イタリア カルボナーラ アメリカ料理 イタリア料理 アルベルト・グランディ

伊パルマ大学の食物史研究者アルベルト・グランディ教授は「カルボナーラはアメリカ料理」だと説明。この発言がイタリア人たちのプライドを傷つけているようだ。 続きを読む