台湾生まれのアメコミ作家Jenny Yangさんが、英国放送協会BBCによるチャーハンの調理動画を紹介。「この米の炊き方はヘイトクライムだ」と呟き大きな話題になっています。
炒飯動画にリアクションしてるこの面白い人は誰？
この米の炊き方はヘイトクライムよ！
LMAAOOOO WHO IS THIS HILARIOUS DUDE??????? 😂😂😂😂😂 THIS RICE COOKING IS A HATE CRIMEpic.twitter.com/V4N4gS4W77
— Jenny Yang (@jennyyangtv) July 23, 2020
＜海外の反応＞
世界一のメシマズ国・イギリスがイギリスたる所以よｗｗｗｗ
イギリスの料理サイトでインド料理のレシピを見た時のワイと全く同じ反応だ
勘弁してちょうだい。私たちは50万年近く茹でたジャガイモやキャベツに哺乳動物しか食べてこなかったからお米には疎いの
え、これが米の炊き方の正解じゃないの？
米べちゃべちゃで笑う
イギリス人はこうやって米を炊くんよ！パスタみたいに最後は水を切ってね！
この男性は無知なのじゃないかしら。中東ではこういう炊き方で正しいのよ。茹でた米を冷水で洗った上でタオルで包んで蒸すの
このリアクションビデオを投稿したのは、英国で活躍するマレーシア人コメディアンのNigel NG氏。自分の知る米の炊き方とはまるで違うとして「狂気の沙汰」とコメントしていました。
とは言え「バスマティ米の炊き方としてはこれが正解」という声や、「米をパラパラにするため炊きあがった米を水洗いする調理法もある」との指もあり、一概に間違ったレシピではないようです。
SNSでは様々な国の人がこの米の炊き方に反応し、大きな注目を集めています。
＜海外の反応＞
まさしくイギリスが詰まった料理動画だった
アジア出身の人々発狂ｗｗｗｗ
まさしく犯罪だ
イギリス人の米の炊き方がまさにこれで自分も衝撃を受けたの思い出した。でもこちらの文化ではこれが一般的らしいから、何も言わなかったけどねｗ
アジアではこうやって米を炊くのよ！
みんな何も知らずに勝手なこと言わないでちょうだい！↑どこのアジアだそれｗｗｗ
アジア出身だからって別にケチつけないでもいいじゃない。色んな料理方法があってそれはそれでいいと私は思いますよ！
ですね、逆にアジアの人がどう米を炊くのか知りたくなったよ(*´ω｀*)
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コメント
コメント一覧 （338件）
最終的に旨いものが出来上がればそれが正義（正解）なんだが、どうなんだろう？
炒飯ではないが雑炊にするために炊いた米を洗うというレシピは見たことがある
まあ、食べてみてからの判断だろう
うん。それぞれのお国の水事情や米の種類もあるだろうし、美味しけりゃ、問題ないんじゃないの？
White Rice Matter だ！
動画みたら貴重な中国人のアイヤーが聞けた
冷飯を水洗いしてよく水を切ってからってのは、家庭でできるパラパラチャーハンの小技として割と有名だけど。
世界は広いな、と
タイ米みたいな長粒種は炊くときに水分捨てる。
それでチャーハンみたいに炒めるね。
日本のご飯みたいにもっちりにはならないけど、チャーハンに使うならこっちの方がパラっとして適した炊き方かもしれない。
アフリカとかは米は煮こぼし方式で炊くよな。
どうせインディカ米で作ってるリゾットみたいなチャーハンなんだろ？
やっぱり…味の素は最高やな！
ワイも生まれてくる子供に味の素かけなきゃ…
デンプン落とすとか言ってゆであがりを水で洗うのは？？となるけど、長粒種ならこれで正解の調理工程では？ 確かインドも茹でて水切りだったはず。
料理くらい好きにさせたれよ
すげえどうでもいい
チャーハンだからお米の種類によっては別に間違ってないね
炊くと茹でるの違いが分からないエゲレス人
これはタイ米とかの炊き方なだけだわな
動画見ると、炊きあがりの状態がお粥みたいに米がお湯につかってる
このお湯を捨てるところから始めてる
以下アレ
タイ米は「炊く」じゃないから。
ＭＳＧってなんだろ。味覇？
※6
冷や飯なら、ね。
どの種類のお米を使ってるかによるんじゃない？
>>2
チャーハンを作るとき米を水で洗ってデンプンを洗い流すとパサパサになって美味しいよ
昔お世話になったオーストラリアのお宅でも、お米は鍋の中で踊った後、水上げされててビビった。
まずい飯を食うのが本人なら好きにさせたれと
これ、海外で一般的なジャスミン米の炊き方だね
インドのお米とかね
長粒種ならこの炊き方で正しい。
なぜなら匂いが強すぎて、湯を捨てないと食えたもんじゃ無い。
最後に水洗いしたのも恐らくその為。
昔、コメ不足の時にタイ米輸入したけど日本の米と同じ炊き方して「タイ米まずい！」って言って
タイの人らに怒られたことあったなｗ
今なら正しいタイ米の調理方法もネットで調べられるからおいしく作れる
「湯取り法」って、粒が長いコメを炊く方法としては、パスタみたいにたっぷりのお湯で茹でて、出来たらお湯全部捨てる、で合ってるんだけど、そのあと水で洗うのかって感じだった。そのあと鍋でパチパチ言うまで日にかけた後蒸らすのが手順。
「味の素入れろ」はチャーハンなら正解だよなあ
俺の目の前であの米の炊き方したら迷わずフランケンシュタイナーですよ（笑）
>>22
私もオーストラリアで、鍋で米を調理してて途中で蓋あけて、お湯を捨てたの見た時びっくりしました。
蓋はとってはダメだと思ってたから。
>>18
AJINOMOTO。
無洗米にしとけ
同じ文体の擁護コメントが酷いな。
ここって外国人が作った料理は無条件に褒めないといけないルールでもあるの？
それって『外国人を甘やかす人種差別』だけど自覚はないのかな？
どうして日本人と同じように扱わないんだろう？ 外国人としては妙に外国人にだけ
点の甘い日本人男性はキモい。
この台湾人が知識不足なだけだな
台湾ってあっちに近い分、日本よりは長粒種普及していそうなイメージだけど
そうでもないのかな
狂気の沙汰ではないで草
それもう正気だろ
>>33
完璧日本と一緒だと思う
米の炊き方なんどうでも良い
アジアアジアうっせー方が気になるわ
アジアで一括にしてんじゃねー
なんでパラパラにしたがる人多いの？
>>29
最大のカルチャーショックだった気がします。
>>5
生アイヤーのためだけに動画再生した
>勘弁してちょうだい。私たちは50万年近く茹でたジャガイモやキャベツに哺乳動物しか食べてこなかったからお米には疎いの
ホモ・サピエンスが生まれたのは20万年前、ジャガイモがヨーロッパに渡って400年
つまり全てにおいて知識がないのが原因
イギリス人のメシマズ理由＝馬鹿だから
コメの品種によっても違うし用途によっても違うから何とも言えないなぁ
>>33
台湾人じゃなくてマレーシア人。中国人のアンクル・ロジャーというキャラクターを演じているイギリス在住のコメディアン。だからギャグで中国人っぽい反応を演じて動画にアップしたんだと思う。
あんな不味い米の炊き方してるのが普通であれば、安物炊飯器を補助金付けて格安でバラ撒けば「日本製の米がどんなに美味しいのか？」理解出来て輸出の道が開けるのでは無いだろうか？
世界には「これだと健康的すぎる」って言葉があるんだな。勉強になるわ。
志摩リン(ゆるキャン) パスタを２つに折る(パキッ
イタリア人「戦争だ！」
これマジ
狂気の沙汰ではない???
