健康食として世界中で愛されている日本食だが、イギリスの日本料理店で出されるメニューには塩分過剰な料理が多いとする報告があがっている。
イギリスの国民保険サービス（NHS）は食塩推奨量を1日6g未満と定めているが、ロンドン市内にある日本料理店では、一品でその2倍を超える塩分量の料理が出されていたことが判った。
例えば、回転寿司店『YO! Sushi』で出される海鮮ラーメンの食塩量は13g。
他にも、日本料理チェーン『Wasabi』のチキンカツカレー丼は9.94g、『Wagamama』のキムチ入りラーメンも9.4gなどと過剰なまでに塩分が入っていた。
＜海外の反応＞
日本食うまいんだし誰も気にしねーよｗｗｗ
毎日食べるわけじゃないし
たまになら大丈夫じゃない？ラーメンはな、ごちそうだから。たまーにだからノープロブレムだよ
そもそも推奨量が1日6g未満ってのが少なすぎると思うの。それだとスクランブルエッグもろくに味しないわｗ
やはりイギリス料理最強ってことか
こういうチェーン店は海鮮が腐らないよう食塩多く使ってるはず！本格的な日本料理屋いけばどれだけ薄味か分かるよ！
↑でもお味噌汁とか漬物とか
和食って基本塩分高めですよ？
この結果に「失望した」と話すのは、イギリス栄養士協会のクレア・ソーントンウッドさん。
日本食といえば野菜も多く使われているため健康的だと考える人は多い。しかし実際は含まれている食塩量から「見かけほど健康的とは言えない」と指摘している。
世界保健機関（WHO）によれば、塩分の摂り過ぎは高血圧・心臓病・脳卒中・肥満などのリスクが増大。喫煙と同じような影響を及ぼす危険性があるようだ。
＜海外の反応＞
＞失望した
美味しいのに塩分高くて失望したの？笑これの何が問題か分かんね。マズイもん食って長生きするよりかは旨い日本料理食べて早死する方がマシってもんだ
↑日本人の方が長生きしてるけど＞＜
塩ってのは料理に味を与えてくれる大切な調味料だからね～まぁラーメン毎日はヤバイだろうがｗ
シャラップ！
なぜかここ日本食のファンが多くて笑った
アジア系の料理は食べると無性に喉が渇くから個人的には苦手かな
失望するのはラーメン次郎を食べてからでも遅くはないぞｗ
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コメント
コメント一覧 （240件）
ヘルシーヘルシー言うて勝手に持ち上げておいて勝手に落とすとはなかなか
かなり前から言われてることなのに、知らなかったのかよ
日本人は高血圧と脳卒中多いんだよ
味噌汁や漬物を大量に食ってるのか？
本当に栄養士なのか？一汁三菜とか関係なく摂取カロリーもオーバーしてそうだなｗ
ラーメンがヘルシーなわけねーだろ
薄い味付けばかり食べてると逆にストレスで病気になるわ。
そもそも日本人は人種的に塩分多めでも大丈夫なんでしょ
その文化圏の食事だし、塩分避けたいなら食べなければいい話
逆に君たち肉と砂糖とり過ぎじゃねって話になる
近頃はやれコーヒーも少量の酒も体に悪いだので
好きな文句って幸せに死んだ方がむしろマシに思える情報の錯綜ぶり
あ、ビーガンさんは別のところで議論してください
ラーメンの汁全部飲んだら体に悪いに決まってるじゃん。
スープ全部飲むなよ
日本人からしても13ｇのラーメンはやばいｗ
>日本人は高血圧と脳卒中多いんだよ
これも間違った知識だけどいまだに信じてる人いるよね
塩分過多が嫌な人は食わなきゃいいのさ
でも一言だけ言わせてくれ
ブリテン人には食い物の良し悪しを言われたくないｗ
ガイジンての都合でヘルシーだったりそうじゃなくなったりうるせえんだよ
てめえらのための食い物じゃねえんだよ
日本食がヘルシーとか誰が言い出したんだ？
塩分多いは常識だろ味噌にしろ醤油にしろ
日本の気候風土に合わせた料理なんだから当たり前
ラーメンとかカレーを例に日本食の塩分に失望とか言う栄養士は
さすがにもっと勉強したほうがいいんじゃねえの
その二つ日本じゃ健康食からかけ離れてる認識ですから
カリウム分を意識して摂るとか
適度に体を動かすことを心掛けることで
プラマイを調整するのも手
ちな、俺今心不全で入院中。
塩は6g x 3の1日18g、摂取カロリーは1日2000kcalだわ。
でも先週、許可もらって、一時帰宅&外食したけど、
1食で34gの塩って、気狂ってるとしか思えないけどもw
スープ込みで２日分なら、半分飲んでも一日分
勝手にヘルシーヘルシーほざいてただけだしなぁ
日本食がヘルシーに見えるくらいあいつらの食生活は狂っているってだけなんやなｗ
出汁に使われる昆布や
味噌汁に入ってるワカメ等に
体内に摂取された余分な塩分を排出するカリウムが多く含まれてて
それを一緒に摂る事で多い塩分でも問題ないんだけど…栄養士なのに知らないんだな
というかそもそもイギリスにあるアル二ダの日本食レストランで出されるものに日本食などないわ！
塩分大量にとっている今の高齢者って健康で長生きしてる人多いよね
