日本の漫画「将太の寿司」に強い影響を受けた外国人寿司職人が東京に寿司店を開き、ミシュランガイド東京で一つ星を獲得した。
Shota no Sushi fan who became sushi chef just earned a Michelin star for his new restaurant
https://soranews24.com/2020/12/10/shota-no-sushi-fan-who-became-sushi-chef-just-earned-a-michelin-star-for-his-new-restaurant/
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記事によると
・このたび発表されたミシュランガイド東京2021で一つ星を獲得した寿司店『すし家 祥太』。店主は韓国人のムン・ギョンハンさん（33）。彼は中学3年生の時に日本の漫画「将太の寿司」を読み強い影響を受けた
・「鳥肌が出るくらい面白いなと思いました」と語るムンさん。調理師学校を卒業してからはソウルの高級寿司店に勤めて、24歳の時に来日。全く慣れない日本語に苦労しながらも銀座の人気店で8年修行を積み、去年11月に麻布十番に自身の店を構えた
・店名は「祥太」と名付けた。コロナ禍のなか最初のお客さんとして訪れたのは、あの「将太の寿司」の作者・寺沢大介さんだった
Youtubeより
＜みんなの反応＞
この高みに到達したことにおめでとうを言いたい！
今後も成功があらんことを
おめでとう！めっちゃ大変やったろこれ！！
自分が愛する料理をマスターするために本場で修行するってのは、当たり前のようで実は難しいこと。さらにその国で評価されるのはまたさらに難しい
素晴らしい(*´ω｀*)
＜みんなの反応＞
漫画やアニメもいい影響を与えるんやなって
「アニメなんか見ないの」ってうるさい母親に
この記事を見せてあげないとｗ
何から影響を受けたとしてもそれは素晴らしいものだと思うよ、いいニュースだ
本場で評価されるってやべぇよ
かなり苦労も努力もしたんだろう、敬意を払いたい
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おめでとうございます！