コメの種類にもよるよね
あと水とか炊飯器とか、とにかく海外に住んでた時、日本米がうまく炊けたことがない
なぜだろう
イギリス人が作ったんだから不味いに決まってんじゃん
茹で溢しで米を炊くのは一部の国では普通なんだがw
長粒米は食べた事ないけど色んな炊き方あるかもね
デンプン落とすのがデフォの国は1人で普通に5合とか食べるらしい
この男の人は短粒米で育ったんだなw
炊飯器に全てを任せておけばいいと思います
炒飯作るって言ってたのに想定外の事をされたっていうのと、メシマズの代名詞の英国人が関わってるから、中華系の人が物申したくなる気持ちは分かる
>>26
当時の野党政権が日本米にタイ米混入させて売る暴挙に出たんだよ
あえて高い日本米買うのもタイ米を工夫して美味しく食べる選択も奪われた状態だった
>>43
インディカ米をジャポニカ米と同じように炊いたら
不味くて（臭いがきつくて）食えたもんじゃなくなるぞ
種類が違えば適切な調理法が変わるのは当然の話
>>33
性格悪そう
最初から気に入らない相手を偏見の目で見てる
>>54
そこまで言うならあの米が何なのか特定しろよ
お前がやってることは気に入らないコメントの信憑性を
ただいたずらに下げて信用を失わせてる悪質な行為じゃないか
※47
＞コメの種類にもよるよね
そんなごたくはどうでもいいから あの動画の米には
あの洗い方で合ってるの？ それとも間違ってるの？
それともテメーにも合ってるか間違ってるか分からないの？
答えてみろよ、ザコ
タイ米事件はマジで悲惨だったな
あろうことかブレンドしちゃったから
ジャポニカ米の炊き方もインディカ米の炊き方も出来ない廃棄物が出来上がってしまった
見た感じ混ぜご飯じゃないか？元見てないし元から炒飯ってかフライドライス？って言ってないのかもしれんが
なんかわざわざ突っ込み中国人置いてるのとMSGの件で真面目な料理番組ではないんだと思うけど
はー勉強になった、コメを洗うのって「雑炊」と「おじや」の違いって認識だったが
長い米の方は、そんな炊き方するんやな
まあでも、お題はチャーハンだから、日本とか中国のコメ・・・・あれ、中国国土広いから８割が長粒種なの？
じゃあ、洗うのもいいのか？・・・・ていうか、イギリスとかで手に入りやすいお米ってたしか、長粒種じゃなかった、もうわからんな旨けりゃなんでもいいって事か
映像見たけど長粒米（インディカ米）だね、この炊き方であってる
日本語のレシピも検索したけどこの動画と同じ炊き方だった
>>56
動画もキャプチャもどう見ても長粒種だろ、日本人のくせに見分けもつかんのかｗ
そもそも木主が日本のコメと断定して上から目線で「～理解出来て」とか抜かしてる間抜けなのに何顔真っ赤にして見当違いの事喚いてんの？
>>57
あってるぞ、コメの見分け方と
返信の付け方ぐらい覚えてから書き込めよザコｗ
>>14
長粒種は茹でこぼすんだよマヌケ。
一つ賢くなったな。
これからはドヤ顔で返信してこない相手にマウント取る前に一回調べたほうがいいぞ。
あのCMのように、
：全（米「こめ」が泣いた！
と言いたい。
>>63
よっぽどザコと言われたのが悔しかったんだな（笑）
でなきゃ相手に言い返さないもんなぁ
ダメージ受けたフレーズでなきゃ言い返す意味がない（失笑）
>>32
ドヤ顔で間違った知識で「イギリス人はー」みたいなマウントとりながらゴリゴリの馬鹿丸出しの人種差別しといて、ソレと違う正しい意見が出ると顔真っ赤にして、
＞＞『外国人を甘やかす人種差別』だけど自覚はないのかな？
＞＞外国人としては妙に外国人にだけ点の甘い日本人男性はキモい。
とか
単純で馬鹿で下劣な自分とお仲間の擁護に走るほうがよっぽどキモいだろ。
そもそも日本人の魂である米の、短粒種と長粒種の違いも違いもわからないザコが日本人について語るな。
>>66
内容に反論もできず即レスで古臭い（失笑）なんて使ってるほうがよっぽど顔真っ赤だろｗ
おっ、バカなりに返信のつけ方は覚えられたようだな。
次は米の見分け方を覚えてから書き込もうな。ザコ君。
あと俺４７じゃないぞ、お前がダメ人間なのはそういうすぐ顔真っ赤にしてまともに判断できないとこだゾ♡
他のまとめ記事と比べて異様に多い投稿数と投稿の間隔から推測するに
ひとりの基地外が連投してんだろうなぁ･･･そいつが以前こう言ってたわ。
”外国人の作った料理を日本人がけなしているのを見たらどう思う？”
たかがそんな “見栄” のために、日本人には本音を投稿させないようにコメント欄の
流れを自分で操作して、好意的なコメントばかり並ぶようにしている。病気だね。
>>69
狂人は周囲が狂って見える定期。
>>3
これ長粒種で作るインドのチャーハン（フライドライス）のレシピなんだよね。
インドに華僑が持ち込んだチャーハンの現地版で日本のラーメンやチャーハンと同じ流れのやつ。
でイギリスにインド系の移民が多いのはまぁ周知の事実で、
これも元の動画見ると、横に明らかにインド系の女性シェフがいる。
だからこの作り方で正解だし、逆に日本みたいな作り方で炊くと臭みが残って美味しくない。
米の炊き方には、湯取り法といって米を茹でて湯を捨てる炊き方がある。
また、ジャポニカ米なら粘り気があるので、二図で洗っても問題ない。
炊飯器スレで鍋で炊けるだろと言ってる奴の炊き方が大体これ。
たしかに一向に投稿が止む気配がないな
他のまとめは30～40コメントなのに
批判的なコメントはなく
料理をしている者が正しいと擁護する投稿ばかり
10分と間を置かず同じ主旨のコメントを言葉を少し変えて書き込んでいる
なんやガイジの自己紹介か？
チラシの裏ででもやってろ。
もういい。いいよ。
お前らのそういうのはもういいよ。
外国人の料理は徹底的に擁護し手放しで絶賛する
コメント欄でその不自然さに疑問を呈した日本人に対してはガイジ呼ばわり
炊いた白飯を水洗いして粘り気を取るってやり方は、実際有るんだけどね
何故中華系移民に聞かないんだ？BBC!
