先日の感謝祭で高価なA5和牛ステーキをゲストに振る舞った肉通のアメリカ人男性。しかし肉の焼き加減を巡って友人と対立してしまい、煙たがれる存在になってしまったようだ。
掲示板redditに投稿された体験談が賛否両論を呼んでいる。
・高級肉卸の友人からA5和牛サーロインを入手したので、感謝祭は友人を集め贅沢しました
・肉のことを宗教と同じぐらい真剣に考えている自分が調理を担当。真空調理から焼きに至るまで、自分はステーキの準備と調理には平均4〜5時間をかけますが、時に3〜4ヶ月をかけてバター熟成や乾燥熟成といったエイジングをすることもあります
・本物のA5和牛だったので真空調理で脂がよく溶けるミディアムレアで提供することに。しかしピンクの断面を見た友人の恋人が「すべて茶色になっていないと病気になる」と激怒し始めたのでした
＜海外の反応＞
美食家気取りうぜええええええええｗ
自分の店でコックやってるけど、まず第一に客の要望に応えるのが重要だよ。パーティの主人ならば、正しい食べ方よりもゲスト全員が楽しめるよう計らうべきだと思う
うぬぼれた人間と食事するの疲れるわ・・・
肉奉行ほどこの世にうるさい人種はいないよなｗｗｗ
高価な和牛をウェルダンとは牛に失礼だろ
↑ほんまそれ！バーガーでも食ってろよな！笑
ほんま和牛をウェルダンとか頭沸いてんのか？和牛に敬意を払え！自分がシェフでウェルダンの注文入ったら唾かけてやるわ！
・彼女は「これは私のステーキだ」「私の好きなように食べていいはず」と怒りウェルダンにするよう要求。しかし自分は「理想的な温度で調理されている」と説明した上で「無理だね」と跳ね除けます
・彼女は自分に罵声を浴びせたのちステーキ肉を電子レンジに入れ始めたので、私は彼女の手を掴みました。すると肉は地面に転がって飼い犬の口に。私はこの時「少なくとも最高のステーキに文句を言わない人が食べてくれましたね」と言ったのを覚えています
・これ以来、この女性と友人は私をSNSと電話でブロック。数週間前に送ったメニューには「高い温度での調理を望む人がいればスーパーで米国産牛肉を買っておく」と書いていたのですが、私がクソ野郎なのでしょうか？
＜海外の反応＞
＞宗教と同じぐらい真剣
つまり焼き加減に文句言ったこの女性は冒涜者なのだ！
自分もシェフやってるけどこういう場での食事は友人と楽しむのが一番の目的であって、我を押し付けるのは最低だと思う
なんというかどちらも大人気ない
最悪のゲスト＆最低のホストの合わせ技＼(^o^)／
僕もミディアムレア以上の肉は食べない人種だが、誰かのために料理を振る舞うならその人に合わせてあげようよ
アメリカ人にとってステーキはウェルダンにケチャップをつけて完成だからなｗｗｗ
わんわんお大勝利！！！
イッヌ「お前らもっと争え」
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コメント
コメント一覧 （147件）
棚ぼたなわんこだけは堪能してるな
生食がダメって人もいるから無理させちゃダメだぜ
この友人の彼女とかいう奴、絶対日本に来て欲しくないな。高級店で騒ぎそう。
霜降りは脂身が多くて不味いと捨ててた欧米人が和牛の味をわかるのか？
人によって好みもあるし、どうせ本人の口に入るなら仮に台無しにされたと感じても、食の好みが合わない人として今後食事はブロックすればいい。
真空調理だったらしいし、低温調理と生焼けは全然違うから、その友人の恋人が無知だったのも運が悪かったと思う。あるいは説明したけど、全然聞き入れないタイプだったのかもしれないけど。
出された飯にケチつける奴嫌い、何も言わずに残しとけよ
成型肉しか食ってない貧乏人が炙り出されちゃったのか…可哀想に
教育レベルが低すぎる・・・
ミディアムレア食いなれてないだけだろ
