先に言っておきます、
この世からBBAは消え去れ！地獄の業火に焼かれろ！
改めましてこんにちはー管理人のRoyです。
シンガポール版のミシュランガイドが出版され、「ホーカー」と呼ばれる屋台食堂が一つ星を獲得したそうです。しかも２店舗も。これはぜひ味を確かめねば！ということでシンガポールに行ってきました。
ここが一軒目の「香港油鶏飯麺」さん
開店から20分出遅れたせいで、すでに目まぐるしいほどの行列！ミシュラン効果はすごく目測でも軽く400人はいたはずです。
並びだして30分後、歩いた距離は実に２歩ｗ
足元にいた喘息持ちのアリですら私より遥か遠くまで進んでいたのですが、1時間半してからある事件が起こります。
いやね、なんかBBAが前に並んでる客に金を渡しながら「並ぶの嫌やし、これで私の分買って」的なこと抜かしてやがるの。
お前ふざけんなって！
年寄りは独り小汚い部屋で臭い飯でも食っとけ！
多くの客はもちろん断るんだけど、BBAは人の良さそうなオジサンのとこに近寄り色目使っちゃってんの。干からびたアジの開きみたいな顔面のくせにウィンクすんなって！
BBA、オジサンの買収に成功。さらに他のBBAも客を買収する始末。
なんだこいつらの民度の低さは！？
結局自分の番が来るまで３時間待ちました。こちらが店の看板メニュー、なんと180円！
チキン単品でも頼みます、500円でした！
では、ミシュラン１つ星いただきます！
もぐもぐもぐ・・・
おぉ、柔らかいチキンやな・・・
だから何だ・・・・
いやマジで何なの？チキンはどう料理してもチキンにしかならないだろ。本場・香港ではチキンではなくダックを使った麺料理が多いけど、明らかにダックの方が甘いジューシーな脂を楽しめて美味い。
もちろん鶏肉なのでパサパサ感が消えることはなく、ヌードルもただの即席麺。旨い麺なら口に広がる小麦の香りが育った大地のことを思い起こさせるはず。
ミシュラン、お前が評価するから信頼してやったのに・・。
あと、写真には写ってないけどモヤシを頼みました。
なんか茹ですぎで激マズ。
カンボジアの「Wat Damnak」というレストランではもやしの絶妙な茹で加減に感動したことがあるのですが、ここのは白くヘニョヘニョになってしまっています。これでは水槽に入れてたオートヒーターがぶっ壊れて茹で上がってしまった熱帯魚みたいです。
正直、３時間並んで食べる料理ではありません。
はい、お次は二軒目の「吊橋頭大華猪肉粿條麺」さん
３時間並ぶのが非常に苦痛だったので、今回は開店30分前に来店。たったの1時間で食事にありつくことができました。こちらがポークヌードル、440円です！
同じく440円のミートボールスープも頼みました
では、ミシュラン１つ星いただきます！
もぐもぐもぐ・・・
おっ！これはうまい！
程よい黒酢の酸っぱさと豚ミンチのまろやかさが絶妙にマッチ。ダンプリンから出てくる肉汁は甘く旨味成分たっぷり、今回チリは入れないようお願いしてしまったけど、惜しいことをした。
一皿の中で酸味・甘味・辛味・旨味のバランスがうまく取れた一品になったはずです。
さらに食感も柔らかなもの、弾力のあるもの、コシのあるもの、カリカリのもの、それらがうまく融合して面白かったです。あと特筆すべきはスープのうまさ。
これはミートボールスープじゃない、ポークヌードルについてくるやつなんだけど、海苔の香りが口にパッと広がって超ウマイの。あれだけでもご飯がいける感じでした。
というわけで、シンガポールのミシュラン星獲得ホーカーに行くなら「吊橋頭大華猪肉粿條麺」がオススメ。あ、あとBBAはくたばってろ！
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コメント
コメント一覧 （43件）