長粒種米だとこういう風に茹でるのか
また１つ勉強になったぞ
インドのやり方をそのまま採用したんだろ
長粒種の米はこの炊き方で正解
長粒種が主流の国では、最も伝統的な調理法だよ
写真で見る限り長粒種の米使ってるし、これが一番美味い食べ方で間違いない
米騒動の時に、美味しんぼでも紹介されてるくらい有名な調理法
この動画主もそうだし
このコメント欄で米の違い・炊き方の違いを知らないクセに、上から目線で馬鹿にしてる連中も
無知で他国の文化を貶めるってのは、極めて低俗な行為という自覚を持って気を付けた方が良い
30年くらい前に研修で行ったパリで、ファッションブランドが経営してるレストランがコースに入ってたんだけど、ビュッフェなのに先ずこれを食え、って出された一人前40センチ径の皿に12センチの高さまで盛られたピラフ…あれは不味かった…ロウソクみたいな味がしてこれ食品サンプルじゃない？って言ったくらい。60人くらいのツアーだったけど二口目食べた人いないでしょってくらい残されてた。食べ物を粗末にしちゃいけないと教育されてきたけれどあれは食べ物の味じゃなかった。
日本人だからコメ出しときゃいいだろってバカにされたんだと思ってた…というより思ってる。
そういやパッサパサでエビが入ってるのにエビの味が全くしなかったな。あれもゆでこぼしだったのかも。
>>84
＞長粒種の米はこの炊き方で正解
同じこと何回投稿すんの？
>>80
それ中国人に言ってこいよ
美味しければいいんだけど、イギリスだし・・・・
日付が変わっても不自然な投稿のペースが落ちない点が自演連投を物語ってるな
要するにこいつは自分のレスでコメント欄を埋め尽くさないと気が済まないんだろう
心の病気だな
>>86
まだ一回しかコメントしてないんだけど？
どう言う意味？
他の人と同じ意見なら書くなってことか？
>>18
まじそんすくえあがーでん
長粒米は、湯取法で調理することを知らなかったのが騒いで居るだけ。
短粒種は、炊くけどな。
台湾は、日本統治時代に短粒種に変更。
だから、長粒米では、短粒米だろう。
>>90
そいつイギリス人にイキろうとして失敗して、さんざん多人数に正論でボコられて頭おかしくなっちゃったのか
バカ丸出しコメント以外の正論のコメントは全部同一人物が書き込んでると思いこむことで、自分が正しいと認識してる防衛本能の働いた頭と心の虚弱な子なんだわ。
ずーっと張り付いてブツブツ言ってる心の病気なんで放置したほうがいいぞ。
炊飯器が壊れた時フライパンで煮たことはあるな
結果的に炊いたような状態になってよかったよかった
炊けたご飯の水を抜くって時点で？？？ってなった
全く違う文化圏で米の種類も違うと飯の炊き方も変わってくるんだな
>>53
日本人の心を知らないから…
日本のジャポニカ米は長粒米のインディカ米と違って粘りがあるから
わざわざ炊いた米を雑炊やチャーハンにするために水で洗って粘りを取るのは普通に料亭でもやるし
まず日本人としてインディカ米の正しい焚き方がわからないけど
出来上がりがドロドロになるくらい適当に多めの水を入れて炊くのは雑炊やリゾットにしか見えないし
パスタや日本の麺類の茹で方と勘違いしてるよな
チャーハンの出来や味がどうなのかわからないけど見た目はピラフで
チャーハン自体を知らないだろこいつｗ
米によって炊き方は変わるし
好きにしたらいいけど
そのやり方ならおとなしくリゾットにして食べようよｗ
>>83
インド移民が一番多いからな？イギリス。
他の炊き方するアジア人は許してやってほしいとこ。
マレーシア系なのに長粒米を炊いたことないんかね
東南アジア一帯の長粒米はパスタのように茹でて茹で汁は捨てる湯取り法で調理するもんなんで、この炊き方で間違ってないよ
欧米圏のライスも長粒米で、付け合わせについてくるのはこの炊き方だと思うが
(´・ω・`)
＞「味の素入れろ」はチャーハンなら正解だよなあ
それ違うw
チャーハンに入れるのは本来は白湯
鶏ガラスープだよ
湯切りをして蒸すというのは長粒種の米にはよくある炊飯法で、タイでも（北部は除く）普通の炊飯方法です。
しかし、炊いてすぐに水洗いは、今だかつて聞いたことの無い斬新さｗｗｗ
仕事柄東南アジア、インド、中東と色々行きまして、その国ごとの料理教室に行きましたが、水洗いは始めてで驚愕致しました。
アジア人だけで無く、米が主食の国全てでえええええええええええええええええええ～～～～と思うと思いますｗｗｗｗ
>>93
へぇ
じゃあキミってずうっとこのコメント欄に常駐してへばり張りついてる人なんだ？
でないと出て来ない言葉だよね？ キミって同じことを何度も繰り返しここに
投稿して何がしたいのかな？ 何がどうなると満足して連投を止めるの？？？
炊いたご飯を洗うなんてまったく、狂気の沙汰ではないな
>>97
＞日本のジャポニカ米は長粒米のインディカ米と違って粘りがあるから
コメント欄の1から15の間に何回も同じ趣旨の投稿が出てるけど？
「煮こぼし」「茹でこぼし」「家庭で」「料亭で」
皆が皆、偶然にも東南アジア、インド、中東の知識を同じ程度持っていて
それが不自然なんだわ。しかもチャットのように誰も消えようとしない点も
キチガイの自作自演て同じ程度の知識がずっと羅列されるでしょ？
あれ
102でも同じような蘊蓄の披露が繰り返されてるよね？
誰も興味ないのにｗ
「おいしそう」「マズそう」「炒めすぎ」「炒飯には見えない」
そういうコメント欄には普通つくような動画を見た感想がほとんどない
自作自演でないと言い張るほうがおかしい
誰も興味ない東南アジアの料理に関する蘊蓄の「押し売り」
反吐が出る
>>85
そんなつまんない話、どうだっていい。
>>92
じゃあ今の日本でその「長粒米は、湯取法で調理する」ことを知っているのは
全体の何％いんの？ あと騒いでいるのはお前でしょ？ バ力みたいに投稿して
荒らしと同じだよね？ お前のやってる迷惑行為って
>>101
いや、辻調理専門学校のYoutube動画で
楊州チャーハンの作り方として講師――プロの料理人が
材料の中で味の素の名を挙げんだけど？
逆に鶏ガラスープなんか使わない
＞コメの品種によっても違うし用途によっても違う
15回に一度の割合でこの趣旨のコメントが投稿されてんなぁ
心の病気だろうな（失笑）
>>8
せっかく炊いた米を水で洗うなんてもったいないって観てて思った
＞最終的に旨いものが出来上がればそれが正義
