日本の漫画「将太の寿司」に強い影響を受けた外国人寿司職人が東京に寿司店を開き、ミシュランガイド東京で一つ星を獲得した。
Shota no Sushi fan who became sushi chef just earned a Michelin star for his new restaurant
https://soranews24.com/2020/12/10/shota-no-sushi-fan-who-became-sushi-chef-just-earned-a-michelin-star-for-his-new-restaurant/
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記事によると
・このたび発表されたミシュランガイド東京2021で一つ星を獲得した寿司店『すし家 祥太』。店主は韓国人のムン・ギョンハンさん（33）。彼は中学3年生の時に日本の漫画「将太の寿司」を読み強い影響を受けた
・「鳥肌が出るくらい面白いなと思いました」と語るムンさん。調理師学校を卒業してからはソウルの高級寿司店に勤めて、24歳の時に来日。全く慣れない日本語に苦労しながらも銀座の人気店で8年修行を積み、去年11月に麻布十番に自身の店を構えた
・店名は「祥太」と名付けた。コロナ禍のなか最初のお客さんとして訪れたのは、あの「将太の寿司」の作者・寺沢大介さんだった
Youtubeより
＜みんなの反応＞
この高みに到達したことにおめでとうを言いたい！
今後も成功があらんことを
おめでとう！めっちゃ大変やったろこれ！！
自分が愛する料理をマスターするために本場で修行するってのは、当たり前のようで実は難しいこと。さらにその国で評価されるのはまたさらに難しい
素晴らしい(*´ω｀*)
＜みんなの反応＞
漫画やアニメもいい影響を与えるんやなって
「アニメなんか見ないの」ってうるさい母親に
この記事を見せてあげないとｗ何から影響を受けたとしてもそれは素晴らしいものだと思うよ、いいニュースだ
本場で評価されるってやべぇよ
かなり苦労も努力もしたんだろう、敬意を払いたい
異国で一年でミシュランで星は凄い！
おめでとうございます！
おめでとうございます！
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コメント
コメント一覧 （135件）
コリアンだから衛生面が心配だね
日本には外国人差別があるからなあ……差別に負けず、日本人に打ち勝って王者になった！
本当に尊敬できるね。
外国に来て長く修行して店を出すってだけでも大変だろうに、たいしたもんだね
東京にザパニーズ寿司屋とは世も末だね
世界最高民族日本人が作る鮨にかなうわけねーだろ
国に帰ったら親日法で財産没収だね
>>2
日本が嫌いなら帰ればいいだけですよ
オレだったらコリアンが握った寿司は決して口にはしない
健康な体でいたいから
（これは区別ですからね）
ここの管理人はパヨチンかね？
ああ、☆１つ取っただけであちらさんが「寿司王になった！」だの「そもそも、寿司の起源は韓国だ！」って騒いでる例のハゲね。
韓国の翻訳サイトで最近よく見るけど、ここってやっぱそうなんだ。
さすが、バイデン支持してるだけあるね。
>>1
いや、流石にこういう人は大丈夫だろ。
その辺の韓国人だったら、不安だけど。
８年研鑽つんで、公の評価も得られるくらいになるとか、これはすごい
賞賛すべきことを本人にどうにもならん理由でくさす人間は韓国面覗き過ぎてしまったんですかね
日本で修行積んで頑張った人に酷い言い草するのはやめろよ。
それこそ、半島の人間みたいだぞ。
>>8
せやね。
間違えて入らないように、入り口に大きく「韓国人が握っています」って書いといてほしいよな。
差別じゃないぞ、身を守ってるだけだ。
食中毒になったら責任取れんのか？
そもそも、向こうの大腸菌にまみれた海産物を使用する可能性も高いだろう？
>>2
お前もそうだが、何でこいつらは星１つ取っただけで「王者」と呼ぶのか？