本当に塩分を減らせば健康になるのか
とりすぎだけが原因で病気になるのか疑わしいと思わないのかな
日本でもラーメンは「スープを飲まなければ」健康食って言われてる程度に健康食だよ（
日本食の中でも油っこいラーメンのメニューで中でも油っこそうなのばっかり引き出して何言ってんだよwww
英の持病の日本下げ症候群かな
日本食のようなものを出す
外国人のお店じゃないの？
本当の日本食は塩分もしっかり考えて
バランスを取るように作ってますよ！
高血圧の原因が塩分多量摂取になる人は高血圧症の一部しかいないっつう研究結果あるとかないとか
ケチャップを野菜扱いするのに比べたら健康にいいから
岡村 嫌なら食うな
それなりに健康だから仕方ないやろwwwwww
アホだな栄養士って
日本人には失望した！1回の食事で2日の塩分摂取なのに、なぜ長生きなんだ！！！
ラーメンとチキンカツカレーてｗｗ そりゃそうじゃ
そもそもラーメンだの丼だの寿司だのはファストフードだからヘルシーなわけないんだよな
ラーメン否定されたらそりゃみんなおこだよねw
毎回スープ全部飲むわけじゃないし
そもそもラーメンとカレーを日本食と言われると正直違和感あるわ
中国人やインド人からすればこんなのラメーンじゃねえ、カレーじゃねえなんだろうが
健康的とかは海外が勝手に言ってるんだし
でも塩分過剰でも長生きする日本人ww
そして塩分多くても血圧が下がる味噌汁という矛盾した汁物
アメリカやヨーロッパ諸国の大半が一日10g前後の塩分相当のナトリウムを摂取しているのが現状だからね。
特にアメリカなんて一日に4000キロカロリー前後を摂取している人は一日20g以上の塩分相当のナトリウムを摂取しているなんて話まである。
むむむ、知られてしまったかｗｗｗ
和食はヘルシーヘルシーいいながらアホみたいに揚げ物食って太ったとか
醤油米にドバドバかけて塩分多すぎとか文句ばかり
はっはっは、何をいまさら
もう何十年もWHOから味噌汁怒られ続けてるじゃん
でも飲まないと凍んじゃうから
カレーに関しちゃお前らイギリス人のせいじゃねえか
塩分に強い日本人でもラーメンのスープは残すからな
つか
> 『Wagamama』のキムチ入りラーメンも
こんなん日本食と呼ぶんじゃねえｗ
でも平均寿命はトップクラスなんですよ
日本製の砂糖なら一日１キロ食っても平気だと思ってたのかｗ
そもそも1日3食日本食じゃないんだけど
YO! Sushi（創業者：イギリス人）、Wasabi（創業者：韓国人）、Wagamama（創業者：香港人）
日本人が全然関わってないけど、本当に日本食が提供されてるの？
あいやー、ヨースシ、ワサビ、ワガママ、ってロンドン在住日本人の三大ネコマタギ絶不評のなんちゃって日本料理屋じゃん。
日本人経営はひとつもなし、こんなの基準に日本食を語られてもねー。
日本は高血圧が多いから
塩分って調理するとき調節出来るのしらないのかな外食なら塩分多めになるのは当たり前だし
味噌汁なんて塩分少なめに作ってるわ
塩分以上に水分を取ればいい
好きなだけ水道水を飲め
塩分が多いことは有名だと思ってたが
今知ったのか。食べればすぐにわかるだろうに何てバカ舌なんだ
特にラーメンなんて塩分･脂肪のかたまり毎日食べるやつなんて
早死にしたいヤツだけだろ。ヘルシーとは真逆、最も程遠いものだぞ
東京生まれ東京育ちのド関東人
真っ黒な立ち食い蕎麦も二郎もどんとこいの自分が唯一塩辛くて食えないと思ったのが「伝説のすた丼」
あれは一杯20gくらい塩分あるだろ
英国の栄養士の皆さんを失望させてしまうかもしれないけど、日本には100歳以上のお年寄りが7万人もいるんですわ
塩分取り過ぎてなかなか死なんようになってしもうて申し訳ないね
ふーんでも塩分高いけど日本人は長生きするんだけどね
でもでもでも
日本人が世界トップクラスの健康寿命ですからw
WHOが間違ってるんですよ！
>>52
確かにすた丼は塩分って言うか味がものすごく濃いんだよな
丼だとタレをめちゃくちゃかけるから量よりも味の濃さのせいできつかった
定食メニューだとタレ少なめだし皿に落とせるのでまだまし
>そもそも日本人は人種的に塩分多めでも大丈夫なんでしょ
一部のトンデモ医者や学者が言ってるだけでメインストリームじゃないよ、その説は
日本人は腸が長くて草食が合ってるとかいうのもデマだし
っていうか、調節すればええやんって思うのは俺だけ？
安い店に行ったら、そりゃ味濃くて不健康な料理ばかりだろう
それに外国の料理の方が味が濃くて不健康だと思うけどな
平均寿命でもわかる
ラーメンは不健康って、マクドナルドは不健康だって言っているようなもんだよね
そやで！
日本人は
塩っ辛いの大好きやねん！
そやけど、
そんな塩っ辛いもんばっかり食ぅ〜て
世界で一、二を争う長寿国やねん…
不思議やねぇ〜！
塩はいい
問題はご飯とかの炭水化物だよ
和食は塩分がーっていう人いるけど、塩分多いのは世界中の庶民の料理では普通だよ
っていうか主食の基本だよね
