アイルランドで世界最高峰のステーキを決める大会World Steak Challenge 2022が開催された。今年は初めて日本から和牛が参戦し世界中に衝撃を与えた。
この世で最も美味しいステーキ肉を決める世界大会で「A4ランクの和牛」が出場した。
これまで本大会に日本の生産者は参加しておらず、2018年以降はフィンランド産ステーキが優勝を続けていたが、初出場にして「世界最高のステーキ」「世界最高のサーロイン」「世界最高のグレインフェッド（穀物飼育）」の三冠に輝いたとして大きな衝撃を与えた。
優勝したのは鹿児島県阿久根工場の輸出専用ブランド「AKUNE GOLD（阿久根ゴールド）」だ。
＜海外の反応＞
日本のステーキはガチｗｗｗｗ
肉オタクの自分としてはこれまで和牛が出場してなかったことが驚きだわ！
A5和牛「次はワシの番や」
どこに肉がついてるんだ？
脂肪しかないやん・・
↑それな。赤身10%＆脂肪90%の肉の何がいいんよ
霜降りが肉を柔らかくして風味を良くすることは理解できるんだけど、さすがにこれだけ一気に脂肪を食べたいとは思わないよな。すぐ胸焼け起こしそうｗ
ラードの塊を食ってた方が安上がりだぞ〜
本大会では有名シェフや専門家60人以上がステーキ肉をブラインド審査。
「今年の大会で新たな勝者が誕生したことを大変嬉しく思います。日本から初のエントリーがあり、結果優勝とは非常にエキサイティングです」と代表者のエド・ベニントンは語っている。
＜海外の反応＞
日本で最高のステーキといえば神戸牛だと思ってたがそうでもないのか？？
極東から冷凍して運ばれてきた肉が優勝とはねぇ。自分は地元の新鮮なアンガスビーフで十分ですわ
結局はコストコで買った肉が一番うまいよｗ
イギリスの肉がこんな脂肪の塊に負けるとは信じられん！イギリスの肉こそ世界一なのに！
次はオレに審査やらせてくれ！！
とりあえずAKUNE GOLD食べてみたい(*´ω｀*)
↑ググったら280ユーロ（約4万円）／kgだった…
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コメント
コメント一覧 （265件）
こんなんやったらウィスキーみたいにまた俺らの分が無くなるやんけ。
脂ばかりでダメだね
神戸牛って日本の審査で日本一取った事あったっけ？
脂身と霜降りの区別を付けてないのがまだ居るんだな
良い肉食べさせてもらって育ったけど、今は噛みごたえある肉の方が好き
まだ若いと思えるうちは赤身肉を漫画のようにむさぼり食いたいわ
脂肪の塊みたいに言う人は食べれば考え変わるだろうけど
肉には噛みごたえを求める人もいるからね
主観で好みはわかれるだろ
実際食べたことない人には伝わらないよなあ
>>1
そんなこと言い出したらアンタがこのコメント書き込んだ電子機器も、どこかの国の鉱山や海底で自然破壊したとこから出て来たものから作られてるんだわ。
>>1
肥育農家に誤った方がええで
太らせる育て方をしてるとちゃうで
僻みで腹立ててるコメントも多いな
昔スイスの時計の精度を競う天文台コンクールで、セイコーが上位にきて、 来年は1位にもなりそうってなったら突然大会開催を中止にしてしまうという事があったが
（しかも別の大会でも）
今後、変な圧力が入らないといいが
昔松坂肉の売買鑑札持ってるやつの家で
最最最上級の松坂肉を食ったことがあるが、
美味いが一枚で十分だったよ。脂っこくて。
これは外国人に同意だわ。
霜降り肉のなにがそんなに旨いのか。
柔らかい赤肉こそ最高。
脂が多すぎ
無理
高いのは美味いが、現実は金を気にせず食べれる肉が良い
> 極東から冷凍して運ばれてきた肉が優勝とはねぇ。自分は地元の新鮮なアンガスビーフで十分ですわ
その新鮮なアンガスビーフとやらも冷凍されて運ばれるんだが・・・
屠殺場から生肉が直送されてるとでも思ってるのか？中世か？
高いし2～3口食べればうまいよ
反日思想の宗教政治家の力で
中止に追い込むようです
>>1
高い肉も食えない敗者が「悔しいです」って鳴いてるな。
お前が貧しいのを八つ当たりするなよ。
まさにその通り。しかもその時計の話は時計業界では世界中で知られてるから安心ではある。
外国人にまったく同じ話を聞かされたのを覚えてる。
ブラインド審査か
霜降り嫌いなのは分ったけど文句は審査員に言ってよねｗ
>>13
最近隣国が和牛の起源主張始めてるけど、
外国人様と同じ肉が好きな俺スゲー！和牛なんかどこがいいんだか
と、和牛貶めてる間に、隣国に持っていかれるかもしれんね
珍しく日本にポジティブな記事かと思えば、翻訳するコメントは否定的なものが大半だな。
ここも平壌運転だな。
昼飯はステーキにするかな
スーパーで半額で売ってたA4肉を期待せずに食べたらおいしさに衝撃を受けたわ
ただ少量で良かったな300g程度でも最後の方はかなりきつかった
和牛は「病気の牛」です✖
和牛は「韓牛」です〇
大韓が代々受け継いできた飼育法とDNAを
ある日突然ジープでやってきてジッパーをおろしながら
ドラム缶に詰め込んでヘリコプターで奪っていったものです
>>1
君は心が病気のようだね
和牛は韓牛のパクり二ダ
ステーキなら三田牛か佐賀牛をA4でいただきたいな
しゃぶしゃぶなら山形牛か薩摩黒毛和牛をA5で柔らかくいただきたい
脂がしつこい？食べ方が間違ってるか偽物の脂肪注入肉でも売りつけられたんじゃない？
海外じゃ赤身の多いお肉が好まれると聞いた事があったけどそうでもないんだなぁ
数年前テレビで老舗すき焼き屋の主人みたいなんが
「霜降りあんまり美味くないよ」って言ってたな
国産の和牛が高すぎるから日本人は満足に食べれてないし
円安で輸入牛肉さえ高騰してるから更に食べなくなる
まあ食べなくてもいいけどねｗ
>>26
お前さんの国にはドラム缶にジッパーついてるとか斬新やわw
>>1
お前は「病気の人」やぞ
ここで隣国人が颯爽と「和牛は韓牛をパクったものにだ！和牛が優勝したなら、起源である韓牛が世界一ということにだ！」としゃしゃり出てきたら、管理人も誇らしくて思わずにっこり。
>>1
韓牛はとかいい出すなよwww