ミシュランの星持ってる寿司屋がどんだけあると思ってんだこの韓国人が。
自分では何もなしえていない奴がくさす。
日本で８年修行をして日本の客に認められて国際評価でも認められたのに何が気に入らない？
その理屈なら日本で育ち日本で寿司屋をしながら星を取れない大多数の日本人寿司職人は未熟者なのかね？
憐れだな…ネットだけの人間は。
>>11
そういう油断が命取り。
あの国で傷んだ刺身食わされて、腕切断する羽目になった奴もいる国だぞ。
あのハゲたおっさんが、店が軌道に乗ったら、自国の喧伝のために自国産の海産物を使わないと言い切れるのか？
さらに言えば、このニュースは向こうでも騒がれてる。
つまり、行き詰まってる向こうの海産業者が便乗して儲けようと接近してくる可能性は高い。
そうなった時、金をちらつかせて「韓国産の素晴らしい海産物だと宣伝してくれ」と言われたら、果たしてこのハゲは断るのか？
リスクは尽きない。
>>13
日本で働いて数十年後に強制徴用されたと言い出す人々とおなじ国民、民族なんだからしょうがないだろ
>>16
今どきみんなネットやってるけど？
年寄りが自己紹介してる様な文章で泣けてきたよ
>>16
しきりにくさす、くさすと言ってるあんたが、ネット世界の住人に見えるが。
情熱がすごすぎる
店の名前まで漫画から読みをもらって
お客第一号がその作者さんて感動と緊張でえらい事になりそう
コロナ禍頑張って生き延びて
>>12
くさすおじさん。
（南）鮮寿司
なんだこのコメ欄…醜いなぁ…
それこそ大嫌いであろう慰安婦ガーだの徴用ガーだの連中タメ張れる醜さ
>>12
そうそう。
覗き込んだ結果、そのあまりのおぞましさに身を守る決意を固めたのよ。
知ってるからこそ否定してんのよ？韓国おじさん？
>>13
その「半島」の人間だからだろ？
>>24
まあまあ。
そういう「自分は冷静です」、「達観してます」アピールとかいいからさ、ね？
異国でその国の料理でミシュラン取るくらい素晴らしい料理を出せるのは当然なかなか出来ることじゃない
すごい人が居たもんだねえ
まあ、何でもいいや。
店の名前は分かったし、俺は行かねーや。
食べて応援！したい人はどーぞ。
マジでここのコメ欄最悪だな
何か、ポジティブなコメント書き込んで、颯爽と自分で１ポチしてる奴いるな。
ピンポンダッシュみたいでちょっとおもろいな。
>>30
お前もな、そして私もさ。
つーかさ、この人云々以前に、マスコミが韓国だからって理由で必死に取り上げるのがウザいわ。
本人のためにもなってねーんじゃねーの？
>>32
はいよっw
>>27
うわぁ…
>>13
物心つく前から日本と日本人を憎むようになる為の洗脳教育を受けて育った連中を警戒するのは日本人なら当然なんじやないのかね？
ここのネトウヨたちよりよっぽど立派
今度食べに行こうかな
嫉妬も混ざってるんだろうけど修業して頑張ってる料理人に対していい歳こいた大人が中傷するなよ
ここで無駄に韓国叩きしてる歪んだ愛国者よりもこの人のほうが日本の役に立ってるとおもうわ
たかだか8年くらいで韓国人を教育できたとは思えないな
日本が30何年も仕込んでやっても変われなかった民族だぞ
>>1
お前よりは気を使ってると思うよ、麻布で店出して不衛生だったら即つぶれるわ
>>15
それを言うなら日本人がやってて星とれない寿司屋のほうが多いと思うけど、条件反射で批判するのはどうかと思うぞ
>>11
まじめに頑張る人を応援したいという気持ちには賛同する。
だが「その周りにいる奴まで一緒くたに信頼することができない」というのが現実。
韓国で水揚げされた魚を使ったら虫だらけだったという事例は既にあるからね。
頑張ってる人ほど割を食うから、ホントかわいそうだよね。
ひょっとして坊主頭なのも将太の寿司の影響なのかな
>>11
お前みたいな奴が寿司屋やってるわけじゃないんだからそんな警戒しないよ
いつまでもネットで浅い知識で愛国者ごっこしてないで他の同世代の人達と同じように働いてまともな人間関係築いたほうがいいとおもうよ