高血圧も日本だけじゃなく世界的に多いし
まあ反日はここの管理人のスタイルだからね
全く効果ないようだけど
味噌で塩分取ればOK
2010年にアメリカで1つの論文が発表されました。
4か国の40歳から59歳の人を対象に塩分の摂取量を調査したところ、
1日当たりの塩分摂取量は、日本人が12gとトップでした。
日本12g 中国10g イギリス8.6ｇ 米国9.3g
ところが血圧も調べたところ日本人の平均は117と一番低い値になったのです。
これは常識とは、正反対の結果でした。
なぜ日本人は、たくさん塩分をとっても血圧が上がらないのでしょうか。
それは、塩分の一部を、味噌でとっているからではないのだろうか。
その可能性を実験で追求している人がいます。
略）
「味噌を飲んでいると血圧が下がるのには驚きました。味噌の中には血圧を上げる成分と下げる成分があり、どちらが強いかという話になってくるわけです。」（上原教授）
nhk.or.jp/beautyscience-blog/2018/121/296638.html
何を今更なこと言ってんだコイツ。あと勝手に持ち上げて勝手に失望されましても。
>>21
一時期流行った「味噌汁悪玉論」も結局は大豆やら海藻やらのプラス分で相殺されてさほどのマイナスになってないとかなんとか
>>57
民俗学少し勉強したらいいよ
昔から生活では塩を多めにとってる
一部の説なんかじゃないよ
勝手に失望してろよ
ジャンクフード見て健康的じゃないとかほんとアホなんだな
日本人が関わってないフェィク日本料理に基づいてあれこれ言われてもねえ
日本でスパゲッティーナポリタンやドミノ・ピザ食べてイタリア料理は油っこすぎとかケチャップ使いすぎとか言ってる様なもん
チキンカツカレーだのキムチラーメンだの部活やってる学生ならまだしも、いい大人が日常的に食べるもんじゃないジャンクフード。
>>6
へー。知らなかった
一方日本人は、外食＝油分塩分多め＝不健康と認識していた
栄養士ならもっと勉強しろよ！
日本人の栄養士から学べば？
寿司をヘルシーとか言ってる時点で外人さんはガバガバ
筋トレしながら健康な食塩量を守ってみたけど無気力になっていいことなかったわ
塩に反応して高血圧になるような人間以外期にする必要ないし味噌汁くらい飲むべきだわ
なんちゃって日本料理の店で調査されましても…
あとラーメンを健康的な料理だと捉えてるやつは馬鹿だろ
だから塩分排出する食品を一緒に摂るんだよ
>>66
民俗学は現代医学ではありません
世界の他の地域に比べ日本人が昔から塩を多めに取ってるという正確なデーターはありません
百歩譲って日本人が塩を多めに取って来たというデーターがあったとしても
塩多めでも健康だったという科学的考証が民族学で出来るとは思えません
夏場の発汗量がイギリス人とかなり違うと思うけど
日本食がヘルシーだっていうのはアメリカで食べられてる野菜が一切ない食事とかデリバリーの中華と比べてのことだし
塩分だって日本の気候とイギリスじゃ推奨量だって違ってくる
それでもイギリスのオイルまみれな食事よりは十分健康的だと思うけど
あんたらが好きな日本食メニューが健康的でないだけ。
とはいえ1日6gでは、味噌汁飲むだけで一食分の塩分になってしまうが、それはスープでも同じ。
ラーメンなんて塩分多いのは日本人は皆知ってるし、仮にも栄養士なら原材料と調理過程で結果見ずとも分かるだろ。何が失望しただ。結果ありきで貶したいだけだろ。
>>77
「民俗学は現代医学ではありません」
当たり前でしょｗ 民俗学を偏見で見すぎ
「塩多めでも健康だったという科学的考証が民族学で出来るとは思えません」
健康かどうかなんて言ってないよｗ
長い間一般人塩分を多めに取る食生活が基盤にあると言ってるだけ
君が科学的検証してないじゃん
塩分取りすぎたと思ったら運動して汗かけばいいだけ
ほんと動かないデブは困る
まあ毎日カップ麺はもはや自殺手段の一つとさえいえるけど
その前に体が拒絶反応起こすのよねたしか
日本と各国の平均寿命で調べてみたらええんでない
まあ医療の質の差もあるだろうけど
塩分の多い料理はあるが大量に食ってる訳じゃないぞ
そういえば海外で寿司を丸ごとフライにしてるところがあったな
他の資料だけど、
訪日者の多くが和食を絶賛または高評価するが一部の和食に否定的だった人、口に合わなかった人の理由で最も多いのが”しょっぱい・塩からい”だった。日本で食べた料理の大半が塩からく感じるらしい。苦手な人は特に。
別に日本人は感じないけど白飯が進むように塩から目なのかもね。
インドカレーや東南アジア料理や南米料理みたいな辛い系、唐辛子系には強いクセに意外と塩辛さには免疫ないんだな。
ヘルシーだから日本食を食べるってのは
日本人以外が勝手に言ってるだけだろ
また基地外国家イギリスか
こいつら日本に文句しか言わねえな
どうせ今年中に国滅ぶんだから黙ってろよ
ラーメンやカツカレーをヘルシーだと思って食べている日本人はいないと思うけど。