そんなルール聞いたこともないけど？
>>2
へぇ
どこで見たことがあるの？
あと俺はゴリラみたいな土人がチャーハン作ってるのに違和感盛ったわ
>>3
元の動画までチェックする異様な粘着っぷりがキモチ悪い。
あとさりげなくこの作り方が正しくて日本みたいな作り方はダメだ！
みたいにディスってるけどイチイチ日本の炒飯の作り方否定する必要ある？
>>3
国民の質も、インフラ整備も、政治も、経済もみんな駄目だから
こいつらの野卑な国っていつまで経ってもダメなままなんだと思うけど
キミはそれどう思う？
長粒米はどんなに水だっぷりで炊いても溶けないしチャーハン作るとパラッパラになってジャスミンライスだと香りも最高でめっちゃうまい
>>6
日本国民10000人のうち何人が、
『冷飯を水洗いして水を切ってから用いるのがパラパラチャーハンの小技』
だと知っているのかな？ 日本は日本米を使用するのが専らだと俺は思うけど･･･
だから長粒種の炊き方や、長粒種の米をチャーハンにする時の小技なんて
日本国民は知る必要なんかない。俺はそう考えてる
>>8
そんなこと誰も聞いてないし、興味もないよ？
タイ米とかそんなんどうでもいいし。
ところでこのクロンボの女って、どこの屋敷の召し使いなの？
>>9
お前ごときハゲた入れ歯の蘊蓄自慢とかどうでもいいんだよｗ
煮こぼし方式で炊くとかそんなん誰も興味ない。そこに気づこうな？
>>64
＞長粒種は茹でこぼすんだよマヌケ
知ったことかよザコ！
ナメた口叩いてっとブチ殺すぞボケ！！！
身分をわきまえろ、下層階級。
水だっぷり（笑）
水だっぷりだって（失笑）
>>11
既に同じことが前に書かれてるけど
同じこと重ねて投稿して何になるのかな？
認知機能に問題でも抱えてる人？
茹でるのは○、その後に洗うのは✕
チャーハン本家の中国だと米は炊くよりも蒸して少し芯を残して、炒めるとちょうどよくなる状態にする
その感覚から行くと「煮る」ってのが常識外なのはわかる気がするな～
>>13
外国人のすることは何でも間違っていない
暗にそう言いたいんじゃないの？
日本のチャーハンの作り方は臭くて間違ってるって声もあるけど
キミはそれについてどう思う？ 楊州の中国人と同じ作り方してるのにだよ？
>>15
知るかよボケ
>>15
ハゲがカッコつけてんなよ
>>16
何度も同じこと投稿してるから途中で疲れちゃてるよコイツｗｗｗ
タイ米なら水捨ては正しいんだよな
美味しんぼで読んだわ
>>22＝29
酷似した文体といい
返信がつく早さといい
自作自演のにおいがﾌﾟﾝﾌﾟﾝしますなぁ
29は基本的に22の内容を繰り返しているだけなんだよねぇ
>>24
ここから全く同じような情報が１分刻みで
もたらされるんだよなぁ
コイツ精神病でも患ってるんだろうか
そう思わせるような連投だわ
>>27
＞「湯取り法」って、粒が長いコメを炊く方法としては、パスタみたいに
＞ たっぷりのお湯で茹でて、出来たらお湯全部捨てる、で合ってるんだけど
＞ そのあと水で洗うのかって感じだった。
･･････だったら何？
>>41
ならコメントしないで黙ってろよ
>>119
シンプルに頭悪そうだなお前
>>128
じゃあタイ米でないなら間違ってるんだ？
>>119
脳みそ洗っちゃったのか？
>>47
動画と関係ない自分語り
鬱陶しい
チャーハンは中国産まれだし中国人が正しい
>>49
それがどうした？
だったらなんなんだ？
結論を述べてみろよ、サル
>>68
もの凄い長文でレス返してて悔しそう
あと普通にくさそう（失笑）
>>60
＞はー勉強になった
いや、ウザいだけっしょｗ 誰がどんな時に参考にすんだよ
バ力かお前？
>>60
もしかして他人から感謝されたいのかな？コツイ
「勉強になった」って
>>72
そんなことはどうだっていい
上から目線が鼻につく。口の利き方に気をつけろ
>>84
＞長粒種の米はこの炊き方で正解
かりに動画を見て関心持った人はスマホでめいめい調べるから
それでいいんじゃない？ お前の出る幕じゃねェよ、虫ケラくん
>>100
東南アジアではーーーー
長粒米はーーーー
念仏でも唱えてんのかな？
このザコ
>>101
炒飯ってどれだけ種類があるか知ってるのか？
寒冷少雨の地域と温暖な地域
海から離れた内陸部と魚介類の豊かな沿岸部
いくつもの種類の炒飯が存在するのだよ
卵を使用するかしないか
中国醤油(香酢)を使うか否か
日本の25倍の国土
炒飯も多様ですよ、ヴォケ
>>102
＞湯切りをして蒸すというのは長粒種の米にはよくある炊飯法で
・・・・うっわぁ、キモっ！ 臭っっ！！
>>117
了見狭過ぎワロタ
そもそも炒飯に長粒種使うのが中国系の人にはあり得ないのでは…。
普段見ている調理法と違うと違和感あるよな。
>>10
可愛い子供は食べちゃいたいぐらいだもんな
>>141
コツイ
まじかよ
タイ米フライパンで炊いて普通に食ってるわw
>>82
いや（苦笑）
ぶっちゃけ延々と蘊蓄を投稿されても迷惑だから
お前は周囲から感謝されたくてやったのかも知れんが
完全に逆効果
我が家は国産米オンリーだな
日本人は日本の米を食うに限る
この夏は冷夏になって米不足になるんじゃないかと憂慮されてるし、また以前のようにタイ米を輸入して捨てたりすることのないように、今のうちからこういった動画で長粒種を予習しておくのも良いかもね
拒絶反応を示してる人は、日本でもサラリとしたお茶漬けを作るのにごはんを洗う調理法があるのを知らないのかな？
>>100
＞マレーシア系なのに長粒米を炊いたことないんかね
日本人なのに納豆食べない人間も結構いるからな
著名人では明石家さんま、藤子A不二雄などがそうだ
藤子Aは故郷の富山から上京するまで納豆を食べる習慣のない家庭で育った
>>72
ミスタイプが多い人だなぁ
病院行ってくださいね。手遅れだと思いまつが！ｗｗｗ
炒飯なんて反日中国の敵性料理だろ？そんなものを作ること自体が
自由主義陣営としてイギリスはおかしいわ。炒飯・餃子・ラーメン
なんて敵の料理を少なくとも日本人は2度と食べることはない。
第三次日中戦争で日本が勝利して中国を我が国領土にするまでは。
>>148
えっ？香港の炒飯はインディカ米でしたよ。むしろジャポニカ米で作る方がレアだと思う。
コメントエグいな
>>111
デンプン質が少ない長粒米は、水を必要以上に吸わないので茹でる感じで米をたく。