焼いてやれよ
元スレ見たらめっちゃ大論争しててわろた
まぁ誘われたディナーで文句言うな派がおおいが
食事だけでなく、人間性でも合わないふたりなのだからこれで良かったと思う。
「好みじゃない」ならまだわかるけど、「すべて茶色になっていないと病気になる」だからな。
この女にA5和牛は早すぎたな。あと数世代は経ないと理解できないだろ。
ホストもゲストも行儀悪いな
まぁ病気云々はわからんでもないけどね
衛生管理の良し悪しなんてわからんだろうし
>>4
昭和のおっさんか？欧米人だろうが、刺身の旨さも和牛の旨さも今の時代、食べ慣れた人には分かるようになってるよ。特徴のある食材や調理ってのは、浸透するのに時間がかかるもんだけど、ほんとにうまいもんはいつかみんな分かるようになるもんだ。
ウェルダンが良ければそれ用にアメリカ産牛肉も用意しておくって事前にお知らせしてるからホスト側は悪くなくない？
中国や韓国の肉と混同しちゃってるようだね
友人でい続けるにはレベルが低い人だっただけですね
ちゃんと事前に好みを聞いた上で高価な食材と手間暇かけた物を用意してるんだから、この場合揉めたのはゲストが悪いわ
招かれてるのにホストの質問にちゃんと答えず現れて、自分の好きにさせろってのはな
>>14
昔は外国人に生魚食べるの気持ち悪がられたの懐かしい
今はアメリカのどの都市にも寿司チェーン店がある
日本でも焼肉奉行は嫌われるからねしょうがないね
いい肉の日の昨日あげるべきだったスレだよな管理人
いらない友人切れて結果オーライ
少なくとも、呼ぶなら好き嫌いの把握は重要。
気合い入れて作ったのに、食べてもらえないのは残念だからね。
ホストは別の案も提示した上でやってるからなあ
つか招かれた先で高い食い物出されて文句とか、相手が親でも自分は言えんわ
味音痴の外人が食うなよ。
>>2
ミディアムレアが生ってｗｗｗ
ガチで言ってるなら少しは勉強した方がいい
最初に焼き加減訊いておいてウェルダンだったら安い赤身肉出してあげたらよかったのに
>>4
外国人に箸使うの上手ですねとか言ってそう
>>27
ホスト側の主張通りなら「聞いてる」
招待された方がそれを無視してる
>>28
箸使うの上手ですね。
でもヴィーガン来襲時には仲直りするんでしょ？
>>9
なんでいい肉をわざわざ不味くするんだよ
そもそもホストは好みを聞いててのにそれをゲスト側が無視してんだぞ？
1番の被害者はその肉を贈ってくれた友人！
きっと自分があげた肉で喧嘩勃発するわ食べてもらえないわ親切心が仇になってしまって
いい肉は生に近いほどいいというけど 自分も焼けていない肉は苦手だ 腹壊す
なのでこの手の友人と肉食いに行くときは自分の分は自分で焼く
海外の品質なら届いた時点で腐ってる可能性が高いから一理ある。
女が糞じゃね
嫌なら食べなければ済むだけなのに
わんこの口に転がったところでだめだったわ
低温調理しても生と言う人？
中国人の友人と焼肉に行ったことあるが、お皿に入れてくれる肉が尽く固くて笑った。やさしさは伝わったｗ
それが本当なら日本人の大半が病気になってるはずなのにな
>>32
Ａ５和牛はウェルダンでも美味！
マクドにしとけば争いは起きなかったんや。知らんけど。
>>29
彼女は「これは私のステーキだ」「私の好きなように食べていいはず」と怒りウェルダンにするよう要求。しかし自分は「理想的な温度で調理されている」と説明した上で「無理だね」と跳ね除けます
・彼女は自分に罵声を浴びせたのちステーキ肉を電子レンジに入れ始めたので、私は彼女の手を掴みました。すると肉は地面に転がって飼い犬の口に。私はこの時「少なくとも最高のステーキに文句を言わない人が食べてくれましたね」と言ったのを覚えています
彼女＝ゲスト 自分＝ホスト