しかも普通の家庭なら毎日食べる物ではなく、日本では外食は基本的に塩分高めだろう。
それとフィッシュアンドチップスは凄くヘルシーなフードなんですかね。
>>81
食塩推奨量を1日6g未満とうのは現代医学の基準です
それを民俗学を持ってきて語るのがおかしいと言ってるんですよ
＞長い間一般人塩分を多めに取る食生活が基盤にあると言ってるだけ
じゃあ科学的検証になってないでしょう
昔からの習慣は全て現代医学で良いものとされますか？違うでしょう
そもそも日本人は本当に他の地域に比べて塩分を多めに取って来たんですか？いつからですか？
じゃあ日本人は進化の過程で高塩分でも病気にならない体質を会得したんですか？
そういう事を科学的検証するのはもう民俗学の範疇では無いんじゃないですか？
ヒント:イギリスの日本料理店
一言言いたい
一言だけだから
ラーメンで語るな
野菜も多く取りなされ
減塩味噌汁が売れ残って安売りされてるのを見かける
まあ仕入れてるんだから売れるんだろうけど
一部の原爆被害者たちは、味噌を使って放射性物質から身を守った
これは医学の話ね
塩分を摂るなら出す努力もすれば良いだけの話
世界で一、二を争う塩分過多国な韓国は、高血圧ランキング100位以下だ
毎日ラーメンやカツカレー食ってたら長生きするわけないだろうがよ
塩分以外のところ見てなさそうなのがさすがメシマズ国
あと、日本人はアルコール耐性と引き換えに塩分とヨード、カフェイン耐性を持っているから
海獣は海水飲めるんだから日本人も塩分に強い体質に進化しただけ
>>6
確か日本人は塩分12ｇOKと研究結果出たはず
実際、世界で一番健康的なのは地中海料理だしね。
日本食は塩分がネックなのは確か。
若いウチはいいけど、年取ってから高血圧とか色々出るからね。
つーか、ラーメンなんかスープ全部飲む馬鹿は元から健康なんか考えてないだろ。
漬物だって少しそえる程度だし。
実際、世界で一番健康的なのは地中海料理だしね。
日本食は塩分がネックなのは確か。
若いウチはいいけど、年取ってから高血圧とか色々出るからね。
つーか、ラーメンなんかスープ全部飲む馬鹿は元から健康なんか考えてないだろ。
漬物だって少しそえる程度だし。
欧米人はジャンクな菓子食い過ぎてるくせに。
ラーメンは日本食の一つとはいえカテゴリーとして「日本料理」ではないので。
イギリス健康指標として、野菜を「6品」食べましょう！とかやってるアホな国。
まぁ、ジャガイモとほうれん草しか食べないしね、あいつら。
塩分過剰？フランス料理でも食べてろ。
日本食の比じゃないくらい塩使うぞ。
>>2
沖縄は長寿県！とか言われても肝硬変男女とも日本一位。
女性の糖尿病も日本一位なんだけどね。
>>45
基本、日本で修行したヤツは居ないね。
なんちゃってだよ。wagamamamに行った事あるけど、なんちゃって居酒屋「風」なんだよね。
日本食？日本料理？何それって感じ。
病的にラーメン好きな人ならば毎日ラーメン食べたりするだろうけど、普通のラーメン好きでも週に1,2回くらいしか食べないんじゃない？ そんなに食うもんではないんだけどね。
>>51
確実に太るわ…
まあ日本からアメリカに行って10㎏～30㎏太るのは定番らしいし
アメリカに長期で行く人は気をつけろよ
>>90
一日6g未満について、こんな研究結果もあるけど？
イギリスの医学誌「The Lancet」に掲載されたカナダ・マックマスター大学のMartin O’Donnell氏らが行ったPURE試験の結果ね。
1日に15g以上の摂取で死亡リスクが高まる。1日に7.5g以下の摂取でも死亡リスクが高まる。
この結果は、どういうことかというと、塩分を制限することが健康に良いのは、高血圧などの病気を持っている人だけで、そうでない人にとっては塩分は充分に取ることがむしろ健康的ななのだそう。
高血圧の人は、塩分を控え、血圧を上げることを避ける必要があるけど、そうでない人は、減塩に敏感になり過ぎずに、塩分を摂取しても良いという主張なんだけど。
世界的な常識なんてコロコロ変わるよねぇ。
上がってる３つとも外人が始めたなんちゃって日本料理チェーンじゃねーか！
知るかそんなもん
特にYO!sushiって不味そうな創作寿司をクソイギリス人社長が本場の寿司だとか宣伝してたクソ企業だろ
>>78
汗腺は白人・黒人の方がアジア系に比べて多いよ？
日本人「お前らが勝手に健康的や言うたんやろ。日本人の高血圧率は三人に一人やぞ」
>>90
7gから更に減ったのか？
日本は平均18gとか平気で摂ってたでしょ？味噌汁を3食に飲むだけで7gなんて超えちゃうし、他のおかずにと塩分入るよね？梅干しや漬物、魚を焼いても塩や醤油、炒め物だって味付けるでしょ。
特に豪雪地帯は冬に食べる物は塩蔵してたんだから、魚も野菜も腐らずに春まで持たないと困るからね。
>塩分を多くとってきたんですか？いつからですか？
少しは自分で調べなさいよ。
