シンガポールの会員制クラブ「1880」内のレストランで、鶏の細胞を培養して作られた”人工鶏肉”が世界で初めて提供されることになった。
人工培養鶏肉のメニューは「クリスピーセサミ培養チキンとネギのバーガー」「培養チキンに黒豆のピューレを添えたフィロパイ」「スパイスとホットソースで和えた培養チキンとさくさくのメープルワッフル」の3つ。
このプレートがおよそ23ドル（約2,400円）で提供されることが決まった。
オランダの新興企業モサ・ミートは2013年、28万ドル（約2,900万円）する世界初の人工肉バーガーを作った。しかし近年、生産コストを削減する方法が見つかり、人工肉はキロ単価400〜2000ドルまで下がっている。
＜海外の反応＞
こりゃ30年もすれば水よりも安くなるぞ！
むしろ安くないとダメ。それこそ農場経営や屠殺するのがバカらしくなるほどに安くならないと一般的な食材にはならない
どんな味なんだろうか・・
↑そりゃ鶏の細胞から作ってるんだから鶏の味だろうよｗ
↑あと味を安定させられるし、
病気の心配をする必要もなくなる
人間の培養肉を食べられるのはいつでしょうか(*´∀｀*)
↑プリオン病不可避ｗｗｗ
人工チキンとは、鶏から採取した少量の動物細胞にアミノ酸や炭水化物、ミネラル、脂肪、ビタミンなどの栄養素を与えて培養。バイオリアクター装置で急速に肉に成長させて作るものだ。
この工程で必要な期間はたったの14日。ひよこから屠殺までに約45日かかることを考えると断然早い。
アメリカの新興企業イート・ジャストはシンガポール食品庁から人工鶏肉販売の承認をすでに得ており、安全性に問題がないとの評価を受けている。
＜海外の反応＞
無菌状態で作られた病気も排泄物も化学肥料も一切ない人工肉がいかに危険か、農場経営者らがプロパガンダしまくる未来しか見えないｗｗｗｗ
「そ、それでも危険なんですぅ」
ベジタリアンもにっこり
一方で天然物は高くなるんだろうなぁ〜
肉好きの自分でもこのニュースに興奮してるわ。だって味や質感も好きなようにすべて決められるようになるんだろ？最高やん！
はやく人間食おうぜ！！！
人工肉が未来なのはわかった。どの株を買えばいいのかだけ教えてくれ！
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コメント
コメント一覧 （44件）
2400円あればもっと美味しいものが食べられると思うの
和牛でこれをやれば大儲けできるな
とりあえず管理人の生存が確認できて良かったね
>>2
手間ひまかけて育てた和牛の味が再現できるのならな
うな重が再現できれば人工肉でいいよ
ソイレントシステム
まさか人間の細胞を培養した肉なんか売らないよね？
いったいどこまでの培養肉がセーフなのか・・・
鶏肉なんかは安い部位は100g40円以下とかにしないと張り合えないくらい安いのあんじゃねーの？
生のまま食べても大丈夫なのかな？
ここまでチキン・ジョージなし
和牛なら儲かるかもしれんね
どうせなら、烏骨鶏とか名古屋コーチンとか、ちょっとお高いブランド鶏肉を培養してもらったほうがお得感が出ると思うんやけど
(´・ω・`)
牛か鶏かミミズか確証ないと口に入れるの怖いな
これ結局培養液に家畜由来の成分が必要なんじゃなかったっけ
全く命を奪わない画期的なシステムだと思ったら違って、がっかりした覚えがある
（筋肉、脂肪、血液）細胞培養の餌は？家畜家禽なら穀物を与えれば各自の内臓で消化、合成、廃棄物処理するが、人工肉の場合、動物内臓に代わる化学工場が必要、しかも効率がはるかに悪い。
なんとなくなんだけど
マックのチキンナゲットと同じ味がしそう
培養肉の反乱が起きるのですね。
プリオンはあれだろ、脳みそ食ったりするからなるんだろ、人間とか関係なしに。
カップヌードルの謎肉もああ言う人工肉じゃないの？
私が子供の頃は石油で出来てるって言う噂を聞いたけどね。
本物はキロ単価10ドル前後だからそれくらいで
チキンジョージが現実になった
>>1
ヴィーガン食としては安い方だろう
ヴェジタリアン食じゃないけど
鶏肉を培養するために、 何らかの肉が原料の培養液が使われてたら笑うw
鶏を育てるのと何が違うのかっていう
ただたくさんの機材を使用してお金をかけて早く育っただけ
これで誇らしげにしてる倫理観警察はくたばれ
ウィスキーはもっと安くなってるよ？
俺が学生の頃4～5000円したのが1000円で買える
世界中どこで食べても同じ味しかしないようになるのか
将来的な食糧不足を考えればこういう技術は追及していくべきだな
ニュースでもいってたが筋肉として成長してるわけではないので触感や噛み応えなどがだめらしいね 今のところ
大豆とかで疑似肉作る方が現実的だしうまそう
>>29
大豆のフェイクミートは
所詮は大豆でしかない
>>23. ユルい名無しさん2020年12月22日 00:13
>>鶏肉を培養するために、何らかの肉が原料の培養液が使われてたら笑うw
三文ホラーでありがちな、人間のﾀﾋ体を培養液にする奴だな
恐竜の肉とか再現できないかなあ
ムスリム用？
良く分からんけどヴィーガン向けとか言うが、鶏の細胞だって生きてたわけだしヤッパリ発狂対象なんじゃないの？
>人間の培養肉を食べられるのはいつでしょうか(*´∀｀*)
脂肪
将来的に畜産業が廃止にされたら農業の方の有機肥料はどうすんだろ？？
昔のように人間のフンを使うのか？
14日で生産出来るなら何でもっと安く成らないの？
安くて、同じ味なら生産方法はどうでも良いが、変な宗教絡みなのが嫌だな。
純粋に将来性の有る分野なのに、ビーガンの連中が全てを台無しにしている。
こいつ等精神障害で収監出来ないものかね。
ヴィー癌共はこれについて何って言ってるんだろう?
>>37
なんで早く作れたら安くなるなんて思ってるんだろう?
集積回路が小さいければ小さいほど高い技術が必要になるのと同じで、
早く作るための研究費やら設備費なんかがかかってるだろうから、むしろ高くなるもんだろ?
安くなるために教員はただ一つ、量産効果のみだよ。
人工肉の流通が今の数百倍から数千倍になれば人工肉の価格も今の1/10くらいにはなるだろうね。
ここからさらに安くするには莫大な需要が発生する必要がある
もちろんそれに対応できる生産能力もね
あとこういう技術は物理的に畜産が出来ない場所で役立つ可能性はある
>>39
「安くなるために教員」→「安くなるための要因」ね。
誤字すまん
これ肉を食べたいけど生き物食べたくない人用な感じ？
ヴィーガンは肉片を生き物と捉えるだろうから肉の形したものは食わないんじゃないか
培養肉を食べなきゃいけない人生を送りたくない
>>14
細胞を培養するだけだから殺す必要は無いんだが？