スーパーのやっすい和牛しか食ったことないやつは喋んな
赤み肉を大量に食うとか内臓ぶっ壊しそうだな
牛肉は鶏肉とは違うんだから少量にした方が良いぞ
>>1
豚は病気の猪になるのか？
日本の和牛となる黒牛は、実際には、韓国の黒毛韓牛だったのだ。まず、政府が直接配布した報道資料には、「日本植民地時代に「在来韓牛」が収奪の対象品目だった」と記載されている。
朝鮮総督府の記録には、1910年から1945年までの膨大な量の在来牛が、日本に搬出されたという記録が残っている。
1910年から1945年の間に日本、中国、ロシアに在来韓牛が約150万頭が搬出されたが、この時、特に「済州黒牛」の数が急激に減少した。
搬出された済州黒牛は、1928年に突然、日本で「天然記念物」に指定されたし以後、完全に日本の品種になってしまった。これに加えて、日本は1938年の「黄牛」のみ朝鮮の韓牛と規定を建てるまでした。
実際に日本文化庁のホームページに「黒牛は、朝鮮半島から渡来し、現在までに混血なく飼育され、日本で最も古い「和牛」といわれている」と明示されている。
この様に「済州黒牛」は、自然に「日本和牛」になり、今も全世界では「和牛」を、日本の伝統品種と考えている。
>>3
韓国から盗んで「和」牛とか泣き喚いて
盗人猛々しい国だな
理由なき赤身信仰
>>16
中世でも屠殺してすぐに燻製にするか塩漬けにするかだからねえ
新鮮なら何でもありがたがる無教養者なのでしょう
脂身が苦手な人に向けて適サシにこだわった店とかもあるから
適サシがもっと一般的になってサシたっぷり枠で旨い肉と適サシ枠で旨い肉みたいに選べるといいな
すき焼きはサシたっぷりで、焼肉は赤身多めで食べたい
逆の人も居るだろうな
日本が大会なんかで勝ち始めるとルール改定されるまでがお決まりパターン
>>1は心の病気です
>>26
違います！ルーツで主張したいなら、ユーラシア大陸から１０５００年前からのオーロックスやから！
それに自然には、生まれてこなかったから！ほとんど全国に広がっていた品種では、駄目で奥地でいきてた数頭の種類を田尻松蔵が交配させてつくったから！
おまえらの主張が本当ならなぜ発展させてない！いなかった？後出し！遺伝子調べたらわかること！
>>23
絶賛コメントだけ見たかったの？
そんな嘘臭い抜き出しいらんけど
ブラインド審査で、どこの肉か分からない審査方法で大絶賛した審査員達
食べたこともないくせに文句言ってる外国人ネラー達
面白い構図やんｗ
和牛を取り扱いたいっていうヨーロッパの思惑もあるのでは？
>>12
そりゃそうだ あんなのそもそもモリモリ頬張って食うもんじゃない
まずは喰ってから評価しろｗ
>>43
肉でも魚でも死んですぐより少しおいた方が旨いのにね
>>11.
”WAGYUU”部門or”SHIMOFURI”部門が分けられる可能性はあるな。
ま脂肪〇〇％以下とかのインチキレギュレーションが出来たとて、我が方には短角牛が
>>1
上手い肉食べたら分かるから、頑張って働け
>>23
否定的では有るけど、無知な人が適当な想像でケチつけてるだけだからノーダメージだけどな
でも私はここまでの脂はあまり好きじゃない
焼肉屋でも一人前食べたら胃がもたれて気持ち悪くなるんだよね
>>41
どんな嘘をついたところで、お前らが日本より劣ってる事実は変わらねえんだよ。
残念だったな。
>>24
豆腐
こんにゃく
油揚げ
好きなのをどうぞ
>>40
別のサイトで最近妄想が開陳されてたけど、それのコピペかな?
半島には赤牛しかおらんよ
碌な産業が無かった済州島へ日本が畜産(黒牛)を移植したの
>>48
いや？
実際のコメント比率と同程度なら、否定コメントも構わんよ。
ただ、ここって日本に対するネガティブ臭がするからさ。
>>58
サボテンで。
>>40
世界は和牛=韓国の牛と認識していますね
こうやって和牛が評価されると
お隣のうま しかな民 族が、我が国の和牛の せ いしをぬ すんでおきながら
起源主張をします
>>40
ほら、管理人の臭いに釣られてこういう奴らが涌く。
コメントしてるのが貧乏人ばっかで草
知り合いのアメリカ人と神戸牛のシャトーブリアンのステーキを食いに行ったんだが、そいつは一口食べると目に涙を浮かべて、こんなに美味い肉は今までに食べたことないと言っていた。
もう10年以上前のことだが、今だにその時の感動話を聞かされる。
>>1
お前の口に入るような代物じゃ無いから安心しろ
阿久根出身の俺歓喜‼️
>>6
好みの問題やから全然良いと思うで。
でも、歳とると霜降り肉は胃に重たくなる。2.3切れ食ったらもう良いわとかなるのが悲しい。
和牛オリンピックも前は鹿児島だよな？
今年も連覇なるか！
>>9
こいつ韓牛とかいうゴミが和牛に完敗してるのが悔しくてデマ書きまくってる猿やで
韓国人は「病気の猿」です
欧米の肉は主食にする肉、日本の肉はおかずにする肉って感じ
脂こくて食べられないって言ってる人は一切れで満足できる美味さで良いじゃない
>>60
＞初出場にして「世界最高のステーキ」「世界最高のサーロイン」「世界最高のグレインフェッド（穀物飼育）」の三冠に輝いたとして大きな衝撃を与えた。
日本にネガティブならそもそもこんな記事自体をそもそも作るわけないだろ…
絶賛コメントしか見たくないから、他のとこ行きなさいよ
>>40
デマコピペ貼るなよ劣等感グック
★泥棒・韓国がロイヤリティを払わず栽培している日本のフルーツ
【イチゴ】 「あまおう」「紅ほっぺ」「レッドパール」「章姫」「夏の輝き」「さちのか」「おいCベリー」
【ブドウ】「シャインマスカット」「巨峰」
【リンゴ】「洪川」
【柿】「蜂屋」「麗玉」「大雅」「大豊」
【みかん】「早味かん」「熊本EC11」「不知火(デコポン)」「せとか」「甘平」「愛果28号(マドンナ)「清見」
【梨】「新高」
>>71
やっぱ韓国人ってゴミだわ
A4を選んで送ったのはそういう意味なんじゃないのかな。バランスが大切。
>>3
牛の脂は牛乳の味の決め手になる大事な要素だぞ
神戸牛の牛脂を安物の牛脂に絡ませると美味くなるけど