おまえらはグロテスクな鰻のゼリー寄せとゲロみたいなオートミールでもかっこんでりゃ良いんだよ。
イギリスは他国の料理に口を出す資格は１ミリも無い。
欧州の日本料理店は８割がた特亜経営やぞ。
キムチ入りラーメンでお察しだろ
一般人なら分かるが仮にもプロを名乗る者が日本食の中でラーメンが健康的とみなされているか否かも分からないとは
>>108
偽物を食べ本物を非難する
まさしく愚の骨頂
向こうの栄養士なんてそのレベル
>>25
「ウリたちではないニダ」
「そうアル」
一方向からしか見ないのは外国人の悪い癖だね。
もっと物事は多角的に把握しないと。
ok、日本には精進料理と言うものがある。
真のヘルシーはそこにある
ラーメンで健康的だと思う人っているの？
日本食で健康ってのは主に和食だと思うわ
そして味噌などの塩分はわりと血圧に影響しないと聞いた
(´･ω･`)まず１日６ｇっていうのは「薄くて不味い」んじゃないか？
あと必要塩分量って、どんな職業か年齢かにもよるしね
下朝鮮は統計がアテにならない
下朝鮮では、キムチによる胃ガンが長らく死亡率原因首位だったのだが
「ウリナラの優れた医療によって克服したニダ！」とウソつこうとした
医療ツーリズム(医療を受けに来るカモを増やそう)を飯の種にしようとしてな
ところがそれをアメリカに「胃ガンを少なく見せる目的で、ガンでないものをガンだと診断している」
とバラされてしまい、また胃ガンがトップに返り咲いたという恥の歴史を持つ
>>2
結局何で死ぬかの違いだけ。
健康寿命的にどうかは知らんけど、そうそう諸外国に負けはせんと思うが。
摂取量と吸収量は違うんだが。
本来の日本食は基本野菜が中心だからな。
食物繊維は腸でナトリウムを吸収して便として排出させる働きがある。
日本の伝統料理でもないカレーやラーメンの話されても困るわ。
伝統的なイギリス料理だけ食ってろよ。
>>11
こっちはイギリスの飯の不味さに失望してるからなぁ。
日本食の中でも特に塩分の高いことで有名な料理だろうが。塩の塊を見て塩分多すぎクソ調味料ってほざいてるにも等しいぞ。
こちとら承知の上で食って、運動するなり野菜食うなりと他のとこで調整してんだ。栄養士たるものが食物繊維やカリウムの存在を知らんわけでもあるまい。
その理屈で良いなら肥満上位国の食事量が
単純に日本人の２倍以上で
膨らみきれずに死ぬ日本人より生きてる巨体の多さはおかしい。
日本人が作ってる日本料理店じゃないからでしょ。
普通の日本食カレーでもそんな塩分使わないし明らかに多い。
日本食として比較するなら日本で出されてる日本食でもって批判するべきで
英国で出してる料理ならそういう料理を出してる店を批判するべき問題。
摂取した塩分が全て体内に吸収されるとでも思ってるのかね？
お前の小便が何でショッパイのか、よーく考えてみろ、バカ外人が！
要するに、塩分摂取量と寿命には大した因果関係がないってことね。
>>14
イギリスとかスーツの国だし、汗出なさそうだもんな。
で？
エゲレスのフィッシュ&チップスとかいう主食ジャンクフードは健康に良いのかい？
あの豚のエサみたいなやつは。
例がラーメン、揚げの丼モノって
普通の日本人は間隔開けて食うのだがな
しかもラーメンなんてスープ全部飲まないのが普通だろう
イギリス人で日本食食うやつでも月数回程度で毎日食わんだろ
前にＮＨＫだったと思うけど料理の鉄人の陳さんと道場さんと酒井さんに
減塩料理作らせる番組があって、みんな精一杯塩分控えめに作ってるのに
ＭＣのＢＢＡが塩分チェックしてダメ出しするんだけど、みんな
「これ以上減らしたら味がしないだろ」ってメッチャキレてたな。
ＢＢＡも番組もほんとムカツク内容だったな。あんな最低な料理番組他に見たこと無い。
現に長生きしてるしｗ
犬のエサにもならねーようなくっそまずい料理作るイギリス人にだけは言われたくないwww
汗やシッコで出せればそんなに問題ないと思うんだけど？
一日必要量だけ見たらそらそうだ。
日本の夏場なんてさらに塩分補給推奨だぞ？
外人はラーメンのスープ全部飲んじゃったりするからね〜。
ホントに月一なら問題ないけど。
訪日外国人のブログの翻訳サイトとか見てると日本にいる間に50食食べたとか、そんなの結構いるよ。寿司だって結構塩分高いのに、日本人て寿司毎日食べて無いんだってね〜。こんなに美味いのに俺は週三で食ってるとか（笑）
体に悪そう
ラーメンとかチキンカツカレー丼基準にするなしｗ
なぜ毎日食べてると考えるのか
プロの栄養士なのに
イギリス人でも基準値低いって思うんだね。
日本はどうしてもオーバーするのでWHOの基準値より数グラム高く設定してたはず
ラーメンが健康的などと思ってる日本人はいないがな
デブがなんか言ってらー(爆笑)
塩分摂りすぎると血管が膨れて顔が浮腫んだようになるのは
多分気のせいだろう
味噌に関してはむしろ血圧を下げる効果があると最新の研究では言われてる
日本人の塩分摂取量は英米より多いが血圧は一番低い