チャーハンがベタつくのはコメのデンプンが原因なので、ジャポニカ米でも冷水で表面のデンプンを洗うのは理にかなってるんよ。
>>135
生まれた時にお母さんが味の素かけ忘れたんだろ
イギリス式おかゆでも作ってんだろｗ
MSGってなんや？メタルギアでも入れるんか？
>>154
＞拒絶反応を示してる人は
お前に対する拒絶反応だけどな？
>狂気の沙汰ではない
肯定してるじゃないか
（これがほんとのコメ欄、とかなんとか）
>>80
ウソか本当かではなく、長文の蘊蓄を垂れ流す連投ガイジくんの
はた迷惑な自慰行為が非難されているのでつが･･････汗
>>85
頭イカレてる人ってどうして長文になるんだ？
しかもなぜ内容が同じ投稿を何回も投稿するんだろ？
チャーハなら間違ってる。
中東の料理ならいいのかも知れんが。
>>82
＞また１つ勉強になったぞ
キチガイくんは人の感謝が欲しいのか。。。。
でもみんなお前の大っっ嫌いだよ？
本で読んだことを諳んじてるだけの価値のない人だから
イギリス人に「炊く」という調理法はあまりにも高尚すぎる。「煮る」か「焼く」に限定すべき
このコメ欄は一人の基地外が必死で噛みついて回ってるの？
>>171
フィッシュアンドチップスを煮て作れと申すか
白身の煮魚と子芋の煮っころがしイギリス風・・・案外美味かったりして
>>172
いいえ。
このコメ欄は、一人の長文ガイジが東南アジアの米(長粒種)の炊き方に
関する蘊蓄を必死に連投していた。他人に感謝されたくて。
そして彼の希望はついえた。
>>158
中国って香港だけなの？
香港以外の中国の炒飯はジャポニカ米？ インディカ米？
>>147
都合の悪い質問に関しては人格否定
老いぼれ共産党員と同じ反応だ
一般的じゃないけど炊いた米を水で洗って滑りをとる調理方は実際にあるぞ。
>>133
>>135
>>161
ただの悪口に「いいね」が複数ついてる。
このコメント欄が自演と捏造で回ってるのが明白なんだよなぁ。
>>177
蘊蓄は迷惑なんで
知りたきゃ各自で調べますからｗｗｗｗｗ
>>177
文字数が多いだけの大したことない蘊蓄。ご遠慮下ちい
初歩的な知識を長々と語って本人がいい気になってるだけの
まあ「新しい発見」ってのは常識外の行動から得られることもあるが
日本ではやらんやり方なのは確か
湯とり法とかジャスミン米で検索してみ
大量に日本語サイトが出てくるから
ジャポニカ米でしたら間違いなくまずくなりそうだが
炊いた米をすすぐところで殺意が湧いた
中国人、唯我独尊
>>103
以上朝の4時から大連投してるキ印ガイジの自己紹介でした。
異様に伸びてるなと思ったら、湯取り法に噛み付いてる頭おかしいのが一人で一晩中粘着してたのかｗ
数時間関連コメにほぼ全レスつけるとか病気なのかもしれんが、確かなのはバカで暇人ってことだな。
>>188
まああれだ、心のゆとりは無いけど時間的なゆとりだけは有る人なんだろうよ、湯取りだけに。
>>114
何顔真っ赤にしてるのか知らないけど、どう読んでも
長粒種を日本のチャーハン調理法で作ると臭くて食えない。
と書いてあるんだが？ アスペなの？国語ができないの？
下の方でも日本の炒飯の作り方否定された！とか顔真っ赤にしてるけど誰もそんな事してない。
完全に妄想拗らせる癖があるから病院で見てもらいなさい。
>>183
＞湯とり法とかジャスミン米で検索してみ
…………なんでそんな事しなきゃならないの？？？
>>188
それはおかしい。異様なのは東南アジアのインディカ米の炊き方について
長文の蘊蓄を何度も投稿する自演キチガイでしょ
自分にとって都合の良い現実しか書かず不都合な事実は伏せる
詭弁の典型だ。そして詭弁を使う人間は卑怯者だ
人の物を盗んだりズルやインチキを平気でやる
お前のように
>>192
記事が投稿されて数時間の間に、多数のコメがつくのは当たり前だし、
記事のマレーシア人が長粒種と単粒種の違いもわからず批判してるから
大勢が長粒種の話をしているだけなのに、何故か全部一人で書き込んでいるという妄想を拗らせて
一晩中全員に同じ内容で連投し続けてるアラシが君だよ。
今日はじめて記事を見てコメント欄を見た感想では
自分にとって都合の良い現実しか書かず不都合な事実は伏せて
キレやすく詭弁と中傷を繰り返してるのも君。典型的なアラシだね。
何が君にそうさせるのかはわからないけど本当に可哀想だなって思うわ。
>>193
スルー出来ないほど的を得てたんだ？（笑）
>>193
なぜ長文になっちゃうのかな？
その散漫でヘンな文章
BAKA
BAKA
CRAZY
頭文字取ってBBC
196
狂人は周囲が狂って見える定期
安価粘着キチガイだらけやんどうしたんきっしょ死んどけばええのに＾＾；
このコメにも粘着湧くんやろうけど(笑)
連休最終日を反応ブログのコメント欄に費やすとかどんな人生だよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
ジャポニカ米とは炊き方が違うだけ
かつてタイ米が不味かったと言っている人は正しい調理方法を知らずに日本の米と同じように炊飯器で炊いていたのかもね
>>199
いやインディカ米嫌い安価粘着マン、コメ遡ると昨日から2日も怒りの大連投続けとるやでｗ
連休の半分を費やして連投続けてもう肩ボロボロｗそれでもまだ投げてるからな。
これはおそらく清原並のシャブユーザーやろなぁ。
>>112
え、じゃあ出来上がった料理の味より、その過程のほうが大事って思ってるの？？？
頭大丈夫？？？
>>201
すんげえ頭悪そう（直球）だしGOTO外しでパパに何処にも連れて行ってもらえなかった、
都内在住の小学生キッズとかじゃない？
何だこの米欄
やはりＢＢＣはアジア人に対する意図的なレイシズムとヘイトクライム行ってる最悪メディアだ！
>>176
君は火病持ちだね
>>200
腐るほど聞いたフレーズだな
コメントする前に他の投稿を見とけよボケ
>>204
何だその無意味なコメント
>>199
>>201
>>203
もう自作自演を隠さなくなったんだな（笑）
ようやく他にここ見てるやつがいないってことに気付いたのか
結局は自作自演を暴かれて発狂か
ばかみたいに長粒種の米の炊き方を連投してたのにすべて無駄に終わったな♪
ここの管理人もタチの悪い『子供部屋の常駐高齢ニート』は今後アク禁にすべきだね
>>193