少なくとも翻訳文にはホストが焼き加減を聞いてる部分は無い。
牛肉はたっぷりのスパイスでした味をつけた後、大量のバターでカリッカリに炒めてケチャップと砂糖とワインで作ったソースを添える、これがアメリカン（多分
>>43
その続きを読め
口は出たけど銃が出なかったんならまぁアメリカも成長したな
ホストはちゃんと前もって言ってんじゃん
どちらも大人気ないが出された調理に文句を言うのはマナー違反だろ
食べないか食べるかだけ
つーかローストビーフも食べないのかね
シェフ「肉ったらしい事、この上ない！」
生焼け食わせてんじゃねえよ野蛮人が
そら無神経で図太い胃してるジジイは平気だろうけどよ
自分はミディアムレアにして相手のはこんがり焼いてあげるのが優しさだよ
美味い物が分からないバカ舌を彼女にしたのが悪い
アマイはウマイとか頭悪い事言って何でも甘いアマイで血糖値上げる砂糖と脂肪だけ食わせてれば喜んで黙る人種だろそういうの
ミディアムレアも一度食べてほしいな、美味いよ－
寿司も昔世界中で「生魚なんか－気持ち悪い」って言ってたんだよ。
リベラルは人を馬鹿にする。
ウェルダンも普通に美味いんだけどな
なんか皆ウェルダンはまずいとしか観てないのが悲しいわ
>>12
こういう女が平気で食文化差別するんだよ。
ホストも押し付けがましくて面倒くさいけどこの場合は女がダメだろ
ホストの主張を信じるなら事前に訊かれてるわけだし好き嫌いじゃなくて病気になるとかいう思い込みで騒ぐってさ…
しかも自分の友達ならともかく彼氏の友達に対してその態度
出されたもんはおとなしく食うかどうしても無理ならごめんなさいして残せよ
>>50
まぁ、料理を理解する知能と舌がない方が生きやすいよね
>>51
その前にホストの質問に答えるのが礼儀だよね！
これ美味しんぼならどういう展開になるのか気になる
これは焼き方がいいか悪いかという話じゃないよな
>>4
30年前はTVで寿司が出てくると皆で「Yuck!」って言って吐きそうな顔するのがテンプレだったからね
どこもそんなもんだよ
>>2
鶏肉はピンクの色が残ってるのはダメだから間違いじゃない
多分鶏肉しか食べた事がない女だったんだろ
>>12
何十年経ってもミディアムレアが生焼けって文句つけそうな女は別れて正解
>>8
教育じゃなくて食文化だろ
インド人なら牛肉食わないから全部色が変わるまで焼くのは解る
鳥肉とかね
>>10
金出した店の客なら客が正しいが招待された客なら招待した方が正しい
内容以前の問題だよね
多分、その彼女最初からパーティに行きたくなかったんじゃないかな
それで険悪な雰囲気になるように行動してる
>>52
せやな
和牛じゃなくカリカリに焼いた安いベーコンでも食わせとけば良かったんや
>>34
今回のような真空調理は65℃とか低温で長時間かけて火を通すからしっとり柔らかく仕上がる。
生っぽく見えても生ではないよ。
>>2
数週間前に生が駄目なら米国産牛肉をスーパーで買っておくと連絡してるんですが…
記事ちゃんと見てからコメントしようね
そもそも「生がうまい」っていうのが勘違い。
>>67
そうかもね
ホストの彼が元から気に食わないとか…
あと、日本人と違って意見が合わなければ自分が引く
という事がないのかな？
としたら、自分は日本人で良かった。
生っぽいものに抵抗があったんだろ
低温調理だから安全とか言われても素直に食えるかよ？
とりあえず一口食べてから文句言え。焼き方で全然味違うから
うちのおばあちゃんも味比べさせてわからせた
この女からは邪悪なものを感じます。なんと禍々しい。
人の心というものがあるのでしょうか？
おそらく悪魔が差し向けたその手先であると思われます。
悪魔はしばしばこのように、善良な人々の心を挫こうと試してきます。
しかし見事その企みを阻止しました！断固ミディアムにすることを拒んだのです
