位 シンガポール
52位 スリランカ
57位 チリ 同57位 南アフリカ
59位 米国 同59位 イラク←
61位 中国
123位 日本←ココやで
食べる量については全く議論もアンケートも取ってない。ミスリード論文。
精製された炭水化物が身体に悪いなんてもはや常識だろ
まあ完全に排除する必要もないとは思うが、自分が白米好きだからって科学を否定する態度は愚かだな
縄文食って流行ったよな。一瞬だけｗ
縄文人の寿命は？
科学は方法論なのであって「こういう理由でこうだ」「その実証実験がこう」というのが科学。
ここにあるだけでは「科学者？なのかどうか」が言ってるというだけのこと。
科学者が言っていても科学でないことは多い。魔法使いでもいつも魔法を使っているわけではないようにｗｗｗ
>>3
脂質が少ないから健康的だよ
炭水化物と脂質どちらも多いなら不健康食だけどね
>>66
日本てアホみたいに病院好きが多いのにこの順位ってすごいよね
そりゃそうだ
肉しか食ってない奴らが、コメを食ってもまともに吸収できるかよ、、、
腸から作り直せｗ
これガチだったら嬉しい。最後は心臓病が良い。
真面目な話同じもの食っても国や民族によって違うのよ。
例えば日本人は海藻を消化できるけど、欧米人は消化できないしね。
最初に刻んだキャベツでも食っときゃ良いんじゃねぇのか？
>>2
日本人でもドカ食い気絶とかやってる奴にはこの研究が妥当しそうだな
白米「だけ」食べてたらヤバイのは100年以上前に鈴木梅太郎が発表してるんだがな
土井先生も「白米に栄養価値なんてありませんよ」って言ってるし
現代の米は旨さに特化した食べ物、ってだけ
昔はおかずが貧弱だったから、玄米だけでビタミンを賄う必要があったけど
今の食事はおかずで充分ビタミン摂取できるからね・・
和食が世界的に評価されてる理由を完全に勘違いしてる
でしょうね 美味いってことはそれなりのリスクある食べ物って事よ
イランの研究者てｗそれで代わりに勧めるのはなに？大麦とかフルーツとか自国の生産量が多い作物なんでしょどうせｗ
>>78
栄養はサプリでとって美味い白米食えばええやん
バランス考えろ
米食で長寿命世界一の日本人の存在が都合が悪いわけだｗ 欧米人のホルホルがすべて日本人の存在が否定してしまうから。最たる例 白人だけが優秀
>>55
玄米もお米だよ。
なぜそこまでお米を盲信するんだ？
日本お米統一教会
そりゃ食物繊維のある穀物のほうが良いよね
で？っていう記事ですわ
白米は腹持ちが良いから、間食が減ってヘルシーなんだと思うがな。
欧米人は食事では炭水化物の摂取が少なくても、間食のスナックで糖質取り過ぎで白米より急激に血糖値上がるから結果、日本人より不健康だと思うわ。
また利権がらみ臭いな
>>13
人種による腸の長さの差はほとんどない。
個人差のほうがはるかにでかい。
小麦と言ってもデュラムセモリナは、ＧＩ値低いから一括りにできん。白米とかパスタとか書かれていないこと書いてイキっている訳者はアホ
小麦と言ってもデュラムセモリナは、ＧＩ値低いから一括りにできん。白米とかパスタとか書かれていないこと書いてイキっている訳者はア○
>>6
海外コメント期待通り日本人として鼻で笑ってあげましょうよ
>>55
副食あんまり食べない文化なんかね？
ビタミンB群を別途取れば良いだけだと思うが
小麦が無くなって米にてを出そうなんて考えるんじゃねぇぞ！(笑)
>>55
森鴎外「やはり白米は安全だったな！」
AHAHAHAHAHAHAHAHA
AHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHA
are you serious?
>>1
このような実験はフェイク実験と言ってもいい。
例えば飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸でも飽和脂肪酸はコレステロールを増やすから体に悪いと言うが、これは一方的な見方。
飽和脂肪酸は心臓や血液系の疾患を誘発するが、不飽和脂肪酸は神経系の疾患を誘発する。
どちらが体に良いと言う見方はおかしい。
ようはバランスの良い食事をすることが重要。
あほくせー
いくら貰ってこの研究結果こじつけたんだ？
食生活の違う人種でも割と変わりそう
海藻とか外人は消化酵素が無いせいで消化できないとかよく聞く話だし
飴玉は心臓に悪い？？？
毎日米食ってる日本人は不健康で早じにするのだ～ッてか。
米食わないと馬鹿になるよ
食物繊維が不足すると言うなら野菜食べてれば問題はないよね
まあイラン人がサンプルって時点でデータの信憑性が低下するわな。日本はじめ他の先進国のように、普段から満足のいく健康的な食生活が当然の前提として存在してるのかって話だ。これがないような状況で子供の頃から育って成長してる連中だ、何らかの不健全な因子が作用して健康に悪影響を及ぼしてる可能性は多々ある。
>>84
精製度合いの話だつってんだろが
読める文字だけ読んでるのか？
米がどう心臓に悪いのか説明は無しか
何故か日本人だけを挙げる原始人。米食うのは日本人だけじゃないだろ。
理由は説明出来ないが米は心臓に悪いに違いない。と米を食わず嫌いしてる原始人の妄想だッた。
>>72
病院好きは老害だろ
白米やパスタは身体に悪い‼︎日本人は白米をやめれば200歳まで生きれる！
ウチの曾祖母は108歳 祖母は91歳 祖母の姉は96歳
まで生きた。家でも施設でも毎日白米食べてたで〜