もう手遅れの年齢だったらごめんねw
>>29
麻布の寿司屋
×行かねー
○行けない
>>44
>>11じゃなくて>>17だわ
>>11ごめんね
ここで寿司屋叩いてる愛国おじさんよりこの寿司屋のほうが税金納めてそう
>>44
残念だなあ、既に一般的な同世代と比べて、それなりの地位と一財築いちゃってんだよなあ。
そして、その過程で経験した韓国人らとの関わりの結果の結論なんだよなあ。
自分や周りの人間が、彼らによってどれほど苦しめられたか…、まあ分からんのだろうなあ。
見事な坊主頭だ
>>41
論点がずれてんぞ。
だから、「認められた」とかなら分かるが、何で「王者」なんだよって言ってんだよ。
普通、「王者」ってのは頂点を指すだろ？
下に日本人の寿司職人が何人いようが関係ないだろうが。
上に何人もいるのに「王者」名乗るなっつってんの。
>>35
んほぉ…。
>>45
そういうコメント付くと思ったけど、残念、それが結構余裕なんだなー。
>>40
オレ寿司屋じゃねーし
漫画に憧れ実現するパワーをもったキムチ野郎は評価する
いや、寿司野郎か？ｗ
すげえぜ大将っ！！
>>1 この記事出過ぎw 在日が持ち上げようと必死だよなww
>>53
寿司屋どころか社会人でもなさそうだもんな
ここまで極めたのなら
文句はないよ
まあ真価が問われるのは「これから」。
満足して天狗になったら終わり。
評価は10年後で。
韓国人アレルギーの人はコメントする前に記事を閉じた方がいいのでは
ただの外国人じゃなくて”韓国人”だからね
相当すごいと思う
韓国は好きじゃないけどこういう人は応援したい
>>59
そうですね
韓国人が頑張ったってだけのほほえましいニュースなのに
「日本人は差別的だ」とかいういらない一言を書き加えないと
感想を書けない人が居なければここまで荒れないんですけどね
おおすごいやん
本当に漫画も寿司も好きだったんやな
>>56
自分が引きニートだからって他の人も同じだと思うの良くない
>>28
欧米に行った日本人の調理人の多くが、現地でミシュランで星を取っているけど。君ら知らんだろうが、４０年ぐらい前に日本人でフランスのレストランの雇われシェフ時代に一つ星取った人が居る。
その後帰国してホテルの総料理長になって、洞爺湖サミットの晩餐会の責任者を最後に引退したけど。
>>12
何年修行したところでコリアンの国民性民族性は変わらんと思うけどな
努力した人は彼の国であっても評価すべきだろ
>>10
そんなに韓国のこと詳しいなんて韓国大好きなんだね
>>30
良くも悪くもネット上の自由言論だ、”誰”でもい言うことチャンスがあるのでね。
日本人にもクズはいる。
韓国人にも尊敬できる人がいる。
人を見ずに人種だけで毛嫌いする人は国籍に関わらずクズ。
非常識な韓国の反日姿勢は嫌いだが、日本文化と関わる人に真摯に向き合って誠実に精進している人ならば応援したい。
ＴＶで報道されたから暫くは予約大変そうだが、少し落ち着いたら予約してみます。
かねさかさんで修行してたみたいだから、同時期ではないけどさいとうさんの兄弟弟子ですね。
※1みたいな国籍不詳の外来生物のほうがみんなの精神衛生上よくないと思うのｗ
それはお互い様ではないですかｗｗｗ
キムチ寿司があるなら食べてみたい
この人はまともだと思うが
それでも韓国に帰れば日本の悪口を言いまくることだけは間違いない
>>37
胃腸薬の用意も忘れるなよ
日本人のお人好し病は治らない
>>70
韓国の衛生状況、韓国人の衛生観念がどういうのか知ってて店の衛生面を心配して何が悪いんだ？タコ
オレには嫌いなものが２つある
人種差別と韓国人だ
日本人がお人よしというか結果をだしてる人間をわざわざ中傷する意味がわからんってだけの話だろ
どっちの国も無条件愛国主義者は終わってんな。
お前の家の衛生レベルを気にしろよ。
ゴミ屋敷で一人ブツブツと世の中の文句を言いながらネットに噛り付いてんだろ。
>>13
ここに居る奴らは運良く日本に生まれたかもしれんけど、