＞大勢が長粒種の話をしているだけなのに
なぜ『大勢』だとお前に分かるんだ？（笑）
では聞くが全員で何人いたんだ？ その根拠は？ 証明する方法は？
説明してみろよ
>>209
ボクを批判する奴はみんな自作自演だぁ（涙目）全部一人で書いてるんだぁ！（発狂）
お前以外に連休2日も張り付いてる頭のおかしい暇人はいないぞｗ
マジで精神年齢一桁みたいだなｗ
これでチー牛顔の子供部屋おじさんとかだったら笑うわｗ
自分6やけど100も過ぎて返信つくと思わなんだ
一応あれ日本米でチャーハン作る時の小技やで
試してみーパラパラなるでー
ちゃんとした料亭で鍋食べると、シメの雑炊に使う米は一度洗ってヌメリを落とした米が出てくるよ
>>21
クックパッドにも書いてある
チャーハン 水洗いで検索してみ
>>117
普通のジャポニカ米でもこの方法のほうが美味しいんだよなぁ
欧州留学中、ホームステイ先でたまに出てた米(玄米っぽい)が、それはそれで美味しかったけど…よろっぱ人にも日本の上手い米食わせてやろうと日本米買って頑張ってみたことがある…が、米研ぐ段階でいきなり「米洗ったら栄養が流れちゃうじゃないの！」みたいに騒がれてテンション下がり、水分多い日本の米に慣れてないから「なんか、べたべたするねぇ」と言われて…最後に「…味はとても良いけど、毎日食べるならお米はやっぱりヨーロッパの米かな」ってな感じで日本米、撃沈でした！それぞれの国に合った、美味しいと思う調理法でよろしいのでは！！
結局は自作自演を自ら暴露して発狂････と
コイツって一体何がしたかったのかなぁ
『欧州留学中のウソ話』か
どんな惨めな人生送ってきたジジイなんだろう（笑）
>>212
すっかりキャラ変わっちゃってるけど大丈夫か？
>>216
「おいしいお」でも長文で発狂して嫌われてるよな？
>>6
油でパラパラにするよ
>>214
それ炒飯とは全く関係ないよね？
>>217
＞欧州留学中、ホームステイ先で
「昔お世話になったオーストラリアのお宅で」
「30年くらい前に研修で行ったパリで」
このコメント欄には似たようなはじまり方のウソ松が散見されるが
海外への憧れを抱いてる老いぼれ世代がいるのか知らん
>>212
思っていたよりも昔の人で笑った。60代以上なのかよ
久米宏と同世代あたりか（笑）
>>212
＞お前以外に連休2日も張り付いてる頭のおかしい暇人はいないぞｗ
お前がいるじゃん。そう言えるってことはさぁ（笑）
発狂ってのは（前の晩から）平日昼間にネットに張り付いて一人で延々連投して暴れて
ニートがバレるような奴の事だぞ？この連休中も一人で誰も見てない間にさみしく
連投してたみたいだし（スゲーミジメな祝日ｗｗｗ）
>>129
誰も傷つけてないからええやんけ
>>141
コwツwイw
>>226
それな。
放置して見に来てみれば全部同じ人間だと思ってるせいか、別レスがついたのを見てキャラが変わった！とか興奮しちゃってるしｗ
全員に噛み付いて廻っててマジで馬鹿な狂犬病の犬みたいで草。
いや、犬でも人間の見分けはつくかｗ
>>229
ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
>>227
もうクレーマーの言い分だなそれ
>>229
＞放置して見に来てみれば
なんのためにだよ
ヴォケ
>>120
沸点低過ぎ全力自己防衛ワロタ
>>233
もしかして自分のコメントで終わらせたいのかな？
この旧式のバ力
>>190
>>114は病院で見てもらうんじゃなくて、もう看取られた方がいいと思うの。
>>117
日本人は日本米とか書かない。
ああ、そっちの人なのね。
>>111
長粒種米を普通に炊飯器で茹でこぼしせずに炊いてご覧？
臭いが強すぎて食えたもんじゃないから。
>>118
元ネタに対してだから意味はあるだろう。
もう少しその脳疾患か精神病を治してから出直せ。
>>124
コメ自体が違うって言ってんだろ。
読解能がないならこのようなサイトを見るべきではない。
>>120
多分実生活では常に
｢知ったことかよザコ！
ナメた口叩いてっとブチ殺すぞボケ！！！
身分をわきまえろ、下層階級｣
って言われてるんだろうなぁ。
知ってるか？
言われたことのある罵倒しか使えないんだぜ？
>>125
無知を棚に上げてイキるとか無能すぎて哀れにもならんわ
>>126
ああ、キミはそう言われるタイプの外見なんだね。
>>48
イギリスではイギリス人以外がイギリス料理以外を作るとそれなりに美味いんだぞ。
カレーとかピザとかは結構美味い。
>>235
自分のコメントに自分で返信するキチガイ乙
>>236
低レベルなレッテル貼り乙
>>237
長粒種米なんか一生食う気ねェから
東南アジアで児童買春でもやってろよハゲ
>>238
そんなこと誰も聞いてないし、興味もないよ？
タイ米とかそんなんどうでもいいし
>>239
今さらいくら上に立とうとしても無理でしょ（笑）
何もかも台無しにされた後じゃ（失笑）
>>240
＞知ってるか？
＞言われたことのある罵倒しか使えないんだぜ？
････お前はそうなんだ？俺は違うけど。素地の差かな？
>>241
よっぽど悔しかったんだね☆
>>242
ムキになるってことは本当にハゲてたんだ？
入れ歯とかもしてそう、この臭っせェザコｗｗｗｗｗ
>>243
テキトーな嘘乙
>>215
……え？ >21が検索すんの？
>>71
その “長粒種で作るインドのチャーハン” に誰も興味ねンだわｗｗｗｗｗｗｗ
>>190
>>235
んじゃあ、キモニートくんはぁ、このコメント欄でぇ、一体ぃ、
何についてのぉ、お話ぅお～、しているんですかぁｗｗｗっうえあｗｗｗｗｗｗｗ
>>238
本当に脳疾患か精神病だと思うなら、なんでスルーできないのぉ？
はい（完全論破）
>>229
結局のところ、俺が指摘した自演発言もスルーできないお前はなんなん？って話なんだよなぁ
お前の理解力ガバガバじゃねぇか
水洗いはばらけるチャーハンづくりの手法の一つだぞ
中華料理屋でもやるところはある
>>258
････だから何？
誰もそんなこと聞いてないし興味もねェよｗｗｗバぁーーーカｗｗｗｗｗｗｗｗ
米258
クソうぜぇな
>>213
結局ここで突っ込みどころ満載の無知な発言が言われっ放しの叩かれっぱなしに
なるのが怖くてここを見るのが止められなくなってる時点で完全な敗者なんだよ
>>254