よかったですね。ほんとうによかった。ちょっと泣いてしまいました。
てか高級ステーキ肉をレンジに入れる時点でないわー
よくそんな奴と付き合ってたな
相変わらず連中はステーキに命かけてるな
>>69
料理好きにも、生と低温調理を混同してる人もけっこういるから他人が調理した場合怖いのもわからなくはない。
色が変わってればタンパク質が変性する温度で過熱されたことが確実なのが誰にでもわかる。
ちゃんと科学的に殺菌できる時間と温度を把握して調理してるならいいんだけどな。
想像しただけでイライラしてくるわ
このおいしさを共有したいと思ってわざわざ高級和牛取り寄せたはずなのに
好みはそれぞれなのは分かるけど、肉には種類とか部位によってある程度焼き方のセオリーがあるのは確か
彼は旨い食材の食べ方を学んだようだ
「良い素材は自分一人で堪能する必要がある」
>>28 下手な奴とか使える奴よりまだ多いだろ。
>>12 炭水化物ダイエットで寿司屋で米残す馬鹿女とかも糞腹立つわ。
>>55
A5の和牛でウェルダンにしたら、脂が全部溶けて出てスカスカの肉に成るだろ。
赤身のウェルダンとは分けが違うんだぞ。
>>20 しっかり知識があるなら仕切ってくれるのは嫌いじゃない。
＞罵声を浴びせたのちステーキ肉を電子レンジに入れ始めた
即座に家から叩き出すレベル。
食べないのは好みだからいいけど、ホストが出した料理を掴んで電子レンジに入れたら
もうそれは戦争だから。
>>71
だから、生じゃねーだろ、文盲かよ。
今度はレアで上から濃い色のタレ掛けてバレない様にしよう。
>>12
生魚を切っただけじゃない！信じられないわ！なんて野蛮なの！→刺身って人達だもの～。
んで、暫くして刺身美味しいよね！ヘルシー！みたいな。食わず嫌いと偏見がデフォなんでしょ。
つーか、今回で縁が切れて良かったじゃんね。
まあ、お互い価値観の違う物同士、早く絶縁できて良かった
めでたしめでたし
>>3
日本人でも、自分から行きたいと言った挙げ句、店で「生は病気になる」「保健所につきだすぞ」とか騒ぐ奴おるぞ……
まぁ和牛はサシ入ってるからウェルダンでもいけると思うけどね。
むしろ和牛でもったいないと思う焼き加減はレア。
レアだと、加熱で出てくる和牛香の風味を食べてる時にあんまし感じない。
おいら的には和牛はミディアムくらいまで火を通したほうが美味いと思う。
はじめてさわやかのハンバーグ食べた人と同じこと言うんだな……
なお、さわやかのハンバーグは「よく焼きで」って言えばレアが苦手でも大丈夫だ
どちらもそれぞれ違う美味しさがあるよ
>>82
あれはヤラセ臭いがな
>>39
本当に友達ならちゃんと注意してやれよ
馬鹿の癖にやたらと我が強い人間なんかとこのまま付き合っててもどうせまた別のトラブルを呼ぶ
縁切れのキッカケが出来て良かったんじゃね
事前に連絡して選択できたのにこんな騒ぎを起こす女が悪いな
だけど食にうるさい奴ってナチュラルに人を見下したりする奴もそこそこいるからなぁ
>>94
馬鹿かよ。本人はそれが安全で旨いと思ってるかもしれないだろ。それこそKYだろ。
その辺のハンバーグ焼いてあげたら、すごい喜びそうじゃん
なんで和牛なんて食わせたんや
食育って大事だなぁ
>>15
そう思う。ただもしかしたら招待の連絡は彼にだけ送られていて彼女は聞かされていなかった可能性とか考えてしまった。
だとしてもホスト悪くないけど。
気の毒かな。
ウェルダンがダメとは言わないけど、ウェルダン食いたいなら高級肉である必要はない。
芯まで焼いたらどんな肉もカチカチ肉になってまう。
>>62
90年代のアメリカ映画でさ
刺身を出された主人公が隣の日本人にゲロかけるやつあったよな
そんなアメリカ人も今では「日本人はトロを捨てていたが戦後駐留したアメリカ兵がおいしさを教えてあげた」とか言うようになってて胸熱