神戸牛の肉に安物の牛脂を絡ませると不味くなる
そのくらい重要
>>49
実際に「赤身和牛」は欧州人気凄いからな
十勝牛なんかスマッシュヒットしてて
フランスやドイツの商社に牧場が丸ごとキープされる事例もあるくらいなんだね
それから霜降り肉にしても今回受賞した肉のように
「キレが良くスッキリした軽い脂」という欧米人も好める物が増えてきてる
今回の結果を勢いにして「改善型霜降り肉」の欧米輸出は増えるだろうね
>>51
その点ブラインドで食って評価って結構ガチバトルやな
>>76
それから今回出品した肉が
欧米人が好む「サッパリ系の脂」を実現した物みたいだな
軽い脂なら胃もたれせずにガッツリ食える
それが高評価されたんだろうね
>>3
分かる。和牛マジで脂身多すぎるわ
個人的には和牛はステーキよりローストビーフのほうが違いがはっきり分かる
スーパーで売ってるやつを食べるだけで今までのローストビーフは何だったんだ…ってなった
いや和牛じゃなくてもうまいけどねローストビーフ
<<7 アメリカの肉はタイヤみたいに固い(修学旅行でアメリカに行った妹談)らしいしね アメリカのテレビ番組が日本の和牛を馬鹿にするような取材をしようとして食った途端態度が変わったっての聞いたことある 好みにもよるけど食べたこともないのにラード食ってろとか僻みかやっかみにしか見えんわ
>>41
「韓国が盗んで、和牛が、とか泣き喚いて」かと思ってハート押してしまったわ
韓国人の頭のおかしさは錯視すら起こさせるね
>>26
こういう劣化版テコ朴みたいなのって面白いと思ってるんかな？
滑ってる上に二番煎じでついでに在日が釣られてホルホルするという地獄みたいな状況を作ってるだけなんやが
なんでヒレ肉食わないの？
そっちの方が旨いのに
>>1
そもそも食べた事ないだろw
空想で話すのは大変だな。
>>40
日本最古の野生牛は口之島牛。黒牛で、今も野生の群れで生息してる。
これも鹿児島県。
＞実際に日本文化庁のホームページに「黒牛は、朝鮮半島から渡来し、現在までに混血なく飼育され、日本で最も古い「和牛」といわれている」と明示されている。
こんな大嘘をよく書けるな。
だから韓国人はデマと妄想ばかりだと馬鹿にされてるんだよ。
霜降り肉旨いんだけど１切れでいいねん
おっさんの胃にはきちいんだ・・・
>>84
マジやん
俺も言われるまで気づかんかったわ
>>53
前に「俺だけレベルアップな件がアメリカで１位に！！日本の漫画敗けた！！」
って記事を別のサイトで見て、ソースの画像の出元調べたら
そのサイトはランキングを
【アメコミヒーロー系】【日本の漫画系】【その他グラフィックノベル系】
の三つに分けてた事があったな
俺だけ～は【その他】の１位だった
数年前、いきなりマスコミや料理関係者の一部が
「肉の味は赤身が決まる！霜降りなんて不健康な油まみれの肉を
ありがたがって食っているのは世界でも日本人だけ！」
なんて主張を始めて、世界では赤身肉こそが評価されていると言い出したと思ったら
案の定、韓国政府が韓牛を世界的ブランド牛にする！と発表していたという笑い話
この韓牛、赤身がメインで脂が少なく肉が固いという評価で
とても世界で評価されるような肉ではないのだが、なぜか日本で韓牛を評価するという
流れが同時に始まったのにはさすがに「韓国人はやりすぎ」と笑ったね
K-POPなんかと同じでこういう工作だけは一生懸命
ちなみに日本で赤身こそが最高！霜降りは不味い肉と言ってた連中はすぐに表舞台から消えました
>>57
①和牛の精*子盗む
②盗んだ和牛の精*子で韓牛()をつくる
③ところができた韓牛はあまり美味しくなく売れない
④和牛は韓牛を強奪してつくられたと主張して和牛に嫉妬 いまここ
品種改良を何代も重ねてきた和牛と違い
韓国産の牛に和牛の精*子を使って産ませた牛を韓牛と言ってるだけなので
要は一代だけの品種改良と同じ
そのせいか韓牛は美味しくなく世界でブランドと認識されてない
>>81
こういうのって貧乏人の「酸っぱいブドウ」なんだよな
脂身多すぎとか言ってた同僚がA5ランク食う機会あった時誰よりも貪ってたの笑ったわ
白人どもの負け惜しみの声が心地よいわｗｗｗ
どーせまた、スポーツ全般みたいに「日本に勝てないから」ってルール変えるぞ
じゃあデブは全員病気だね
海外の肉はアンガスとオージーくらいしか知らないけど
ニオイがダメ
年寄りには噛み切れない固さだし和牛に勝てるわけない
この優勝したのもA4でしょ
変えてくるだろうな
不健康な飼育の牛は禁止とか、ビールの飲ませてるから反則とか
肉の脂肪分の割合とかで規制してくるだろうな
コメント欄の必死さを見ると
和牛サゲしてるのは在日コリアンなんだなってよく判るね
本当にこの人種はどうしようもない…
>>73
日本語、いろいろ間違ってるよ？
苦手なの？
嬉しいけど、世界大会ではどんな品別の争いがあったのか。その結果和牛はどんな点が評価されて、優勝したのか、全く分からない。それに、あとのコメント欄で韓牛と和牛との権かが始まっているけど、それも何のことかよう分からん。桜の品種のケンカの時と同じなのかなあ？
>>1
そうなの？
LINKを貼って頂けますか？
私自身の目で確認したいので
>>99
それはたぶんないと思うな。
なぜかというと、オリンピックやF1とちがってこんな大会は何の権威でもないから。
だいたい去年までどこが優勝していたかというとフィンランドの牛肉だというのだが、
フィンランドの牛肉なんて聞いたこともないよなｗ
大会に出るまでもなくWagyuの名声は世界に広まっている。
どっちかというと、この大会のほうがWagyuの名声にひかれて参加してもらった形ではないか。
>>95
A5ランクって味を評価したランクちゃう
A5ランクでも不味い肉はあるんやで
本物の和牛は脂が全然くどくないんだよな
貧乏人にはわからんだろうけどｗ
能登牛が一番うまいのに・・
知る人ぞ知る
テイスティングする程度の量しか食わないなら最高だろうな
>>101
うっかりそもそも二回入れてしまったがいろいろ間違ってるってどこが？