イギリスの連中ならインドの米の方に興味を持つだろ。
お前は何を言ってるんだw
>>256
お前はなんでこんなことでそんなに発狂してんだ？
>>248
お前、本格的に頭イカれてるだろ。
>>231
どうみても>>129がクレーマーなんだが。
自演か？
>>262
＞イギリスの連中ならインドの米の方に興味を持つだろ。
うん、だから誰もそんなどうでもいいことに興味ねンだわｗｗｗｗｗｗｗ
>>263
お前こそ何故そんなこともスルーできずにムキになってんだ？
>>265
＞どうみても>>129がクレーマーなんだが。
おまえにどう見えるかなんて誰も興味ないけど？？
おまえ、ナニ気取りなん？
>>264
完全論破されたらとっとと消えたほうがいいよ？
負け惜しみの短文でネチネチと人格攻撃しかできなくなった敗者ほど
惨めで滑稽なものはないからさぁ（笑）
>>136
いや関係あるだろ？
お前ほんと病院行けよ。
何なんだよ、既知害すぎるぞ。
>>227
親に 「早く仕事見つけて就職しなさい」 って叱られた時も
そういう口答えばっかしてんだろうなあコイツ
目に涙ためてｗｗｗｗ不満そうにｗｗｗ唇とんがらせながらｗｗｗｗｗｗ
>>139
精神異常者は黙っててくれ。
>>69
お前が自分の妄想に囚われた病気の人に見えるんだがなあ。
>>270
だったら黙って下向いたまま
背中丸めてすごすごと去ればいいだろ？ このコメ欄から
それとも、離れられない理由でも何かあるのか？
>>272
ホラホラ、なんか反論して見せろよｗｗｗ長粒米ザコｗｗｗｗｗｗｗ
>>273
本当に “妄想に囚われた病気の人” に見えるのならどうしてスルーできないのぉん？
>>211
なぜ一人だと思い込むのかね？
匿名掲示板なのに。
その推定の方が異常なんだよ。
>>77
上から目線で偉そうにアドバイスこきたいンなら
きちんと人並みに就職して
ちゃんと御両親を安心させてからにしろよ？
>>261
それ、お前だろwwwww
>>277
なぜ『大勢』だと分かるんだ？ そう聞いている（笑）
全員で何人いたんだ？ その根拠は？ それを証明する方法は？
ホラ、説明してみろよ。くちだけキモ豚ニートくん☆
全部さーっと読んでみたけど、一体この既知害さんはなんで火がついちゃったのか、さっぱり分からない。
既知害半端ないという事だけは分かった。
>>279
発狂してる意味が分からん
俺は今後も毎日のようにここを訪れて投稿するつもりだが？
おまえの存在に関わりなく
>>281
＞全部さーっと読んでみたけど
なにが悔しくてそうしたの？
英BBCのチャーハンの作り方も
湯とり法とか長粒種の米の炊き方の蘊蓄もそっちのけで
ずうっと気に入らないやつの悪口を投稿してんのはお前じゃないか
>>281
なぜ彼が隙を見てはコソコソと
コメントを残そうと必死なのかが分からない
何かに強く執着する “障害持ち” らしい事は分かったが
>>3
日本で長粒種の米食うとか
底辺層のバカがやることだと思ってる
>>21
こういうバ力って普通に炊いた日本米で
普通にパラパラのチャーハンが作れない無能って事なのかな？？？
>>265 「どうみても」← メッチャ視野狭そうｗｗｗｗっうぇｗｗｗｗｗｗｗｗ
>>262
＞イギリスの連中なら
･･････はぁ？
>>24
知るかボケ
>>1
……正義？ ……正解？ 一体なんのこと？
キミって見えない何と戦ってるつもりの 「聖戦士ｸﾝ」 なのかな？
>>2
＞炒飯ではないが
関係のない雑炊の話をここでしてそれが何になるの？
アタマ大丈夫ですこぁ？
>>200
この精神病の人
いつも２行目からが長いね
>>278
自己紹介で草。
連休中からずっと張り付いてて、平日真っ昼間から書き込んでる子供部屋おじさんさぁ
ニートしながら親に食わせてもらってる米は旨いのかなｗｗ？
結局噛み付いて廻ってる語彙力少ない煽りおじさん、連休からずっと居るのか……
なんの仕事してるんだろう？（すっとぼけ）
>>295
＞連休からずっと居るのか……
おまえだって連休からずっとここに張り付いてるじゃんｗ
みっともない自分のことは棚に上げて何言ってんだ？
>>294
最初は偉っそうに蘊蓄投稿してたやつが
今じゃ甘ったれニートくん丸出しの文体で泣きベソかきながら煽り文の投稿かい？
お前が今さらこのスレに執着する理由は？ 俺に好き放題ここに書かれるのが怖いのかな？ ん？ ん？
>>97
＞わざわざ炊いた米を雑炊やチャーハンにするために水で洗って粘りを取るのは
＞普通に『料亭でもやる』し
へぇ、料亭でチャーハンですかぁ（笑）
どこのなんていう料亭？ 具体的に投稿してみてよ。検索して調べてみるからさぁ（失笑）
>>98
＞米によって炊き方は変わるし
＞好きにしたらいいけど
「好きにできないケース」って逆にどんな時？
キミさぁ誰かに脅迫されて米炊いたことあるぅ？
>>202
そこじゃなくて
キチガイ投稿者の「～が正義」って部分に対してのコメントだと思うよ？
それが証拠に そのアホが振りかざす正義に誰ひとり賛同する者が現れないじゃないか（笑）
湯切りする炊き方が無いわけではない
>>296
おまえ？ああ、自分以外全員同じ人間だと思ってる精神病者かｗ
ニート君入院してどうぞ。精神障害者手帳貰えば親にたからなくても米ぐらいは食えるようになるぞ？
まぁもう手帳持ってそうだけどｗ
>>302
書き込む時間帯と文体からして、お前と>>301は同じ人間だよね？（笑）
>>301
書き込む意義を失ったお前が
ムキになって毎日のようにこのコメント欄に投稿する理由は？
>>302
無能無職君が自分の無職にコンプレックスがあるのは分かったからさぁｗ
100%精神病（あと無職ｗ）クン
>>258
牛カルビ豚コースでひたすら牛とカルビ食べればいい
加熱しすぎなければそれなりに美味しく食べれる
>>217
ところでこれは妄想なん？
それともこういう特殊な店または特殊な店員が実在するん？
あるいはこの時だけたまたま店員が手順を間違えたとか？
>>229
自分がいるのはそういう場だと自覚した方がいい
チャーハン対決 関東vs関西 というトピックスがあったけど
日本を動かしてるのは関西人だよ
ノーベル賞もほぼ関西人
>>302
まずその発想がアホ
普通の人間が誰も興味のない東南アジア産の米の炊き方についての
蘊蓄の 「押し売り」 。しかも同じ内容を何度も投稿してばかり。
心の病気かよ。反吐が出る