なんか別のサイトへ来たのかと思ったでｗ
面白いレポートだけど、
熱帯魚の例えのくだりだけ下手すぎんだろｗ
炎上狙い見え見え。で、読者数増やしてドヤ顔が目に見えるようだ。クズはどこまでいってもクズ。まだ、人情話拾って来る記者の方がマシ。炎上商法なら政治家になった方がいいよ。民進党が拾ってくれる。
相変わらず滑ってるなーｗｗｗ
管理人さんキャップユーザーでしょ？これもニュー速にスレ立てるの？
海反界隈で炎上プレイするのはいいけど、ニュー速に糞スレ立てるのやめてくれんかな
クソブログとかにありそうな典型的な中身の無い内容だったなｗ
ここって昔からこんなんだったっけ？
それとも管理人複数いるの？
炎上商法がどこでも流行ってるからね
ここも取り入れただけでしょう
日本も民度が下がってまいりましたよ
いあいあ待てよ、割り込みとかクソだろ
うーん
まあかなりBBAにむかついてたんだなってのは伝わってきたよ
熱帯魚の下りはいらなかったかな
食べ物のレビューなのか色目使ったBBAのレビューなのか分からなかったよ
あとお前鶏肉舐めるなよ
すべらんなぁ～（真顔）
※7
以前からたまにこんな寒い記事上げてるよ
ワイもほとんど更新しない外応ブログやっとるけど、足で稼いだ記事は貴重やと思うよ。
やたら口悪いのはキャラ付けなんか知らんけど、ちょっとビビった。笑
今後もレポート記事楽しみにしとるで！
楽しく読まさせていただきました
でもBBAからは袋叩き・・・・批判浴びそうな記事ですねｗ
ヘイト稼がないためにもBBAにも媚び売っといたほうが良いですよ
＞年寄りは独り小汚い部屋で臭い飯でも食っとけ！
シンガポールでユルくない本性を曝け出す管理人（＾＾；
星を維持することがムズいんだよな
客が増えるだろうし
何より、料理する側の慢心がね。
ま、料理に限らず何でも同じだよな～
ミシュラン効果で押し寄せるキャパを越えた大量の客のせいで
料理も不味くなってしまったんじゃないだろうか
不快なだけのスレ
BBA､BBAって五月蝿いわね､これでも夜はAAAなのよ！
ユルヤクやなぁｗ
これがあの地溝油を使った犬揚げと人肉団子か
怖いもの知らずだなあ
お前がくたばれや
海外で民度がーとか言ってんじゃねよバカ
管理人なんでこんな嫌われてんのｗ
鶏肉の料理は見るからに美味しくなさそうだなぁ
たまにはこういう記事もいいですね！
ミートボールスープクッソ美味そうだわっ！！
なんだこれ、ひでえ
シンガポールの屋台料理ってそこそこの飯が安価ですぐに手に入るのが魅力なのに
店は悪くないんじゃね
シンガポールに３年住んでたけど管理人が書いてたようなことは一度も無かったぞ
死ねよクズ
もうまともな人間なんかやめちまえ
炎上商法見え見えとかいいながらわざわざコメントして上げてるヤツら多くて草
お前らがそうやって荒らしコメしてくれるから伸びるんやで
サイトの名前に反してユルくやらない管理人の屑だって、はっきりわかんだね
キャパ超えて客が来たらどんな店でも味が落ちるよ。
人でも足りなくなるし、仕事も雑になる。
食材だって選んでられない。当たり前。
シンガポールでミシュラン店行ってきました♪みたいなスイーツブログが見たいのかあんたらｗ
センスがない
値段相応だから怒りもないだろ
※19
補正下着マジックが解けるんですね
ブサBBA発狂しすぎだろwwwwwwwwｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗきんもー
ミュシュランも廃れたな
土人国にまで手を出して金儲けとか終わりやな
陳腐
文章が寒すぎ。
この言葉遣いさえ良ければ好きなブログなんだが
今更やけど俺は好きやで。
今日も日本語圏のインターネットは民度が低いですね。
つくづく気色悪い人種。死ね。