「アジア料理は”汚い”」 英国人女性シェフの発言に賛否両論 2020年12月03日 12:00 カテゴリ:海外の反応食べ物・料理 コメント（263） twitter facebook LINE hatena bookmark 天才料理人を決める人気番組『マスターシェフ』の参加者が、アジア料理に”汚い”とする表現を用いたとして炎上している。 続きを読む タグ ：ダーティーdirtyアジア料理イギリス
英国の天才シェフが日本料理店を開店へ→ 白人によるアジア料理の搾取「文化の盗用」だとして炎上 2019年02月10日 12:00 カテゴリ:外国人から見た日本食べ物・料理 コメント（406） twitter facebook LINE hatena bookmark 合計7つのミシュラン星を持つ、英国のカリスマ料理人ゴードン・ラムゼイ氏。 彼が今夏、日本やアジア料理をテーマにしたレストラン『Lucky Cat（招き猫）』をロンドンに開店することになったが、文化の盗用だという批判が出ているようだ。 続きを読む タグ ：イギリスゴードン・ラムゼイ日本料理アジア料理ラッキーキャット文化の盗用ベン・オープウッド