まあ手のひら返しざまに相手を殴る程度には恥知らずじゃなきゃアメリカでは生きていけないから
(※念のため:トロは腐りやすいので港町で安く消費されていた。幕末から明治ににかけて冷蔵輸送ができるようになって都会でも煮たりせずに生で食えるようになった。占領軍？20年前でも生モノは吐きそうなアメリカ人たちが70年前に刺身を食ってただって？ご冗談)
A5牛はウェルダンでも美味いのだ
>>1
わんこ「むこうには漁夫の利という諺があってな(ハフハフ)」
ところで
>誰かのために調理するならその人の好みを
というのも理解できるが
誰かに作ってもらうなら食べるほうが料理を準備してくれた人の心遣いを尊重したりはしないんだろうか
一生それを食うわけでもなし、普段食べない火加減や味付けはそれはそれで今回は楽しんでおけば良いような…
事情によっては箸(フォーク？)をつけないのは止むを得ない場合もあるとして、さすがに肉をつかんで他人の家のレンジを開けて突っ込もうとするメンタルは分からんw
案の定バカマンコ
フェミディアミスト
から揚げにレモンかけるかかけないかだな日本なら
高級牛肉は内側が赤くても食えるんやで
>>36
ほんこれ、嫌なら食うなで終わるだけ
自分の家で自分で好きなように焼けばいい
男が言ってたら絶対女々しいってなってるだろ
まあ今回はそのまんま女だったわけだが
要は食べられるものを出せってことか。人ん家に行って出された料理に文句言えるメンタルすごいな。
高級和牛にウェルダンはないけど
アメリカンビーフのウェルダンは
噛み応えがあって個人的には好き
なんつーかバカにA5和牛はもったいなかったなという悲しい事案だな
安い肉ふるまっとけや
「肉の焼き加減」だから論争になるんだろうが、「火が通っているか否か」という観点で言えば「寿司を出したら火が通っていないと文句を言われた」みたいなものだからな
食材ごとに適した食べ方があるのに、それを無視して文句を言うのは馬鹿げている
前に上司に少し高めの寿司屋に連れてってもらったことがあるけど、私はワサビが食べられないのでサビ抜きで頼んだら、そこの職人さんがワサビ食べられなくてなんでウチに来たんだ？って厳しい顔で凄まれた。
上司に連れて来られて…ってしどろもどろで話すも険しい顔のままで何も出してもらえず、泣きながら帰った。
上司は私がワサビ食べられないの知ってるハズなのに、慌てて一緒に出て「災難だったな」ってヘラヘラ笑うだけで何故ワサビ抜きだと何も出してもらえない寿司屋に連れてきたのか話してもくれなかったし、何の慰めの言葉も無かった。私のことが嫌いだったのだろうか…
貧乏人に和牛は勿体ないんだよなあ
>>41
これはガチ
適温でしっかり中まで火を通す正しいウェルダンならミディアム・レアより美味しいまである
寿司にワサビを入れるようになった理由や時代背景を考えると、輸送や冷蔵、保管技術が発達した現代でサビ抜きを出せない店のほうが寿司を分かってないと思う。
サビ抜きだと生臭くて喰えないようなネタ使ってるって言ってるようなもんだし。
宗教と同じ 豚などが食えないに理屈は通用しない
商売ならウェルダンまで火を通さないといけない
>>90
どこにいんの？君の脳内？
価値観はそれぞれ
アメリカ人は基本バカ舌
ヒトカスではなく犬がステーキ食えたんだから最高の結果になったじゃないか
事前にメニューは知らされてるし
マナー違反したのは明らかに客の方だが
その知らせ方が「高級肉をレアで焼くから来てね！嫌なら安い肉を用意しておくからさ」ってのもなんだかな
>>32
お前が食うわけじゃないだろ
>>125
ルール守れねえやつは金払う場所ですらお呼びじゃねぇんだぞ
ドレスコードある店で説明されてて入って後堅苦しいのは嫌いなの！とか言い出す奴見てイカれてると思わないのかお前