この浅黒い肌の女がやっていることは明らかにおかしい。
日本の米の炊き方とはまったく違うね。
見ていて不愉快になる。マズそう。
>>1
なんの取り得も才能もない。単なるザコに過ぎないお前の価値観が
なぜすべてだと思えるの？ それが知りたいわ
>>2
炒飯のことではないなら投稿するなよ。
>>21
＞チャーハンを作るとき米を水で洗ってデンプンを洗い流すと
＞パサパサになって美味しいよ
だったらどうしてすべてのプロの料理人がその方法で作らないの？
チャーハンの目的が「米をパサパサにすることではないから」じゃないのかな？
個人的にはチャーハンが美味しければ米がパサパサでなくてもいいと思ってるけど？
>>71
＞これ長粒種で作るインドのチャーハンのレシピなんだよね
それがどうしたの？？？ ネタにマジレス恰好悪い
･･･え？ 心の病気の方ですか？
>>54
＞インディカ米をジャポニカ米と同じように炊いたら
＞不味くて（臭いがきつくて）食えたもんじゃなくなるぞ
知ったことかよ（笑）
インディカ米にそもそも興味がねェわボケ（失笑）
>>6
「割りと有名」って随分あいまいな表現だね。
それってキミの単なる推測なんじゃね？ なんの根拠もない。
>>116
水だっぷりｗｗｗｗなんだそれｗｗｗｗｗｗｗ
チャーハンも白ごはんも日本人には日本の米がイチバン
ジャスミンライスなんて生涯口にすることはないだろうな
発展途上国の身分が低い者の粗末な食い物だから
>>123
ウソ乙
中国では、チャーハンは大衆食堂で食べる物。
残り物を処理する家庭料理が中国におけるチャーハンの位置づけ。
その証拠に、2015年、中国・江蘇省揚州市で 「世界最大のチャーハン」 のギネス記録に
チャレンジするイベントが開催されたが、出来あがった約４トンのチャーハンについて、
一部が 「残飯」 として養豚場に送られたことが原因で記録は認定されなかった。
高級料理でもない世俗的なチャーハンのためにわざわざ専用の米を用意することは無い。
もっと勉強しなさい。
>>6
＞冷飯を水洗いしてよく水を切ってからってのは
＞家庭でできるパラパラチャーハンの小技として割と有名だけど
クックパッド的な料理サイトや、プロが作り方を教えるゼクシィキッチンなどの
動画を調べてみたが、冷飯を水洗いして使う方法は探しても見当たらなかった。
冷飯は軽くレンジで温めてから――水洗いなどせずそのまま炒飯に使う方法が
一般的だった。
コイツは――自分に不都合な事実に関しては、よく調べもせず、その場の
思いつきや個人の感想で対応するような 『信用ならざる人物』 のようだ。
>>216
＞普通のジャポニカ米でもこの方法のほうが美味しいんだよなぁ
それって単なるキミの感想だよね？（苦笑）
>>151
＞まじかよ
＞タイ米フライパンで炊いて普通に食ってるわw
発展途上国の貧乏人乙
家族に東南アジア人のいる “考えの足りない一族” とか嫌だわぁ
>>160
＞チャーハンがベタつくのはコメのデンプンが原因なので
＞ジャポニカ米でも冷水で表面のデンプンを洗うのは理にかなってるんよ。
理に適っているはずなのに (プロの料理人も含め) ほとんど誰もそんな事を
しないのはなぜだと思う？ それを説明してみてよ。論理的にさぁｗｗｗ
>>160
他人の感想を全否定。
こんな思い上がったバ力初めて見たわ････
「湯とり法」とか長文のマジレスして
長粒種の米の炊き方を擁護してる人アタマおかしい
>>25
＞長粒種ならこの炊き方で正しい。
＞なぜなら匂いが強すぎて、湯を捨てないと食えたもんじゃ無い。
なら食えたもんじゃない長粒種は食わないのが正解だな！（笑）
そんなもん食ってる連中は文明として劣っているのだろう。
>>158
このアスペ、自分にとって都合のいい事しか言わないな。
自分にとって不都合な事実は隠そうとする。無いかのように。
おそらく65歳以上の、同世代から相手にされない、老いぼれ共産党員だろう。
卑怯でチンケな生きざまが染みついている。
>>151
まともな家庭なら普通に炊飯器で日本のお米炊くけどね？
だから移民が増えると嫌なんだよ
日本の文化が濁って汚れる
>>183
興味ないわ（失笑）
>>151
＞まじかよ
＞タイ米フライパンで炊いて普通に食ってるわw
ウチの近所のタイ人は普通に炊飯器でジャスミンライス炊いてるぞ？
日本製の炊飯器は優秀だとベタ褒めですわw
パエリアには長粒のインディカ米は使用しない。
パエリアに最適なのは「吸水性が高く、型崩れしない、味の入りやすいもの」
スペインの米の2011‐12年の総生産量は92万9千9百トン。
およそ半分が長粒のインディカ米。残りの半分は丸粒のジャポニカ米。
以外にもインディカ米は大部分が輸出用で、国内で消費されているのは主にジャポニカ米。
>>128
ウチのマンションのタイ人の奥さん
普通の炊飯器でジャスミンライス炊いてるとのこと
そりゃあどこの国の人間でも手軽で便利な炊き方がイチバンだよねぇｗ
農林水産省の資料では、中国ではこの30年ジャポニカ米の栽培は増加傾向にあるよ。
とくに江蘇省はインディカ米からジャポニカ米へ栽培移行した代表的地域なんだ。
インディカ米は貧しい人の食べるものというイメージも強いからね。
>>1
それって他国の食の事情――歴史や文化を軽視したとても失礼な発言だと思うんだけど。
よくたかがシロウトごときがそんな身分不相応な発言が出来るなぁ。自分なら、たとえば
イタリア料理なら、本場イタリアの古いレシピも見て学びたいと思うけどねぇ‥‥
「うまけりゃ何でもいい」 ← どれだけ無責任で傲慢なんだって言うね（苦笑）
寿司ブームの影響か、最近じゃアメリカやオーストラリアでもジャポニカ米が
多く栽培されるようになってきた。
以前はそのほとんどが輸出用だったが炊くと粘りとツヤが出る特徴を備えた
ジャポニカ米は寿司に適しているため国内向けに作られるようになってきたそう。
>自分の知る米の炊き方とはまるで違うとして「狂気の沙汰」とコメント
コイツの方が嫌い。
自分の知らないやり方を狂気の沙汰だって?
何様だよ。
そんなガチ保守な言動していながら自称リベラル。(笑)
そもそも芸人なんてのがそれなりのステータスを持つ様になったのはかなり最近(チャップリン以降)で、
それまでは素性の知れない胡散臭い存在だったろうに。
硬水だったり水の質が悪いとそのまま炊いたらクソ不味いから茹でこぼしの方がマシだったりする