つまり塩分を何で摂るかが重要なんだよ
例えばアメリカ人は塩でダイレクトに塩分を摂取するが、日本人は醤油・漬物・味噌等の発酵食品で摂取する
失望する前にもう一歩踏み込んで考察しろよ
ジャンクフードだけをもって日本食呼ばわりされてもな…
栄養士のくせに予め調べもしないで勝手に期待してたとかよく栄養士の資格剥奪されないなｗ
>>86
旨味を旨味と感じず、塩辛いと感じることがあるようです。慣れの問題なのか？
隣の国の訪日スレ翻訳なんかだと、よく日本の食事は塩辛いって言われてますね。
体質もあるんじゃね？
猫なんてすぐに腎臓病になるし
日本人はすぐ糖尿になる
やかましい。イギリスが料理に口を出すな
長寿国イコール健康食だと思ってるのだろう。でも味濃いのが好きな外国人でもあるし、飯まずイギリスでもあるし、寿司食う時、醤油ベタベタつけすぎだし
冷奴をポン酢、納豆、サラダ、玄米、魚だけ食っとけよ
>>86
そりゃラーメンのスープ飲み干したらしょっぱいよな
キムチ入りラーメンが日本食？
また、なりすましかよ 糞が
>>6
高温多湿の気候もあるのかねえ。
朝鮮系確定。
どこの国にもいるからな、朝鮮系移民。
生の味付け皆無な野菜でも食ってろ！
日本食というか外食の料理のことだよね
関東と東北もそうだけどあのしょっぱさは日本人だけど異常だと思うもの
醤油とかを直接飲んでるみたいな塩分の濃さだから辛すぎて頭痛くなる
>>4
テレビで言ってたけど、野菜から出汁とって野菜中心のラーメンを提供している店もあるらしい。
これからヘルシーラーメン？なるものは確実に現れ、健康食として注目されるだろう。って言ってたぞ？
>>1
正直、酒税・タバコ税・砂糖税なるものが軒並み揃ってる上に、国民の4人に1人が肥満。
そんな”デブの優等生”と言われた事のある英国に健康を語られても、説得力が…って感じだわ。
>>10
日本人の死因は癌、肺炎、心筋梗塞じゃなかったっけ？
>>131
欧州の中では、英国の夏は蒸し暑いって認識なんだけど…
それでもロンドンの夏の気温は25℃位だった筈。
ポルトガルでは山火事。
フランスでも37℃。
ロシア、イタリアなんかでも40℃の時は確かにあるんだよなぁ…
とりあえずイギリス人は塩分どうこうの前に美味い料理を作れるようになれよ
日本食の塩分が高いとか言ったところで日本の平均寿命が世界一なのは変わらんし
>>86
西洋人って弁当食べる時に
最初に全部おかず食べちゃって
最後に白飯に醤油かけて食べたりするからなぁ。
白飯とおかずを同時に食べないから
味が濃く感じるんじゃないかな？
彼の国はヒトモドキなので議論に値しないが。
>>29
ドイツなら兎も角、ヴィーガンや食物アレルギー者が多く、文化依存症候群に選択的摂食障害がある英国。
その時点で自分は英国の”栄養士”の素養を疑うわ。
>>91
お察し(*_*)
>>109
汗腺の量の話じゃないわ
気温の話だよw
イギリスなんか汗が出るほどの暑さって数日間だけだよ
それも流れる様な汗をかく事はほとんどない様な気温と湿度だよ
>>1
そもそも日本で作ってない
ゴハンサラダとか和食を詐称してるし
元々英国は恥知らずのチンピラだといい加減理解すべき
人生ってめんどくさい
日本人は歩くから、汗で塩分排出も多いのだと思うよ
動きが悪くなった高齢者はラーメンとか丼ものなんてめったに食わないだろうし
イギリスでの「日本食」とやらは、謎のシロモノが多いんだが
ちうか、イギリスさんよ・・・・おたくらって「味薄っす！」とか言って
調味料ドバドバぶっ掛けるのはスルーっか？
ラーメンが健康なわけねーわ。外食ってだけで論外。出汁もろくなもん使えないだろうし。鰹節禁止だっけ？
そんな店屋物ばかり食ってたらシぬわ
>>1
実際、こっちからヘルシーって言った覚えはないしな。
つーかアングロサクソン組ににメシでイチャモンつけられるほど落ちぶれた覚えもないw
例にあげた料理がよりによってカレーとラーメンとか・・・
塩分6gってギリ病院食だよね？
栄養士と付き合うとマジ料理不味いの出されるよ。
何時も味薄すぎて俺は病人じゃねーぞ！ってキレた覚えある。
ごめんなさい。ウチの嫁www
あれ？キムチ入りラーメン？・・・そこ日本人経営なの？
外食フードが塩分多いのは確かだな
刑務所に居た人が外に出て飯食うと味の濃さに驚くそうだね
>>122
健康寿命も日本はトップの方
>>48
安い外食は塩分高いの常識だ
家庭料理も同じ様に作られてると思ってんのかねこの栄養士
味噌や醤油なんかは塩分多いけど、代謝されやすいか何かで実際はそこまで他国と比べて高血圧になる人の割合は多くないとか聞いた覚えがある
日本人は嫌でも米をくわなければならない
米を食うためには塩辛いおかずが必要
米が一番悪い
和食は塩分が多いのは、日本人にとっては常識だよ
お寿司だってドボンと醤油をつけたら、とんでもない塩分だし食後に喉がすごく乾くよ。ラーメンも全部スープを飲んでたら死ぬよ。
和食が身体に悪いなんて、欧米化する前の日本人の平均寿命見りゃ明らかだろう