韓国に生まれてたら「日本の災害をお祝いします」とか言ってた類いの人間ばかりだろうな
そういう人間以下にはなりたくない
NIKE「日本には差別が蔓延してる！」
↑
恥ずかしいね
>>55
ここ見てる層は元からリベラル寄り、お前らが場違いなんだよ
>>81
区別と差別の違いも分からないんだから本当に恥ずかしいよね
>>67
いや、海外の反応系のサイト見てたらこのニュース結構挙がっとるやん。
当て擦りはやめーや。
>>80
運良く生まれたとかねえ…。
最近たまに聞く、出生地ガチャみたいな低俗な考え方やめーや。
なるべくしてなってんよ、君も私も。
>>27
×アピール
○コメント
コメント欄にコメント書き込んでるだけだから安心しろ
何よりお前のような朝鮮が腐ったような奴にアピールなんて、あり得なさすぎて草
>>55
既に「王者」だの「寿司王」だの言ってるしな。
これ、しばらくすると、いつもどおり「日本人は寿司を自慢するが、寿司の頂点を極めたのは韓国人だった！」って喧伝しだすぞ。
行ったことあるけど、ちゃんとした寿司屋だよ。
値段は少し張るけど、日本人の寿司店と比べても遜色ない。
頑張って下さい。
>>86
まあまあ、熱くなるなよ。
>>82
認知バイアスったやつだな
お里が知れるわ
何十年、いや何年か後に、超時空太閤ヒデヨシ理論を発揮して、将太の寿司のモデルは彼、と言い出す韓国人が現れそう
そして寿司韓国起源説の根拠の１つに使う韓国人教授が現れそう
敬意持ってやってるならどこの国の職人だろうと文句は言わんよ
あーあ、ついにこういうの出てきちゃったか
こういうのは認めるよ
日本人にもこういう気概の奴が多い
「現地の人に認められてはじめて一人前なのだ」と
欧米でコソコソ日本料理で商売する中韓人よりよほどいい
これスペイン人が隣のポルトガル行ってポルトガル料理のミシュラン取りましたみたいなもんだろ
正直身近な隣国人が日本で取ってもああ、そうでしょうねとしか思わない。同じ文化圏だし
ミシュランの星を信じてる時点でどうかと…
アメリカくんだりでぼったくり商売してる偽日本人寿司と違って、ちゃんと修行して寿司を作ってるならどこの国出身だろうが文句はないわ
>>84
自分で選んで読んでる自覚がないんだな、悪いが海外の反応で一括りにしてるけど韓国の反応を選択して読まない限りそんなもんは出てこねーんだよ
韓国漁業関係者が声をかけて寿司に適さない魚を使わせる…
不自然に日本の寿司職人を下げて韓国を持ち上げる…
韓国はこれだけに日本に敵意を向けている訳だし、日本人としてはそう不安になってもおかしくはない
でも、それで長年にわたるこの人の努力と本場の国でミシュランの星を得る偉業は否定されるのはおかしいと思う
個人的には変な影響を受けないでこのまま寿司職人の道を追求して行ってほしい
>>84
海外の反応は割と見るけどこの人への韓国の反応とか見たことないからさ
最大のファンはアンチって言葉を体現してるお人だなあと思って
毎回朝鮮関係の記事は大体同じコメントで埋め尽くされるのがお約束である
海外の反応をまとめたサイトでは何年も前からどんな記事にもかかわらずあちらと同じコメントしか書かれててない
…ここの米欄読んでたらナイキのCMもあながち間違いじゃなかったと思えるわ。
>>69
その油断が命取り。
ソウル大学は、大阪大学よりも先に、
日本が帝国大学として作ってやったというのに、
日本人は差別するなだの弾圧されただのとウソつく民族だぞ？
日本の初代総理大臣は韓国人によって殺されたのだから、
普通の国の基準でいえば生粋の敵国だぞ？
>>102
そうだな。
朝鮮＿学校に通ってる朝＿鮮＿人が同＿胞から差別されイジメられてるとか、
朝鮮総＿連に媚を売りウイ＿グルで虐＿刹に加担するナイキらしくて、
何も間違えてないよな。
これは普通にいい話
海外で本場を装ったすし店を経営する中韓のゴミ共は彼の爪の垢を煎じて飲むべし
>>102
そう思うならそれは奴らの自業自得だ。元来日本人は人種や国籍で差別をしない。