まぁ反論できない時のあら探し噛みつきなの分かってるか
>>98
時代遅れだなぁ日本人だって赤身が好きという時代だぞ？
>>5
賭けてもいいがあいつらは本気の霜降り和牛を食ったことはない 口に入れた瞬間に顔色が変わると断言したっていい
間違いなく旨いんだよ 人間の脳が求めてる味だから
ただ脂で量は食えない、家族や友人、皆で分け合って喰えば皆幸せになるのが和牛
学生時代に貰ったのを一人ですき焼きやろうとして途中で食えなくなってわかった
貶めてるコメントばかり載せてるのはわざとか？それともこういうコメントしかなかったのか？
脂肪＝身体に良くない
のは確かに事実だと思うが、
そこまで健康を意識した赤身至上主義な欧米人連中は
日頃はフライドポテトやコーラを食いまくってるのは大草原
大食い選手権的なもんかと思うたら味のほうのバトルやったんねw
あー、でもねー、霜降り和牛って焼き調理に特化したようなお肉なんねー
だから煮込む料理にはあんまむいてない言うか、煮込むと脂が融けきってグズグズに崩れてまうんで煮込めない肉なんね
だから欧米赤身肉ファンの人もビーフシチュー選手権とか肉じゃが選手権やったら、霜降り和牛は参戦不能になるんで確実に勝てる思うん
料理階級を変えて戦えば大丈夫やから、がんばって (´・ω・`)
もうオッサンなので岩手短角牛のような赤身の肉の方が食べやすい。そこいらの焼肉屋へ行ってもカルビ系は１，２枚食べたら十分で、ロースやハラミの方がありがたい。
壁画にも和牛を育てる二人が描かれているから
和牛の起源は韓国なんだろう笑
>> 111
たまたま見てた向こうのアウトドア系youtuberがちょっと奮発してアメリカで売られてるWagyu食ってたけど口に入れた瞬間「うわ…何コレ」みたいな顔して一言「wow…」て言ってたなwもちろんポジティブな意味でだけど
>>30
そりゃ脂の質が違うからねえ
普段接している牛肉の脂をイメージして和牛を見たら、そりゃ赤身寄越せ！ってなる
和牛の脂だからこそ、霜降りの異次元の素晴らしさが生まれるわけで、それは食べないと分からない
異次元と書いたけど、格が違うってより、全く別物って感じだよね
全く新しい価値観を提供するって感じ
諸外国と方向性が全然違うけどホント凄い何かって日本らしくて良いと思うわ
先日宮崎牛喰ったばっかやけど、マジで旨かった
ただ脂肪が多いせいか、量が喰えない
それでも1人￥6000したけどな・・・
>>95
A5の黒毛和牛食べたけどガチ少量で胃もたれしたわ
まぁ一番安いヤツだったんだが
お高いのにすれば食べれるのかなぁ
神戸牛が最初に有名になったが、日本にはうまい牛肉は各地にある。自分が知ってるのなら多治見牛とか松坂牛とか。だいたい日本ならグラム500円の牛肉でもうまいよ。但しこれみたいに輸出用のはすごい脂っぽい。一度トライしてみたが、自分はとても食いきれなかった。残った一切れを外人に上げたらとんでもなく喜んでた。すごい美味かったって。
>>1
じゃあフォアグラをありがたがってるフランス人も病気だねwww
>>41
またバ,カ,チ,ョ,ンが妄言喚き散らしてるwwww
>>54
人生終わってるニートに無理言ってやるな(笑)
目隠しで食べて、甘い和牛香に驚いたのだろうな。
>>40
都合のいいとこだけした、ここに出してないなwww
そもそも今の牛の種類は１０５００年前からユーラシア大陸わかってきてるんで、韓国のものでもねーしwww
日本に来てからの天然記念物どうのもちょっと違ってる！
>>78
欧州では、赤身肉で有名なのは、イタリアの牛であったよね２０年前のいって食べたわ
>>70
全部の産地は出場してないけどな
>>66
byコービーブライアン
>>59
そもそも半島からの渡って来た牛と日本の天然記念物とは違う！あいつらのデマ
>>40
それならそれら全てはユーラシア大陸からの起源の牛です！韓国の物ではありません！遺伝子で証明されてます！
100g500円とは全然違う。とろける
>>40
全ては西からシルクロードを
渡ってきたオーロックスからの牛です！しらんのかい！半島人はwwwwwwwwww
うーん…
ぶっちゃけると…和牛のA4とかA5ランクの肉は脂身とか美味いのは事実だが、
脂がきつ過ぎるのも事実なんだよね…
1枚目は美味し食えたが2枚目は脂身がキツすぎて食え無い。
肉に詳しい奴いわく…A3くらいが良いんだと脂身が付いてないと価格が安くなるからだとか言ってた。
>>1
和牛の霜降りを「毎日」食べるならそうかもしれないが、、、
一般人は霜降り肉なんて毎日食べないだろ(￣▽￣;)
こんな肉が食えるのは一般人にとっては「特別な日」だけだ
年に数回？食べれるかどうか、、
それで病気になるわけねーだろ
これで病気になって早死にするなら、日本人の平均寿命はもっと短くなるはずだろ？笑
もう少し事実に基づいて毒吐こうね(笑)
極稀に食べるなら美味い
だがやっぱ脂多いんで普段食うならOG赤身で十分や
日本も韓国も牛肉を食べる文化は戦後に一般化したので、併合時に韓国に150万頭も牛がいたとは思えません。
昭和30年代までの牛は基本田んぼを耕すトラクターでした。
大正から戦前までの間日本で飼育していた牛は100〜150万頭で、他所から大量に牛が輸入された形跡はありません。
因みに韓国が牛肉の輸入を始めたのは1980年代で、それ以前は今の1/10程度しか牛肉を食べていませんでした。韓国焼肉の歴史もその程度です。
一方日本人が牛肉を食べ始めたのが明治に入ってからなので、食肉としての和牛の歴史もわずか150年位しかありません。
>優勝したのは鹿児島県阿久根工場の輸出専用ブランド「AKUNE GOLD（阿久根ゴールド）」
輸出専用ブランドだから、初出場で優勝して箔をつける事が出来きて良かったな。
欧米人は食へのチャレンジを恐れるというか、食べ馴れないものに対しての偏見強そうで、
尚且つ、権威のお墨付きには弱い印象があるから、こういう賞をうまく活かして広く浸透すると良いねぇ。
>>29
俺もそう思う
良い日本酒をジョッキで氷を入れて水割で飲むみたいな食い方してるんじゃね
>>6
40過ぎて和牛少ししか食べられなくなったから、