>>20
全部やってくれるなら任せるぞ
言う通りにやれ！はクソだけど思い通りにやるから食え！なら受け入れる層の方が多い
今回は全部やって貰ってるから多分日本人は受け入れるやつの方が多いよ
>>94
中国は品質がやべぇから全て滅する勢いで焼いてくれたって話だろ
だから優しさは伝わったって言ってるやんけ
低品質が当たり前なやつはすげぇ焼くのが当たり前って話
記事の中身なら女、>>39の話の中なら中国の友達の事な
>>73
説明されてんだから招待を断るって選択肢があるんだよね
食わないと射殺される場面でも想像してんのか？
なんか返信機能が使えてないような？
※115
単純にその上司が、その寿司屋がさび抜きNGだと知らなかったんだろ。
さび抜きが駄目な寿司屋なんて聞いた事ないぞ。
さび抜きで注文する事が失礼なんて事もない。
その寿司屋が異常なだけだ。
確たる根拠は無いが、黒人女がステーキが載った皿を電子レンジに入れようとする映像が脳内で再生された。
白人でもアジア系でもないような気がする。
>>129
断りづらいという時もあるだろ。
想像できないか？
それでもスレ主が言う通りなら、「レア苦手だから赤身肉で」と言えば済む話だったが。
>>104
・事前にメニューで通達してる
・当日も招待された食事会の趣旨に従うように通達してる
・病気になる論証無し
・招かれた側は主催者の意向を無視して強制的に焼こうとした
・招かれた食事会の雰囲気を台無しにして、最初から怒り心頭
こんな奴ら、縁切った方がええやろ
>>133
飲食店の客と、趣旨が明確な食事会のゲストを一緒にしてる本スレコックも馬鹿丸出しだわ
金もらってねぇし、ホスト側の意向を全無視かよ
>>66
しかも高級和牛だからね
黙ってありがたく食えよと思う
私もよく焼いたお肉のほうが好き
試しに一口食べてみて。それでもし嫌だったら焼きなおすよ。・・と言ってみる。
※130.
この女性が本物のさびを知らない気がする。
※103.
霜降りウエルダンにしたら、チルチルにちじむぞ。
和牛とは牛の品種のことなので、アメリカ産和牛もある。これ豆な
コメ欄が国語のテストっていうかアスペ検定みたいになってるな
>>132
断りづらいような相手、もしくはそんな雰囲気の場所でこれは私のステーキなんだ！！とか言って強硬手段に出るわけねーだろwwwww
想像できないか？？笑笑笑笑
最高品質の肉を取り寄せて手間暇かけて最高の状態にしてお出ししたのに
文句付けて電子レンジでチンしようとされたらそりゃキレるわ
>>113
招待するときに「高い温度で焼けというならスーパーでアメリカ産を買っておくぜ」って言ってるんだよなあ
そのうえで来たゲストにはその全員に高級肉を出すしかないぞ
来た者は肉がピンク色であることを了承してるとみなすべきだからだ
焼きあがった後で文句付けられたらもうどうしようもないから
クレームつけない犬に喰われたのは不幸中の幸いさ！
招いてご馳走してもらっときながら、激高して文句言うって何なのこの友人の彼女。
二度と誰からも呼ばれなくなるんじゃない？こういう人。
「よく焼くのがいいなら別の肉を用意する」ってスレ主に言われてるのに、高級肉食べたいって言って
生焼けだから腹壊す！って相手の料理にケチつけて、レンチンしようとして手掴みするわがままで失礼なモンスターだぞ
代替案受け入れる頭も、味が分かる舌も、相手に対しての思いやりも無いことだけは確かじゃん
さらに自分の思う通りに世界が動かなきゃいけないって思考だから
「あたし悪くないもん！生焼けの肉出したアイツが悪いんだ！」って図々しく被害者面するまでがセットだ
「すべて茶色になっていないと病気になる」
いや、すでに病気だよ···
ローストビーフ見たことないのかな