人種や国籍ではなく一人の人間として見ようという日本人の誠実さ･優しさにつけ込み利用し裏切り続けてきた。散々やりたい放題しておきながら「やっぱり日本人は…」などというふざけた話が通用すると思うな。
どこまで本当かは知らないが
朴槿恵元大統領も将太の寿司を読んでいたはずだ
ていうか韓国ではビジネス書の一種みたいな扱いにもなってて結構広く読まれているらしいよ
>>27
お前の〜さ、ね？が1番キッショ
>>38
マジでこの人の方が多く税金払ってそう
韓国は中国以上に嫌いだけど、これは単純にすごいと思うわ
>>82
ここも普通にネトウヨの溜まり場だろ
日本に住んでて日本語で普通に会話できるくらい馴染んでるから
話が多少は通じるんだろうと思っても腹ん中では普通に反日だからなぁこいつら
なんでそんな嫌いな国にわざわざ移住して来るのか理解できんけど
>>17
ミシュランはそんなに甘くない。
味だけではなく、素材やサービスまで見られる。
>>103
じゃぁ今では日本の工芸文化に大きな影響与えた有田焼も否定するんだね？
荒れることが分かりきった話題だから記事として取り上げない方が良かったと思う
あら、いいじゃないですか。
コツコツ頑張ってちゃんと評価されていい話。
>>19
横からだが
君は日本語読めんのか？本当に日本人？
>>16は、「ネットだけの人間は。」
って書いてるんだぞ
>>113
韓国でミシュランの星が付いた店が、実はもう潰れてて存在しなかったって話は？
そもそも17は今後のこの店の話であって、ミシュランを取った時の話ではない、よく読め。
>>41
文章もろくに理解できないのに、なんでこう訳知り顔で戯れ言書き込むかねえ。
厚顔無恥って知ってる？
>>80
お前は日本に生まれたってのに、韓国人みたいなんだろ？
悪夢だな。
哀れには思うが情けはかけんぞ、増長するからな。
>>73
それまともか？
典型的な在チョンやん。
>>113
41と同じだな。
文章が理解できてない。
まともに文も読めないのにミシュラン(ｷﾘｯ)とかやめてくれ、恥ずかしいから。
>>9
今更何を。
言論弾圧大歓迎の平壌運転やで。
>>30
斯様に嫌われるほどに韓国は国と民族を上げて日本に対して嫌がらせを繰り返してきたってことさ。
反省して精神的に生まれ変われ。出来るもんならな。
｢朝･鮮･人｣がNGワードとか。
管理人にとっては不適切な存在なのか。特定の国民を不適切と断ずるとか、とんだ差別主義だな。
>>81
ホント、NIKEは恥ずかしい差別主義者だよな。
しかも朝鮮学校ではいじめが蔓延してるとか暴露しちゃう間抜けぶり。
>>88
そりゃ、仮令韓国人であっても日本で店を構えてるんだからまともな店だろうさ。寿司に対しては日本人の評価は厳しいから、典型的な韓国人の人格を剥き出しにしてたら客は来ないよ。
>>115
将太の寿司ネタで盛り上がってるのかと思ったらこれだよ
ネウヨって寂しい連中だな
こんな場末のスレでしか群れることができないヘタレばっか
ここはキモイインターネッツですね（棒）
>>30
経験の差って埋めがたい溝なんだけど、そういうのがわかってない人が国を傾けさせてんだよな。
性格や性質の問題は置いておいても、英語ができて徴兵制度で経験値稼ぎしてる分、クラス的には上だってのに、俺だってやればできる子気取ってネット上でギャーギャー言ってる奴って本当に馬鹿だと思う
実際の戦場で衛生的になってないから食えるかよ(ﾟ^Д^ﾟ)ﾌﾟｷﾞｬｰww云々抜かしてたら死ぬしかねーわ
隊の為に水や食糧(蛇、蛙、トカゲなんて可愛いレベル)を探し出してきて調理したりできるくらいの知識や技術持ってなきゃダメなんだが……ここまで他国の人を貶めるからにはできるんだと思うが
コメ欄酷いね。
これが韓国人じゃなくて台湾人あたりだったら、コメの中身全然違うんだろうね。
どんな主義思想であろうがよく知しもせん会ったことのない個人の人格否定すんなや
>>52
きっしょ
>>61
最初に荒らしたのは自称上流階級の痛いネトウヨだろ笑