美味しく食べられる若者のときにもっと食べておけば良かったと後悔している。
赤身だけのやつも日本の和牛が一番美味いよｗ
それだけ日本は努力してんだから当たり前だろ
和牛は食肉牛、韓牛は農耕牛です。
文句を言っているのは食った事が
無い奴ばかりで想像で言うだけ
布施明の息子（ハーフ）は柔らかい和牛を食べて
これは腐ってるよ言ったｗ
何年経っても霜降りが理解出来てない底辺の奴らは、
硬い赤肉でも食べてれば、満足感があるのだろうw
と言うか、おそらく食べたことがないんだろうねw
安い輸入陸の脂身ってぷりぷりした嫌な食感で臭みもあるけど
和牛のはとろけて風味も良くてうまいからな。これは食ってみないと分からんよ
ただ200g以上食うとしんどくなってくるね
オージーの赤みもうまいし、沢山食べるならこっちだね
>>1 で発言した者ですが、病気の牛というのは多くの評論家が言っていることで、私が言っていることではありません
普段はカイカイで固定ハンドルで発言していますが、韓牛の宣伝ではありません
>>95
霜降り・大トロ信仰の人ってそう言うよね…
それはお前が貧乏舌だ！
美味いのを食った事無いせいだ！って
あと牛よりも鳥or豚が好きとか、
家のカレーや肉じゃがは牛じゃないって話すると
牛肉信仰の人ってマウント取ってくるよねw
でもちゃうのよ
好きな人は良いんだろうけど
牛肉とか牛油って結構独特のクドさがあるんだわ
それが苦手な人は、霜降りなら美味しく感じられるのは少量、
赤身もたまの焼肉くらいが良いんであって、
こういう上等のステーキとか、高級鉄板焼とかでも
食ってる途中でわかりましたからもう結構ですってなる…
外人さん良い反応してるなぁ
ああやって「こんなのダメ！」って発狂してるのは
あとから大好きになって食べまくるフラグだぞ
あーあアジア人が勝ち過ぎたら次から排除されるんだろうな
白人様のプライドを傷つけてしまった
【悲報】25歳ワイ、加齢により体が赤身肉を求めるようになる
昔は祝いごとで和牛が出るとうめぇうめぇ言って食べてたのに、今はすき焼き用薄いやつでも2~4枚食べたら大満足だわ
関係ないけど、スイギュウがウシじゃないと知って驚いた
>>149
＞家のカレーや肉じゃがは牛じゃないって話すると
＞牛肉信仰の人ってマウント取ってくるよねw
それはただの地方による違いだ
東日本はカレーも肉じゃがも豚肉派が多く
西日本は肉じゃがは牛肉派ってのが多い
西日本でのカレーの肉はまばらだけどね
あーA5じゃない辺りでお察しwww
そうかあー二軍で世界取っちゃったかぁ〜www
>>109
「絶賛コメントしか見たくない『から』、他のとこ行きなさいよ。」
あのさ、和牛が賞を受けたってくだりはただの事実を書いてるだけなわけよ。
それが記事で取り上げられて、「あ、日本の物が認められたんだな」って思って見にきた人の目に否定的なコメントばかりが入ってくるわけ。
単純に「受賞したことを書いてるから日本に批判的な記事じゃない！」なんて言えないことくらい分かるでしょ？
釣りって知ってる？
赤みのク・ズ肉しか食ったことがない奴は脂肪がーっていつもほざくんだよ
肉のランク自体はAの方で数字は脂量なんだから
A5が一番っていうのはただの好みの問題だよ
>>148
あー君カイカイのコメ欄で右翼に言い負けた負け犬か
>>154
>それはただの地方による違いだ
そうなんだけど、それを
牛肉(上等・正統)>>>豚肉(下等・牛肉の代替)みたいな調子で言って来るのが謎の牛肉信者なのよw
何人か遭遇して、アレ？これ食ってる肉のランク付けによる一種のなな(自分にはそういう発想が無かった)
豚肉でそういう感じの物言いって見たこと無いから、
ワサビ醤油で食べたらチューブ半分は余裕で消える
脂肪と合わさって辛みが消えるんだよね
本文が安いクズニクしか食ってない奴等の意見で草
和牛の脂を食えばそんなアホな言葉は言えなくなるわい
あ、俺は三切れくらいでいいです、もう年なんで
日本人は霜降りと赤身とはカテゴリが違うって認識してると思うけど
世界ではいまだに一緒くたなんやろか・・・赤身肉引き合いに出してグダグダ言われても困るわ
>>5
ここの翻訳は否定コメントばかりのせてるけど、他サイトだと霜降りと脂身は違う解説やコメントの無知さを嘆く話、日本でちゃんと和牛を食べた人の称賛もちゃんとあったよ。
そっち見てからきたから、ここが表面的なコメントばかりでガッカリした。
ユルクヤルは緩急ついたコメントあって普段は楽しいのにね。
>>48
さっき他サイトで同じ記事の翻訳見てからここに来たけど（23とは別人）
そこでは和牛称賛レスや無知コメントに嘆く言葉もあったから、ここが否定コメントばかりだけの翻訳で驚いたよ
>>73
ってか、否定コメントも構わんって書いてあんのに絶賛コメントしか見たくないなら(からって誤字ってるけど)って返してる時点で、完全に決めつけて誤導してるよな、こいつ。
何枚も食べるなら赤み
一枚でいいなら脂身
A5の和牛食べに豪華客船がわざわざ神戸港に入港する時代だからなあ
庶民には縁がないが外人には大受け
A5シャトーブリアンの肉は一回は食べたい
>>76
A5だと脂肪多すぎになるのかな？
気分的にはまだまだラスボス控えてるのに格下で完全制覇とか漫画みたいで面白い。
万もする和牛は食べたことないけど、以前記念日にステーキハウスで８０００円のコースで食べた和牛のうまさに驚いた。（目の前で調理してくれるタイプのステーキハウス）
霜降り部分のうまさもそうやけど、サイドの脂身のうまさに驚いた。
霜降り部分と切り離して調理してて、最初は断ったけど勧められて食べたけどね。
サイコロ大にカットされてて、味付けは焼スライスニンニク１枚乗せやけど、脂身も程よいカリカリで甘くて本当にうまかった。
普段安物の輸入牛でね、脂身の部分すごく苦手で残してたから衝撃をうけた。
最高に美味い上質な脂を食ったことねえんだな外人
>>1
おいしいから大丈夫だよ（●＾o＾●）
和牛で赤身って作ってないの？
>>141
ほんこれな、赤身なら1ポンドイケるが霜降りは5切れでギブアップ!