4,50代で脳血管切れてポックリってのが多かったけど、それは塩分取りすぎ＆タンパク質少なすぎだから
欧米化して栄養が補えるようになってようやく長寿国の仲間入り出来た
>>59
さらに塩分取り過ぎの長野県が
長寿県だったりする
ポテチ爆食いしてるやつに塩分とか言われたくない
ラーメンもカレーも日本食じゃねえよ
>>63
それ塩分摂取量が少ない先進国って英米独などことごとくメシマズ国で先進国の中では肥満率が高く、平均寿命が短い国ばかりなんだよね
塩分よりも野菜不足や運動不足のほうが問題なんじゃないの
塩分は他の人も言ってるようにカリウムや発汗で排出できる訳だから
>>99
イタリア、トルコ、スペインなど地中海は軒並み世界平均以上の塩分摂取量だよ
どの料理にもたいてい塩・胡椒・オリーブオイル・酢だもん
和食ほど塩気を感じないのはオリーブオイルの油や肉、乳製品などの脂でマイルドに感じてるだけ
>>183
同時代の欧米の平均寿命も調べたらいいのに
脳卒中が一番多かったのはまさに欧米化が進行中だった高度経済成長期だし
食事の欧米化、生活の現代化で糖尿・心臓、脳血管の三大成人病が増えてんだから
昔から結構な確立で日本人の書き込みで「日本食が低カロリーはないわ～ｗ」言われてたぞ
やっと気付いたのか…
そんなにヘルシー言うなら好き嫌いせず納豆食え。
>>4
ヘルシーな日本食としてラーメンがアメリカで人気！というニュースをみたとき、
嘘だろと思ったのを思い出す。日本ではラーメンがヘルシーだなんて絶対言われない
運動/労働で汗流してチャラ。
そういうことしない国からの苦情。
>>90
ここで議論するつもりはなかったけど、民俗学に無知なようだから教えてあげる
民俗学は単に伝承や怪綺談などの収集じゃなくてれっきとした統計学なんだよ
論拠にするのは商人の商取引の帳簿だったり薬剤師や行商人の見聞録だったりする
つまり実際の生活を数字で見た統計学
科学的見地の基になるのって統計だし、君がその統計をあてにならんとして切り捨ててるから科学的考察をしてないって言ってるの
君のは一説を盲信した偏見で、科学ではない
全部日本って看板の韓国料理店で吹いた
よしよし。そのまま日本食に興味なくしてくれ。その方が食材が安く買えて日本が助かる。
WHOの推奨する塩分摂取基準の話を見るたびに、いつも思うのだが、全世界画一で評価してどうするんだ？
アフリカとアラスカで、栄養摂取基準を同じにするつもりか？
当たり前だけど食文化というのは、他の文化と同様に、それが育まれた背景事情が反映される
その中には当然、地理的事情というのも含まれていて、日本食は比較的高温多湿な日本の風土を前提にした食文化なので、あの塩分量になっている
その結果としての日本人の健康状態は、食文化だけが理由ではないにせよ、比較的良好なのは周知の通り
イギリスにうまいものなしで有名なのに
他国の料理に口出しするとか笑止
そういや以前フランスの大統領に、こんなに不味い飯を出す国は信用できないと言わせしめたなw
フランスは美食国家だからね
仲悪いけどそこだけは見習った方がよかよ
ブルガリア料理とかハンガリー料理とか食べると薄味というか素朴な感じで、和食がしょっぱいというのもうなずける。
いやこのメニューだと普通に多いだろ、これＷ
普通カレーだと３－５ｇ、ラーメンだと６ｇぐらいじゃないか？
昔ながらの美味しいカレーとかだと、塩分多めにするテクニックがあるから、それかもしれないが。
ラーメンスープの塩分量まで全部入れてないか？
日本食のラーメンとカレー
１日6グラムなんて病院食じゃなきゃ無理
日本食は塩分多いけど、塩分の排出を促す大豆の加工品を食いまくる関係で、体内に残留する塩分は少ないという罠。
パン食の方がよっぽどのど渇くだろ
もともとの和食自体が塩分が多くて当然なんだしさぁ…
冷房が効いてヌルイ生活なんてここ４０年くらいで非常に暑い夏に汗をしっかり流しながら野良仕事を毎日してた人達の飯だぞ…夏の太平洋側の農民ってのはエディーマーフィーやバラクオバマ以上に黒々と焼ける肌の色になるレベルで必要な塩分量を確保する食事からの派生（現代はかなり塩分減ってる）
塩分にしか言及しないで栄養士を名乗るの恥ずかしくないのかな？
ラーメンなんて週1以下の食い物。
チキンカツカレーも月1の食い物。
それに塩分が多く入っていたところでなんの意味もねーよ。
ま、現代の栄養学なんてまだまだ当てにならないものばかり。
健康的と言うときの和食ってのは、切り干し大根とかヒジキとかそういうのだからな。外人が好んで食うようなもんじゃねえよ。
えらく塩対応の栄養士さんだな
無性に喉乾くのはMSGドバドバだからだろ
日本のカレーは塩分の塊だから気を付けろよ
ヘルシーな日本食が食いたいなら日本にくるか自分で作るのが一番だよ
>>18
スープ半分しか飲まなくても、麺は全部食べてるから一日分以上
減塩ブームの日本では循環器系の病気が増加してたりするんだよな