身も心も醜いやつ
>>53
別部門でいいな。
国産和牛と外国産牛肉って味も食間ももう別物だと思うわ。
>>68
おめでとう！
>>98
国産と外国産、焼いてるときの匂いからして違うよな。
国産牛だと焼いてる匂いだけで飯食えるわw
ここのコメント読んでたらお腹空いてきた
とりあえず和牛のローストビーフを食べたい
>>178
どんなに美味いハヤシライスでも
カレーライス求めてる人に食わせたって美味いカレーライスにはならないからな
>>62
デマ書くしかできなくて悲しくないの？
>>102
お前みたいに呑気に喧嘩とか思ってるから駄目なんだよ
日本の富と名声を嫉んだ韓国が略奪しようと一方的に難癖つけてるんだよ
>>109
句読点使えないのか、こいつ？
ぼくまぐろ食べる
おめでとうございます。
賞を総ナメ素晴らしい
牛肉って臭いじゃんって思ってたけど、
会社の上司に高い焼肉屋さん連れて行ってもらったら、めっちゃうまかった。
値段で全然違う。
>>26
ネタで書いてるのだろうけど、古来半島の焼肉は豚、牛では無いw あっ今ではチキンかw
>>62
世界=下半島w
>>97
そうだよw
>>98
肉の匂いは餌の違いが大きい。
牧草ばっかり食ってる牛は臭いし、穀物飼料で育てた牛は臭くない。
オージーの安い肉が臭いのもそのせい。
＞＞40
韓牛の遺伝子にはインド牛の遺伝子入っていて、和牛にはインド牛の遺伝子無し。
どうやってインド牛の遺伝子濾しとったんだ?
>>37
旨味成分の含有量自体は最高級和牛でも普及品A5A4和牛でも有意な差はないし、
品質管理だって所詮運輸業者のもってる設備は五十歩百歩だしで、
スーパーで売ってるからマズいと思ってるお前の舌と脳が一番ヤバい。
と、元肉屋のコメント。
というかお前たぶんA5霜降が一番うまいと思ってるだろｗ
>>188
「輸入牛」は一応食用牛だけどピンキリがあるし、
日本ほど病的な飼育はやってないから味だけ見ればイマイチ。
赤身が好きならちょっと高めのやつ買って(イオン系列はダメ)牛脂で焼いてタレで食え。
「国産牛」は乳牛の肉であり食用牛ではないから味だけ見れば食用牛に満たない。
ただし日本ならではの病的な管理のおかげでマズいとは到底言えない。
赤身寄りだから人によってはこれが好きってこともある。
「交雑牛」は和牛と国産牛の中間で、そこそこ美味しくてそこそこ安い。
いい牛を扱ってる店があれば当たり。和牛の肉を買えるならわざわざ買う必要はない。
「和牛」は食用牛、味を見れば間違いなく一番おいしい。
霜降り肉ばかり注目されてるけど赤身でも十分柔らかいから、赤身を和牛の脂で焼くのがいい。
塩コショウだけ、ワサビ醤油だけで食える。安いタレはおすすめしない。
スーパーによっては和牛の脂をつけてくれと事前に注文しておけばくれるかもしれない。
>>100
あいつらじゃそもそも飼育に至らないだろうな
ウリナラにはせいぜい好き勝手に雑なウソを言わせておけば良いよ
ちょっと調べたら一瞬でバレる雑なウソに騙された事に気付いた被害者は全員例外なくウリナラを嫌う事になるんだし
元々和牛に関しては明治時代に最初は在来種の牛に西洋のホルスタインとかの増体量のおおい種を掛け合わせたのが始まりでその後に肉食文化が安定した事で改めて肉牛としての体系づけを始めたという構図があって、明治大正期に肉牛としての改良が始まってたのよね。韓牛とか言う牛も和牛に関係ないとは言わんが関係しているのは褐毛和種と呼ばれているマイナー品種であり、国内では黒毛和種の1/4程度の頭数に留まっている。実際のところ、「韓牛」ブランド自体近年誕生したまだまだ新興ブランドで今現在価値のあるもの、というわけじゃないからね。ブランドは長い年月の品質向上があって初めて成り立つ物だから根気のない韓国人がどれだけ大成できるかわからないのがね
>>1
じゃあ飛び降りてください
あなたを生かす為に多くの動植物が不自然な生活を強いられているからです
あなたは拘束され続けた鶏は食べないし、塀の中で育った牛も豚も、望まないのに人為的に育てられた植物も食べません
あなたはあなたの保有する土地からしか食べてはなりません
種を蒔いても肥料も与えるべきではありません
これらは本人の意思を無視した虐待だからです
あなたは他人の収穫の過程に文句を言っているのだから自分が収穫しなくてはなりません
その時、彼らに刃を突き立ててはなりません
虐待だからです
木ノ実が降ってくるのを待ちましょう
しかし虫が食べようとしていたら食べてはなりません
虫への虐待だからです
A4ランクレベルで総ナメってとこがｗ
「奴は四天王の中でも最弱」感がすごい
>>141
わかる～
A5は脂肪分多すぎて逆によくない
A4くらいで丁度いいよ
A5ランクはブランド脂肪
A4ランクがガチ勢
>>202
>>203
A5の赤身肉＞A4の赤身肉
こういう肉よりかはアメリカの赤身の方が美味い
厚く切って最初から最後まで低温で焼くといい
特にアメリカ人は赤身の旨味を感じやすい遺伝子構造をしてて、こういう肉は味を感じにくいとのこと
高級霜降り肉より、安い牛のシャトーブリアンの方が明らかに美味かった
最高級シャトーブリアンは流石に手が出なかったけど
霜降り肉と赤身肉の好みの分化は「それをおかずとして食べるか主食として食べるか」が大きいからな。
元々肉のうまみは赤身以上に脂肪のオレイン酸があるため食味は上だけど、どうしても脂肪分の脂っこさが
食欲を落とすため主食には向かず、おかず方面にシフトしたことで今の肉の形になった。
一方、主食として食べる場合は脂っこさを抑えた赤身肉を使うことが求められることになる。主食として
量を食べる都合、さっぱりした料理とするために赤身肉にシフトしていった、という落ちなのよね。
こえ、このまま喰うわけじゃないしな。
それに、フライパンなんかじゃなく網で焼くと脂肪の部分が落ちて、固い筋線維の間がゆるんだ状態のちょうどいいステーキになる。
焼く前にいちいち叩いたり伸ばしたり食ってる時に繊維が歯に挟まったりもせん。
知り合いのアメリカ人が「和牛食ったら、アメリカのステーキってただのスリッパだとわかった」とか言ってたわ。
150g焼いて食べたい
>>78
シナ朝鮮が盗みに来るから厳戒に警備しろ
盗めないとわかるところしにくるしな
>>134
全部嘘に対してユーラシアとか言ってるのもアホなんだよ
そもそも朝鮮にあるものは全て日本から伝わってる(盗んでる)んだから
朝鮮が先になる理屈が存在しない
>>93
日本に嫉妬して劣等感丸出しで盗み取ろうとしてるだけだからな
日本の地位も賞賛も農産も畜産も
朝鮮のものは全て日本からのパクリと盗品であって一流の世界に入れるものでもないし
そこがキチに乗っ取られてでもいない限り評価されるようなものではない
>>102
桜の品種の喧嘩て
お前の無知と頭の悪さに引く
クズ外人に利用されて国に害をもたらすから
お前のような馬鹿は俺に従ってだけいてくれ
危機管理力がない奴は黙って何もしないでくれ
>>117
お前みたいな嘘つき低脳が邪魔なんだよ
冗談のフリして低脳属国朝鮮に嘘を与えてる虫ケラ
>>138
長い
日本は肉食い始めてすぐ肉食ってきた暦だけ長い欧米を超える世界最高の頭脳
朝鮮は全て日本からの盗品しかないゴミと知ってりゃいい
あいつらの嘘にまともに反論すると利用されるぞ
>>143
そもそも朝鮮牛なんてものはない
ただのどこにでもいる人にこき使われる牛はブランドである和牛とは全く違う
その名前で呼ぶ事が朝鮮の工作に乗っかっている
>>150
食わなくていいよ
そもそもお前のように外人(白人)は見る目があって優等だと思ってることが間違いなんだよ
あいつらはずっと肉食ってるくせにまともな肉作る能力もなく
ずっと肉食禁止で明治から肉食い始めた日本人に爆速で追い越される無能だぞ
>>151
日本人になんでも負け続けてる白人のプライドなんてあるのか？
そもそも味というものは嘘をつけない
>>152
高級和牛を買えない人は意見しない方がいいんだよ
日本人はとろけるのが好きで外人は歯ごたえ重視って聞いたけどその辺はどうなんかね？
好みの傾向がひっくり返るほど美味いと評価されたんかな？
まぁ、外人は旨味は脂身にあるって知らんのかな？ってずっと思ってたけど
日本の肉だけ方向性が特殊なんだよね。
海外は赤身の味を品評するけど、和牛は霜降りの脂で勝負するからね。同じ土俵に上がるのがおかしいような気がする。
まあ、マグロだって大トロ捨ててたんだし、俺も和牛の霜降りとか食っても脂身ばかりで食った気にもならん。歯ごたえ有る赤身の方が好き。旨い赤身の肉が食べたいね～。
和牛ありがたがってんのは肉をちょっとしか食べない歯の悪いジジババ。
ひろゆき大絶賛のスペイン牛ルビアガレガはどうなの？
>>170
A5はごはんと共にとか、お酒と一緒にとかだからねぇ
単品だと食べた事無い人にはちょっときついとは思う
>>1
喰わなければ、良いだろう❗
いちいちうるせえ便所蝿みたいな奴等が増えてるな。
欲求不満か？
>>75
塵には脳がある❗k国人には脳みその欠片もないからな。
我々がこれまで食べていたのはサンダルの底だった
地元の肉が一番！って気持ちはよく分かる。
霜降りより赤身肉が好きだから地元熊本の赤牛大関牛食うわ。
キロ4万って結構安いな
脂たっぷりの肉食ったら今までガシガシかじってたのはなんやったんや！ってなるわな
>>12
これなんよ
どんな上等な霜降でも人によっては赤身肉の方がうまく感じる
また統一教会信者が荒らしてんのか
教会に金落としてる貧乏人には分からんと思うがA5肉よりもA4肉の方が旨いぞ
イギリスのは食べた事ないけどオーストラリアのは好きやで
アメリカ産のはちょっと硬く感じた
肉を日・３００ｇぐらい食うような民族もいる。
こうなると主食といっていい。和牛は主食目的の肉ではないと説明すればよい。
>>93
ほーんって当時思ってたがなるほどそういうからくりがｗｗ
当時はまだ韓国どこの中国？だった若いころだったわ
また来年も参加費払ってきてね！
みたいな感じかね。
サントリー社員程度は脂肪注入してる成型肉を食べてるのがお似合いだね＾＾
>>161
そりゃ豚肉あまり上物がないからだろ。
出品したのが日本人なのかはわからないが、A4の経産牛を出したのが良い。
A5だとしゃぶしゃぶやすき焼きにするべきだし、
去勢牛なら焼き肉で炙って雄牛特有の臭みを消して食べるのが良い。
ああ、最近処女喰ってないなー。
いやいや、処女牛を食ってないなー、だった。
>>1
和牛の霜降りは和牛種特有の遺伝です