多くが塩摂取量が原因と思われてた病気
あとは日本人に冷え性が増えたのも減塩のせいと言われてる
>>206
むしろ寒い地域のほうが塩分は必要だったりするけどね
塩分は血圧をあげて体温上昇させる効果があるから（東北の食べ物が塩っ辛いのもこれが理由）
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スープまで全部のみゃそりゃ一日分からの塩分になるわ
毎食毎食うかれてラーメンを外食してる外人いるとしたらそいつが問題なんだろ
こういうのって都合のいいイメージだけが先行してちゃんと全体が伝わらないよね
日本食が塩分過多だなんて相当前から言われてる事なのに
インド料理クソやばやぞ
何も考えずにただ塩分だけ喚いている時点で、この栄養士が勉強不足なのが判る。 伝統的な日本食には味噌が使われている事が多いが味噌は最近の研究から降血圧作用（高血圧じゃない）や癌の予防作用など様々な健康効果がある。 その他にも素材の味を大切にするのも、その素材に含まれている栄養を少しでも多く吸収する為でもある。 イギリスには味噌が無いから解らないかもしれないけど、物事を短絡的に考えて、判断するのはバカの証拠。
何も考えずに女権反射でただ喚いている時点で、あなたが勉強不足なのが判る。
日本人は他国人に比べて塩分やニコチン等有害物質の排出能力が高いので
あまり問題にならないのです
むしろ厚労省の基準は外国準拠なので減塩食品で生活していると夏場にしぬ可能性が…
伝統的な和食を摂っていれば塩タブとか要らない
この英国人には合わなかったのは申し訳ないとは思いますが
ラーメンとカレー、漬物はダントツで塩分高い。気をつけたほうがいいのは間違いない。
メーカーは長持ちさせたいから塩分高めにしてるようだけどどうにかすべき。
イギリスの日本料理店？キムチ入りラーメン？
チェーン店でなおかつ名前が『Wasabi』だとう？
ニセモンだろそりゃ
大人しくフィッシュアンドチップスでも食ってろや
>>2
寿命同じくらいまでをカウントしたら、日本人のが健康そうだけど。社畜でなければ。
>>3
イギリスの日本料理だし。外食用の飯だし。家庭料理はそこまで塩使ってないし、普通はラーメンスープ全部飲まない…。
>>192
寿司がヘルシーと聞いて嘘だろと思った。ご、あちらの１食と比較するとヘルシーかもしれない。
>>20
家庭料理はヘルシーだと思う。野菜鍋とか脂身落とした鶏肉とか。
>>65
毎食、味噌汁飲まず一日１回取れば良くね？
>>22
取らないと、高齢者は水分取らなくなるので、食事で塩分摂取しないと脱水で死にそう。但し日本みたいな夏の湿度に限る。
>>24
外国人に人気の豚骨ラーメンだもんな…。自分、醤油ラーメンが多いし、スープ全部飲んだことないわ……。
塩分とか糖質とか個別の栄養素に注目しがちだけど、結局食べ合わせが大きいみたいだね
こないだテレビで｢味噌から塩分を摂取しすぎても高血圧にはならない（なりにくい）｣って言ってたよ
イギリス人は貧しいからATMから一度に下ろす額が驚くほど小さく
3食なんてまともに食えないからチョコレートバーかじったり
コーラや炭酸水飲んで腹膨らませてやり過ごしてたな。
もともと歴史的に見ても「食文化がない」って自分らで断言してたよ。
まあそれが異常なのかどうなのかは知らんけどな
漬物も味噌汁も賢い主婦なら気をつけて作ってますよ！そういうことを何も考えないおバカな人は、中国の色がいっぱい付いた添加物だらけの漬物を食べてますね。味噌汁もダシがしっかりしていれば、味噌をあまりいれなくてもすごく美味しいんです。でもこれは、そういう食事を常にしていないとわからないことなので、食育はとても大事です。
海外の栄養研究家が「日本食は健康である」と高く評価したのは、１９７０年代の標準的な食卓サンプルを見てのこと
今より揚げ物や肉、甘味の量が少なくて、蛋白質が魚メインだった頃ね
多分当時の長野県などの塩分事情は知らないで、東京か関西あたりのデータを見てそう判断したんじゃないかな
現在の日本人の平均塩分摂取量は大体１０ｇ弱（これでも下がってきた）
西洋は西洋で、脂質の摂取量を減らすのにかなり苦労してるらしいし一長一短
今頃気づいたのか･･･( ´･ω･`)
思い出したからコメント欄に書く
ニューヨークのラーメン屋で働いてるアメリカ人が、ラーメンって体に悪いよね、月イチぐらいしか食べないよ、って言ってた。
それも何年も前に。
栄養士さん、なんで今になって気づいたのか。
日本は、
・汗をかく国
・働き者の国
だから塩分がよく出る。エネルギーなんだから使った分は出て行く。
あと塩分てのは、「料理に含まれる量」じゃなく、「１日で摂取した量」だ。
食事の量が少なければ、摂取した塩分量も少なく済む。
テメーらの胃袋を基準にすんな。
カレーとラーメンw
料理の選択に悪意あるだろ
食塩だけで決められても・・・結局バランスでしょ？
日本食はすべて味もそっけもない白飯を食うために存在する