別の種の牛に脂肪が多くつくような食事を与えても
外側の脂肪が分厚くなるだけで霜降り状態にはなりません
日本は超高齢化社会だから赤身は硬すぎて食えない
こういう柔らかい肉をちょっと食うだけで満足するんだわ
フルーツもそう
もっと赤身で硬い肉や安くて甘さ控え目のフルーツが主流になって欲しいけどな
＞すぐ胸焼け起こしそうｗ
オマエと肉牛コンテストの審査員とどちらが日頃肉食ってると思う！？「豚肉」と書いてあるネズミでも食ってるんだろ！？
そもそも記事の中に「ブラインド審査」って書いてあるのが読めない程の学力か？少なくとも赤身好きより多かったから優勝出来たんだろ！？
(´・ω・`)
韓国は口蹄疫清浄国じゃないので韓牛は世界に輸出できない。
日本に韓牛を輸出できないんだから和牛叩きに意味はないんだよ。
バカだよね統一教会。
ブラインドでやって高得点ならやっぱり普通に美味いんだろう
脂肪が～とか言うけど、スーパーで少しお金出せば買えるようなただ脂肪まみれの肉と本当の高級ブランドを同列に語るのはNG
>>220
でも優勝したやん
それもちゃんと肉を批評する立場にある審査員が偏見なく決めてこれじゃん
ネット上の知ったかより遥かに価値あると思うが
俺も偏見書くけど、和牛を上から目線で評価するんで人って安い和牛食って知った気になってる人の印象なんだよな
>>207
パイ生地に練り込んだバターの層みたいな役割を果たすんだね
想像しただけで美味そう
脳が旨いと感じるのは脂肪と糖だけ
アミノ酸などの旨味は体が旨いと感じる
>>138
牛なんて生息地域では、石器時代から世界中で食ってるぞ。
日本も遺跡から、旧石器時代から既に食ってる。
外人は一生ゴムみてーな肉でも食ってろよ
次回は参加なしになりそうだな。若しくは違う会社でないと許されないか隔年ごとになりそう。
美味しさを審査するヒト達が下した判断なんだから、
およそ間違ってはいない。…とは考えられないもんかねぇ？
農家の人達は凄いけど関係ない奴が偉そうに外人貶してるのウケる
>>1
このネガキャンが通用しないとみるや！今度は起源説か？
関係者の皆さん官民一体で、こいつらはこういう嘘をいう民族だよ先手をうった、流しまくっておきましょう！
絶対に言い出すからwww
>>93
日本のTVで歌番組が無くなったと思ったら韓流グループ押しが始まった。日本の実写映画が少なく為ったら韓流映画押し。何かこんな風潮に為って来た感じがするよ❗でBTSの人気のインチキがばれたら日本の歌手の番組が増えて来た印象。マスコミが色々悪巧みをして居ると思う❗
>>106
火を通したら脂は溶けて落ちるのに、生肉の写真を観て脂がどうのこうの言ってる奴は、和牛を食った事が無いのだろうね❗食べ放題の焼肉屋の肉だってそんなに多くは食えないし、食った後は胸焼けに苦しむよ。
>>94
日本の国立大で日韓で和牛飼育の共同研究やろうみたいな話でてたよ
>>33
吹いた
黒毛和種か褐毛和種のランプ肉が赤身でやわらかくて100g500円のお手頃価格で一番うまい
サーロインやリブロースはすごくうまいけど、年取ると脂がきつくてな・・ああいう肉はシャブシャブやすき焼きで脂おとさんとキツイですわ
>>1
アンガスビーフ？
貧乏臭すぎて笑うwwwwww
美味しいだろうけど
私は赤身肉が食べたいです。
>>71
韓牛って松坂と神戸の盗んだハイブリッドだぞ…ゴミとかものを知らんのな
日本は統一に占拠されてんだから盗み放題、悔しいどころかめちゃくちゃ美味しい黄金の国ZIPANGって中国韓国で有名たぞ
4万円/kgなら安い方だな
なぜ脂肪ばかりだと思い込むのか意味不明
>>254
根本的に、
韓国は歴史的に肉を食べないので、間違いなく失敗する
在日じゃない本物の韓国人に聞いたらいいよ、誰もが同じ回答するはず
まーた左巻きの池沼大学辺りが言い出したことだろ、池沼同士で潰しあえばいいのに
ケーキを毎日食う奴がいないように、霜降のステーキを毎日食う奴もいないんだな
そもそも脂が一番うまいから和牛は脂を育ててる訳で、脂身を不味そうって言ってる時点で貧乏人のたわごと
赤身のうまい和牛も育ててるけど、値段つかないから一般流通してないって知ったら外人どうすんだろうか
>>218
高い肉の脂身はくどくない。というより胸焼けするのは酸化してる油だから下処理してないんだよね
肉屋で買ってその日に焼けば良いのに、歳だから赤身とか言ってる奴は牛丼でも食って黙ってろって思うわ
>>232
「世界一旨い」ステーキを決めるのに、露店で常温で肉売ってるアルゼンチンのような国が肉の良し悪しを語るな
何が肉はウェルダンだ。腐ってるから黒こげにしないと腹壊すだけだろ。
って言いたいんやろ？
団体戦で五人抜きする先鋒って感じ？
マンガかよっ！ｗ
スイーツ選手権も本場仏押えて優勝しちゃうしステーキさえも・・・
ヤバいヤバい、世界中のグルメが日本押し寄せちゃうよ、
ウイスキーと同じで和牛が高騰しちゃうよｗ
サシと筋付近の脂身って風味はもちろん融点から組成まで全然違うもんだろうに
脂身まるごと食べてるような言い方する外国人は単純にサシの入った赤身を食べたことないんじゃないか
過去に旅館で和牛ステーキを食べ事があった
これは牛肉を超えた牛肉に似た何か、、、
牛肉とは牛とは何か！？
和牛は精肉を超越した食材！！